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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
**B**rasserie - Restauration rapide ouverture en juin
Description du poste : Résumé du poste : En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique de restauration et d'hôtellerie. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et le contrôle de la qualité des aliments - Superviser le service en cuisine et veiller à ce que les normes culinaires soient respectées - Gérer les tâches liées à la manipulation des aliments et à l'hygiène - Participer à la formation du personnel en cuisine - Contribuer au management en assurant un bon fonctionnement de la brigade - Faire preuve de leadership pour motiver l'équipe et maintenir un environnement de travail positif Qualifications : - Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration - Connaissances en manipulation des aliments et en cuisine - Capacité à travailler sous supervision et à suivre les directives du Chef de Cuisine - Compétences en service en cuisine et en management - Aptitudes démontrées en leadership pour encadrer une équipe avec efficacité Ce poste offre une opportunité passionnante pour un professionnel motivé cherchant à progresser dans le domaine culinaire.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 680,00€ à 2 400,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 17/06/2024
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Bordeaux, France SIMONE COCKTAILERIE & CUISINE Temps pleinNous recherchons activement un chef de partie/second de cuisine au sein de notre établissement. L'équipe actuellement se compose du Chef, d'un second ainsi qu'un commis vous serez dés lors amener à être polyvalent sur tous les postes. Vous travaillerez des produits frais issus de producteurs locaux, vous travaillerez autant la partie chaude que froide,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Le brunch de maman Temps pleinDescription de poste : Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour superviser les opérations de cuisine et garantir la qualité des plats servis. Vous serez...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Radisson Blu Bordeaux Temps pleinLe Radisson Blu de Bordeaux, situé au cœur du quartier des Bassins à Flot, dispose de 125 chambres et suites, de deux restaurants, le Wellman et le Lawton, d'un bar, le Wallace, d'un Rooftop offrant une vue panoramique sur la cité du vin et le pont Chaban Delmas et le quartier branché des Bassins à flot mais également d'un SPA Sothys qui propose un...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Radisson Blu Bordeaux Temps pleinLe Radisson Blu de Bordeaux, situé au cœur du quartier des Bassins à Flot, dispose de 125 chambres et suites, de deux restaurants, le Wellman et le Lawton, d'un bar, le Wallace, d'un Rooftop offrant une vue panoramique sur la cité du vin et le pont Chaban Delmas et le quartier branché des Bassins à flot mais également d'un SPA Sothys qui propose un...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Groupe MEIAR Temps pleinBonjour à tous ! Le restaurant BERTHUS recherche un/une second(e) de cuisine afin de compléter son équipe. Situé dans le quartier Saint-Pierre à Bordeaux, le restaurant propose une cuisine authentique, 100% faite maison. Équipe jeune et motivée, rémunération attractive en CDI temps plein 39H, heures supplémentaires payées. Expérience et...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Bordeaux** en contrat **CDI**. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps plein_Second(e) de cuisine H/F _ Dans le cadre de son développement L'AQUITAINE DE RESTAURATION recrute un(e) Second(e) de cuisine de restaurant de collectivité sur Angoulême. Société régionale indépendante nous cultivons une approche différente de notre métier basée sur la régionalisation de nos achats, les circuits courts, la qualité des produits et...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinrestaurant italien bordeaux centre gros volume 200 couverts par service en saison recherche second de cuisine disponible immédiatement, cdi 44h deux jours de repos consécutifs ( dimanche et lundi) horaire en continue (une coupure par semaine ) salaire :2500 net - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans -...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Bordeaux, France The Central Pub Temps pleinTHE CENTRAL PUB de Bordeaux Bastide recherche un second de cuisine. Vous serez en charge, en alternance avec le chef de cuisine, de: - Gestion du service et envoi des plats - Commande et gestion des stocks - Organisation de la cuisine en collaboration avec le chef - Respect des normes HACCP Vous devez être dynamique, sociable et manager une équipe de 10...
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Second , Seconde de Cuisine
Il y a 2 mois
Bordeaux, France La rapière Temps pleinRestaurant situé en plein centre historique de sarlat recherche un où une seconde de cuisine. Poste ouvert aux profil débutant, les formations seront dispensées en interne. Vous connaissez les méthodes haccp, vous préparez les entrées, gerez les stocks. N'hésitez pas à nous contacter pour avoir des renseignements. Type d'emploi : Temps...
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Second , Seconde de Cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, France La rapière Temps pleinRestaurant situé en plein centre historique de sarlat recherche un où une seconde de cuisine. Poste ouvert aux profil débutant, les formations seront dispensées en interne. Vous connaissez les méthodes haccp, vous préparez les entrées, gerez les stocks. N'hésitez pas à nous contacter pour avoir des renseignements. Type d'emploi : Temps...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 6 jours
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un second de cuisine (H/F) pour une restauration de type brasserie traditionnelle. Établissement situé en bord de Garonne vers la cité du vin avec une activité saisonnière estivale ainsi que les week-end. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Compétences recherchées**: - Règles...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Emploi 86 Temps pleinNous recherchons un.e Second-e de Cuisine (H/F) pour un de nos sites dans le secteur de la restauration de Santé (EHPAD) Vous garantissez la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). Vous assurez la production culinaire. Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps pleinSECOND DE CUISINE H/F en CDD du 16/01/2023 au 12/02/2023 Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) second(e) de cuisine H/F en CDD de remplacement. Dans un restaurant complètement rénové (nouveau bar, nouvelle salle, nouvel...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Résidence Colisée VERMEIL Temps pleinLa Résidence Vermeil situé à Caudéran Bordeaux est un EHPAD à esprit familial qui accueille **40 résidents** (personnes âgées dépendantes). Nous recherchons **un(e) second de cuisine ou cuisinier(e)** pour préparer les repas des résidents et du personnel. Un peu **moins de 50 couverts **par repas (midi et soir). Vous maîtrisé les **normes...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant traditionnel situé en plein centre historique de Sarlat, cherche son ou sa seconde de cuisine. CDD jusqu'à fin octobre, avec prolongation envisageable. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Compétences recherchées**: - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinrestaurant italien bordeaux centre recherche second de cuisine ou chef de partie confirmé disponible immédiatement cdi temp plein 44h deux jours de repos consécutifs salaire selon compétences - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Restaurant Osteria Da Luigi Temps pleinPour notre restaurant Osteria Da Luigi à Bordeaux: Nous recherchons un SECOND DE CUISINE (H/F) préférence Italien pour rejoindre notre équipe. Type d'emploi : 3 jour que le matin et vendredi et samedi midi&soir, CDI Salaire : à définir assemble Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Expérience: - second de cuisine H/F: 1an...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps pleinSECOND DE CUISINE H/F en CDI Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Dans un restaurant rénové en 2021, nous souhaitons poursuivre le développement de cette belle adresse: attirer une clientèle...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps pleinSECOND DE CUISINE H/F en CDI Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Dans un restaurant rénové en 2021, nous souhaitons poursuivre le développement de cette belle adresse: attirer une clientèle...