Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Le Havre - JOA casinos
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 jour
Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps pleinPoste de Conseiller clients / Chef de cuisine H/FTerres de Cuisine recherche un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration collective qui souhaitent se lancer dans un nouveau défi.MissionsAssurer le suivi de la clientèle et la fidélisation des...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 jours
Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps pleinMissionsAfin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F qui partagera nos valeurs et contribuera à la réalisation de notre mission.ResponsabilitésVous assurez le suivi de la clientèle selon un plan de suivi des engagements (commission restauration, points prestations,...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps pleinMissionsAfin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F qui partagera nos valeurs et contribuera à la réalisation de notre mission.ResponsabilitésVous assurez le suivi de la clientèle selon un plan de suivi des engagements (commission restauration, points prestations,...
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Conseiller Clients
Il y a 3 mois
Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps pleinAfin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...
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Conseiller clients
Il y a 4 mois
Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur...
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Conseiller clients
il y a 3 semaines
Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps pleinMissionNous recherchons un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine.ResponsabilitésAssurer le suivi de la clientèle selon un plan de suivi des engagements.Accomplir des missions de conseil et de fidélisation auprès des clients.Assurer le démarrage de nouveaux clients en mettant en application le...
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Conseiller clients
Il y a 4 mois
Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...
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Plongeur / Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Le Havre, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps pleinEffectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Le Havre, France Lobster Temps pleinLe cabinet Losbter recrute pour un de ses clients, acteur majeur de l'industrie du jeu, un(e) Chef(fe) de cuisine en Normandie. Dans ce cadre, vos missions seront: - Concevoir des menus créatifs et variés, en harmonie avec les attentes des clients, les tendances culinaires et les produits saisonniers et régionaux disponibles. - Diriger et superviser...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Le Havre, France Lobster Temps pleinLe cabinet Losbter recrute pour un de ses clients, acteur majeur de l'industrie du jeu, un(e) Chef(fe) de cuisine pour un établissement en plein renouveau, situé en Normandie. Dans ce cadre, vos missions seront: - Concevoir des menus créatifs et variés, en harmonie avec les attentes des clients, les tendances culinaires et les produits saisonniers et...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Le Havre, France SAS Domaine de la Rançonnière Temps pleinChef Cuisinier (H/F) **Le Restaurant de la Ferme de la Rançonnière**: Nous sommes à la recherche de notre Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe passionnée de restauration. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez travailler dans un environnement familial, au sein d'un cadre exceptionnel, avec des produits frais et de qualité, cette...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Le Havre, Normandie, France Sodexo Temps plein{"h1": "Second de Cuisine chez Sodexo", "p": "Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un Collège. Vous serez accompagné(e) par Mr FRAUD Stéphane, le Responsable du site, et ferez partie d'une équipe composée de 6 personnes.", "ul": [{"li": "Ravir les papilles de vos 500 convives avec des produits frais, locaux et de...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Le Havre, Normandie, France Restalliance Temps pleinPoste de Chef de Cuisine ResponsableDescription du posteRestalliance, entreprise de services de soins de santé, recrute un Chef de Cuisine Responsable pour son établissement de santé situé au Havre. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la gestion d'une cuisine et capable de diriger une équipe de...
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Chef de Cuisine
il y a 23 heures
Le Havre, Normandie, France Hilton Garden Inn Le Havre Temps pleinDescription du PosteBabette, un restaurant unique et atypique, recherche un/e Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de l'encadrement de l'équipe de cuisine, de la coordination avec la salle, et de la gestion des plannings, des temps de travail et des entretiens annuels.Vous devrez également participer à la...
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Chef de Cuisine
Il y a 27 minutes
Le Havre, Normandie, France Hilton Garden Inn Le Havre Temps pleinDescription du PosteBabette, un restaurant unique et atypique, recherche un/e Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de l'encadrement de l'équipe de cuisine, de la coordination avec la salle, et de la gestion des plannings, des temps de travail et des entretiens annuels.Vous devrez également participer à la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Le Havre, Normandie, France Hilton Garden Inn Le Havre Temps pleinDescription du posteChez Hilton Garden Inn Le Havre, nous recherchons un/e Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.MissionsEncadrer l'équipe de la cuisine pour un bon déroulement du serviceFavoriser la bonne coordination des services avec la salleParticiper aux recrutements de l'équipe...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Le Havre, Normandie, France Hilton Garden Inn Le Havre Temps pleinDescription du posteChez Hilton Garden Inn Le Havre, nous recherchons un/e Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsEncadrer l'équipe de la cuisine pour un bon déroulement du serviceFavoriser la bonne coordination des services avec la salleParticiper aux recrutements de l'équipe cuisineFormer les nouveaux membres...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Havre, France Le Bagatelle Temps pleinChef Cuisinier (H/F) A propos de l'emploi: Le restaurant Le Bagatelle s'agrandit, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine ! En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Préparer des plats de qualité en...
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Sous-chef de cuisine
il y a 2 semaines
Le Havre, Normandie, France Hilton Garden Inn Le Havre Temps pleinDescription du posteChez Hilton Garden Inn Le Havre, nous recherchons un/e Sous-chef de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée!MissionsVous serez responsable de l'encadrement de l'équipe de cuisine, de la coordination avec la salle et de la gestion des opérations culinaires. Vous devrez également participer aux...
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Second de Cuisine/ Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Le Havre, France Samsic Emploi - Saint-Hilaire-du-Harcouët Temps pleinNotre client, recrute dans le cadre de son développement un(e) SECOND DE CUISINE / CHEF DE CUISINE. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats pour les résidents - Suivre les régimes de chaque résident - Doser des ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons - Eplucher les légumes Horaires : Lundi au Vendredi :...
Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Casino JOA d'Étretat
CDI - A partir de 35K€ bruts annuels
**Notre différence**:
**Ce que le casino JOA d'Etretat souhaite vous offrir, c'est**:
- Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime sur objectifs
- Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux
- Un travail face aux falaises majestueuses
- Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre
- Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe
- Un management de proximité accessible qui vous permet de progresser
- L'intégration dans un groupe qui offre des perspectives d'évolution interne
**Pour ne rien vous cacher**: chez JOA, nous travaillons parfois en coupure et le week-end, mais le temps de travail est contrôlé pour préserver au mieux votre équilibre vie pro/vie perso
**Vos actions au quotidien**:
Rattaché(e) directement au directeur général du casino, vous assurez la production culinaire et la satisfaction des clients, par l'animation d'une équipe de 4 collaborateurs (jusqu'à 6 en été) et l'organisation de l'activité, dans le respect des normes et des standards d'hygiène et de gestion.
Reconnue comme " une des plus belles terrasses du Groupe JOA ", prendre les commandes des cuisines du casino JOA d'Etretat c'est l'assurance d'une visibilité et de défis uniques.
Nous savons que vous connaissez par cœur votre métier et vos missions. Mais voici un petit rappel des responsabilités d'un(e) chef de cuisine chez JOA:
> Régalez nos clients
Véritable levier de recrutement et de fidélisation de notre clientèle, la restauration est essentielle dans un établissement JOA et compte autant que les jeux Vous avez donc un rôle clé à jouer
Notre crédo ? Une cuisine de type brasserie et variée, un maximum de produits frais et locaux: des recettes simples, des assiettes modernes et des saveurs authentiques La carte est un savoureux équilibre entre les plats définis par le groupe et ceux issus de votre créativité, avec en pilier central l'offre de plat du jour.
Nous attendons de vous un regard aiguisé sur la présentation des assiettes (car la cuisine passe aussi par les yeux ) ainsi qu'une extrême rigueur sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.
> Rentabilisez votre activité
Puisqu'un(e) bon(ne) chef de cuisine est aussi un(e) bon(ne) gestionnaire, vous mettez tout en œuvre pour rentabiliser votre activité.
**Cela passe par**:
- Des commandes auprès de nos fournisseurs référencés pour la plupart des produits (mais rassurez-vous, vous pourrez aussi vous approvisionner auprès de ce petit producteur local qui vous fournit le meilleur formage AOP de la région ).
- L'élaboration de fiches techniques pour favoriser la maitrise des costs
- La construction d'un budget et son suivi régulier (ratios, coût matière, inventaires)
- Une maîtrise des outils informatiques
- La chasse au gaspillage au quotidien
> Managez votre équipe
**Vos meilleurs atouts**:
**Ce qui vous caractérise**:
- Vous bénéficiez d'une expérience significative en tant que chef ou second de cuisine H/F dans un restaurant de type brasserie
- Passionné(e) et créatif(ve), vous êtes sans cesse à l'affût de nouveautés pour faire plaisir et surprendre vos clients
- Vous aimez transmettre votre passion et votre savoir-faire
- Vous savez jouer collectif et développer les relations avec vos collègues.
- Vous appréciez échanger avec vos clients pour encore mieux répondre à leurs attentes
- Soigneux(se) et rigoureux(se), vous êtes intransigeant(e) sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous vous reconnaissez dans les valeurs JOA et voulez les faire rayonner
- Votre particularité : vous maîtrisez les règles de gestion et l'outil informatique
Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin.
Intégrer le casino d'Étretat c'est aussi intégrer le Groupe JOA avec ses 33 casinos, 35 restaurants et sa cinquantaine de bars, à travers toute la France. Mais c'est également la chance de pratiquer son métier en bénéficiant de tout le support d'un Groupe en terme de formation, d'accompagnement et la promesse de perspectives d'évolutions nombreuses et régulières.
Alors n'attendez plus
