Sous Chef/second

Il y a 2 mois


Marseille, France Diamond Solutions Temps plein

**Missions principales**
- Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine.
- Contribuer à la création de menus et à la gestion des stocks.
- Maintenir les standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire.
- Expérience significative dans des cuisines étoilées.
- Capacité démontrée à gérer une équipe de cuisine dans un environnement à haut volume.
- Passion pour la gastronomie et désir d'innover et d'exceller.
- Flexibilité et capacité à travailler sous pression avec un horaire exigeant.

Informations supplémentaires fourni par le restaurant gastronomique:

- Sète, France
- Cadre, avec un statut au forfait jour.
- Expérience confirmée en tant que Sous-Chef ou position similaire dans des restaurants gastronomiques ou étoilés.
- CDI, avec période d'essai de 3 mois, renouvelable une fois.
- Horaires : Présence requise du mardi au samedi, repos dimanche et lundi.
- Logement : Fourni pendant la période d'essai.
- Capacité du restaurant : 40 couverts maximum par service, avec un total de 10 services hebdomadaires.
- Travailler dans un restaurant gastronomique reconnu.
- Évoluer dans un environnement créatif et stimulant.
- Opportunité de contribuer à la haute cuisine dans une région culinaire riche.
- Logement temporaire facilitant la transition pour les nouveaux employés.

Qui sommes nous ?

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:

- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions



  • Marseille, France MAISONS ET VIGNOBLES STRASSER RADZIWILL Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, notre établissement 'Le Comptoir de la Mère Germaine' à Châteauneuf du Pape (Vaucluse / Provence), déclinaison bistronomique du Restaurant étoilé la Mère Germaine (Michelin 1*), recherche h/f son futur second / sous-chef de cuisine. Vous travaillerez en salle en cuisine ouverte, dans un bel environnement de...

  • Sous Chef/second

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos restaurant Brasserie partenaire réputé situé à Cannes, est à la recherche d'un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour seconder le Chef dans la gestion de la brigade et pour contribuer à la préparation des services effervescents. Ce rôle est essentiel pour assurer la qualité et la fluidité des opérations culinaires prêt à...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Belambra Temps plein

    Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l’équipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France BASTIDE DE MARIE Temps plein

    Notre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) pour la saison d'été 2024, un(e) **SOUS CHEF DE CUISINE / SECOND DE CUISINE** : (brigade de 11 personnes) **VOS MISSIONS**: - Mise en place cuisine, - Exécution des recettes de la carte - Responsable de l’entretien et du respect du matériel de la cuisine - Respect de la...


  • Marseille, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Situé dans le charmant village de la Cadière d’Azur, près de Bandol, la Maison Bérard vous accueille pour vous faire découvrir son hôtel 4* de 32 chambres, son spa de 500m², sa piscine extérieure, ainsi que son restaurant 1 étoile Michelin et 1 étoile verte, qui propose une cuisine méditerranéenne savoureuse...

  • Second/chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille, France LES TERRASSES DU LAC Temps plein

    Dans le cadre de son développement les Terrasses du lac recherche un chef de partie /second de cuisine en CDI Un chef de partie H/F en CDI Un second de cuisine H/F en CDI Bon salaire ,prime mensuelle au CA Travail essentiellement de 8H / 16H Congé le mardi /mercredi Salaire selon compétence à négocier Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim,...

  • Sous Chef/second

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Diamond Solutions Temps plein

    Notre partenaire, un restaurant gastronomique réputé près d'Antibes, recherche un(e) Sous-Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe. Ce poste exige une participation active dans la gestion quotidienne de la cuisine et la collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir une expérience culinaire inoubliable pour nos clients. **Missions...

  • Second ou Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Marseille, France Sas le caribou Temps plein

    Chef de partie ou second de cuisine,minimum 3 années d’experience Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois Expérience: - restauration: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France POMODORO Temps plein

    Notre client, une institution bistronomique située au cœur de Saint-Rémy-de-Provence, recherche activement un **Second de Cuisine.** Avec une équipe composée d'un apprenti, d'un chef expérimenté et d'un commis, le restaurant offre une atmosphère de travail stimulante et une opportunité idéale pour ceux qui aspirent à évoluer dans le domaine...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille, France Andia - MOMA GROUP Temps plein

    Fondé en 1997 par Benjamin Patou, Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration, de l’entertainment. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux : restaurants, salles événementielles, implantés principalement à Paris, avec un développement dynamique en France...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Andia Temps plein

    Le restaurant _**Andia **_est un des nombreux restaurants du groupe MOMA GROUP qui compte actuellement 22 restaurants entre Paris et Saint-Tropez dont Le Café Lapérouse, Manko, Andia, le Victoria ainsi que le Bœuf sur le toit et bien d’autres célèbres restaurant de la capitale. Des Andes à Paris, Andia débarque bientôt au cœur des Voûtes de la...

  • Second de Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    Marseille, France LE MAS DU LANGOUSTIER Temps plein

    Le Mas du Langoustier **, situé sur l'Ile de Porquerolles, établissement saisonnier, ouvert de fin Avril à début octobre Nous recherchons un Second de Pâtisserie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Pâtisserie, vous serez responsable, avec le Chef Pâtissier, de la création et de la...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France LE MAS DU LANGOUSTIER Temps plein

    LE MAS DU LANGOUSTIER** est une petite entreprise située sur l'île de Porquerolles (83400). Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Nous recherchons un(e) Sous chef de cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la...


  • Marseille 8e, France SARL MIREMONT Temps plein

    Le Club du Restaurant la Pelle recherche: Un(e) second(e) de cuisine H/F en CDI, ou en CDD. Nous recherchons un(e) second(e) pour épauler notre chef. Cuisine traditionnelle, le midi sous forme de self et le soir en saison estivale sous forme de tapas - pizzas. Poste à pourvoir immédiatement. Activité midi et soir, en sept/sept. Deux jours de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » de Marseille pour **la saison 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Second de cuisine bras droit culinaire du chef(fe). Une perle rare dotée du plaisir de faire plaisir (miam...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Marseille (13) pour **la saison 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Second de cuisine bras droit culinaire du chef(fe). Une perle rare dotée du plaisir de faire plaisir (miam...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Marseille, France DH Consulting Temps plein

    **Opportunité Offre d'Emploi : Second de Cuisine (H/F) Saisonnier** Nous sommes à la recherche d'un **Second de Cuisine (H/F) saisonnier** compétent et passionné pour rejoindre un restaurant, situé à Théoule-sur-Mer jusqu'au 06 Novembre 2024. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle faite maison, où les produits frais sont mis à...

  • Second de Culture

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Puissance Cap Temps plein

    Lieu - 84290 Sainte-Cécile-les-Vignes - France Type du poste Contrat à Durée Indéterminée **Entreprise**: Domaine familial de Sainte-Cécile-les-Vignes, le domaine de la Présidente est situé au cœur des aires d’appellations contrôlées Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Cairanne et Châteauneuf-du-Pape. Les 137 hectares sont plantés...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Pizzeria gaetano Temps plein

    Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour superviser les opérations de cuisine et garantir la qualité des plats servis. Vous serez responsable...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Pizzeria gaetano Temps plein

    Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour superviser les opérations de cuisine et garantir la qualité des plats servis. Vous serez responsable...