Chef de Production

il y a 1 semaine


Paris, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF DE PRODUCTION H/F
- Chef de production (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ?
- Alors REJOIGNEZ-NOUS VELIZY VILLACOUBLAY

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre du développement commercial de notre Direction Régionale, Sodexo Entreprise recherche un(e) Chef de Production (F/H).
- Sur ce site, il serait proposé des prestations en restauration:
- Restauration type FoodHall (mix de recettes élaborées servies à l’assiette)
- Un food Market qui propose des valeurs sures qui plaisent au plus grand nombre (Stand Pizza, burger, recette asiatiques)
- Cafétéria, Brasserie 80 couverts
- Room service
- Prestations annexes, traiteur et évènementielles

Le Chef de Production est le garant de l’expérience culinaire sur le site et s’assure que la qualité gustative et l’exécution des recettes est toujours au top niveau et en lien avec les promesses du contrat. En véritable animateur d’équipe, vous accompagnerez notre futur client, et à ce titre vous prendrez en charge les missions suivantes:
- Construire les menus de l’ensemble des offres du site (env 2000 Couv/jour)
- Respecter les cahiers des charges et les engagements contractuels notamment en termes d’approvisionnement
- Assurer le suivi des indicateurs de couts alimentaire
- Être force de proposition aux côtés du Directeur de Site quant aux innovations, produits, recettes pour faire évoluer l’offre dans le temps tout en s’appuyant sur l’expertise de la plateforme culinaire
- Co-piloter les sujets d’évolution des recettes
- Réaliser des menus
- Préparer des tests produits, recettes...
- Piloter une équipe de x Cuisiniers et Participer à la formation des équipes : kick off, briefing... et entretiens annuels
- Assurer le débriefing des chefs : les points + / - / à améliorer- Préparer les volumétries de commande et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Être garant de la bonne gestion des stocks et de la réalisation des inventaires
- Élaborer et assurer le suivi du planning de production

**NOTRE PROPOSITION**:

- Ce que nous vous proposons- Contrat en CDI - Une convention de forfait : 25 jours de CP et 10 RTT- Statut cadre- Rémunération : entre 3500€ et 4000€ bruts/mois, 13ème mois, prime d'objectif à 10% - Mutuelle et restauration d’entreprise**VOTRE APPORT**:

- Vous êtes diplômé(e) d’un BEP/ CAP/ CQP Cuisine et vous bénéficiez d’une expérience réussie dans la restauration
- Vous êtes un manager confirmé(e) et vous êtes organisé(e) et rigoureux(se)
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail et de la qualité - Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité
- Bonne présentation et rigueur sont exigées



  • Paris 16e, France Production 520 Temps plein

    Tu es à la recherche d’une nouvelle expérience riche en autonomie et en responsabilité où ton rôle deviendra primordial dans l’entreprise ? Tu aimes le challenge et les défis ? Viens rejoindre notre famille et deviens assistant de production ! **Qui sommes-nous ?** Production 520 est une agence indépendante de production et de création...


  • Paris, France Chambre d'agriculture de l'Aude Temps plein

    Date de publication de l'offre 05 - 30/03/2024 Type d'emploi - CDI Catégorie de métier Agriculture Nom de l'organisme Chambre d'agriculture de l'Aude Etablissement de proximité, la Chambre d'agriculture propose de multiples services individuels ou collectifs auprès des agriculteurs et des acteurs du territoire. Vous intégrerez le pôle...

  • Opérateur de Production

    il y a 1 semaine


    Paris, France BASF Agri Production S.A.S. Temps plein

    Site majeur de la chimie fine en Haute-Normandie, BASF Agri-Production Saint-Aubin lès Elbeuf est dédié à la fabrication de matières actives pour la protection des cultures. Site SEVESO, ses clients sont les usines de formulation de BASF ou Internal d'autres sociétés industrielles réparties sur les cinq continents. **MISSIONS...

  • Chef de Production

    il y a 2 semaines


    Paris, France PARIS-B Temps plein

    **Chef de Production - Brasserie Française Traditionnelle Haut de Gamme** Rejoignez notre équipe passionnée en tant que Chef de Production au sein d'une brasserie française traditionnelle de haut niveau ! **À propos de nous**: Nous sommes un établissement renommé, spécialisé dans une cuisine française authentique et raffinée. Nous recherchons un...

  • Chef de Production

    il y a 1 semaine


    Paris, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE PRODUCTION H/F - Chef de production (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !LA...

  • Chef de Production

    il y a 6 jours


    Paris, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE PRODUCTION H/F - Sodexo Live ! est l'un des segments stratégiques du groupe Sodexo. Ce segment assure en France et dans le monde une importante activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands événements. - Depuis plus de 30 ans, les Internationaux de France de Tennis représentent un moment...

  • Chef de Production

    il y a 3 semaines


    Paris 11e, France KUBRI Temps plein

    On a pour mission de redéfinir la cuisine Libanaise à travers une ambiance moderne, éclectique, vibrante et généreuse. The Lebanese way. On cherche un/une chef/cheffe de production, qui sera le bras droit de notre cheffe, en temps plein. Yalla! Rejoins la team. Avantages: Très bons pourboires, travail du lundi au vendredi en journée, pas de...

  • Chef de Production Patissier

    il y a 3 semaines


    Paris, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Cette prestigieuse maison de la Haute-Pâtisserie française, est implantée partout en France et à l’étranger, elle recherche pour l’un de leur laboratoire de production situé près de Tokyo au Japon, un Chef de production Pâtissier. - **CHEF DE PRODUCTION PATISSIER H/F -**_ **N°2990** Sous la responsabilité du Chef exécutif, vous collaborez...

  • Chef de Production

    Il y a 2 mois


    Paris, France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein

    **Chef de production (H/F)** **CDI Temps plein** Dans le cadre de son développement, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires (8000 à 8500 repas/jour) recherche un chef de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Fontenay Lès Briis 91640 (accès...

  • Chef de Production

    il y a 1 mois


    Paris, France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein

    **Chef de production (H/F)** **CDI Temps plein** Dans le cadre de son développement, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires (8000 à 8500 repas/jour) recherche un chef de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Fontenay Lès Briis 91640 (accès...


  • Paris, France FED Engineering Temps plein

    **Alexandre, Consultant au sein du cabinet Fed Ingénierie en Ile-de-France, recherche pour son client, industrie aéronautique, un chef d’équipe production F/H basé dans le 92. Vous êtes rattaché(e) au responsable production et vous animez et encadrez votre équipe pour atteindre les objectifs de résultats fixés.** **Votre fonction**: Planifier,...

  • Chef de Production

    il y a 3 jours


    Paris 10e, France SUPERCHINA PARIS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Production (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Production, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de production et de garantir la qualité et l'efficacité de la production. Responsabilités: - Planifier, organiser et coordonner les activités de production - Superviser et diriger une...

  • Chef de Production

    Il y a 2 mois


    Paris 10e, France SUPERCHINA PARIS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Production (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Production, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de production et de garantir la qualité et l'efficacité de la production. Responsabilités: - Planifier, organiser et coordonner les activités de production - Superviser et diriger une...


  • Paris 11e, France 714 PRODUCTION Temps plein

    _714 Production est une agence de production audiovisuelle, fondée en août 2014. L’entreprise est spécialisée dans la réalisation de contenus audiovisuels, de streaming audio et vidéo pour les entreprises, le web et la télévision. 714 Production compte une quinzaine de salariés._ **Missions** Vous assisterez la cheffe de projets dans la...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 6 jours


    Paris, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Chef d'Équipe Production, vos missions seront les suivantes: - Assurer le management du personnel de production, - Faire respecter les programmes de fabrication, anticiper et construire les besoins d'effectifs, - Assurer le suivi de la production en terme de qualité, délai et coût, - Préparer le programme interne et externe de production, -...

  • Chef de Production

    il y a 1 semaine


    Paris 17e, France LA SCENE SLQ Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Production (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Production, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de production et de veiller à ce que les objectifs de production soient atteints dans les délais impartis. MISSIONS PRINCIPALES Le chef de production est responsable...

  • Chef de Production

    il y a 5 heures


    Paris 17e, France MAM par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Production (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Production, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de production et de veiller à ce que les objectifs de production soient atteints dans les délais impartis. MISSIONS PRINCIPALES Le chef de production est responsable...

  • Chef de Production

    Il y a 2 mois


    Paris, France ELIOR Temps plein

    **Environnement du poste**: Il s'agit de la restauration de détenus à la maison **FLEURY MEROGIS 91**. Nous cherchons un **CHEF DE PRODUCTION** Avec un encadrement Elior et des détenus pour salariés Horaires 7h30 à 17h10 Horaires de bureau en semaine 1 Week-end par mois **Description de la mission**: Vous travaillez au sein de **l'Administration...

  • Chef Production Patisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, France Dining Rooms Temps plein

    Dining Rooms présenteBlueberry, un sushi bar poétique et ludique, Marcello, un restaurant italien festif et élégant, Steam Bar, un comptoir chic et canaille de Dim Sums signatures. Si, en termes créatifs, nos univers sont différents, ils partagent le même ADN : nous sommes avant tout à la recherche du plaisir ! Celui de l’équipe autant que celui...

  • Chef Atelier Production Cdi

    il y a 2 semaines


    Paris, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...