Alternance Manager Cuisine
Il y a 6 mois
_« Nous sommes BERLIN1989: une histoire de marque authentique et unique, née à Berlin-Kreuzberg. 3 repères Wurst & Roll à Nantes, des univers 100% emozionen, sans investisseurs ni financiers aux manettes, et près de 400 000 clients nous faisant confiance dans la région »_
Vous avec une personnalité et comprenez notre univers de street-food Berlinoise Wilkommen à Berlin 1989
Nous recherchons pour nos 3 Biergarten : Nantes Petit Port, Nantes Republik et Saint Herblain un/ une apprenti manager de cuisine côté sous la responsabilité du directeur(trice) de restaurant
**Das Mission (exercer et faire exercer)**:
Vous n’êtes pas seulement un leader et un décisionnaire, vous êtes avant tout le coach des équipes cuisine:
- Vous formez et animezles équipes cuisine ( entre 4 et 6 personnes )en corrélation avec les objectifs de chiffre, de la méthode et de l’état d’esprit.
- Vous êtes le pilote de la production en cuisine, le déroulé des services n’a aucun secret pour vous et vous faites grandir vos équipes en suivant leurs actions
- Vous gérez les achats cuisine en respectant les directives du groupe et les objectifs de coût matière
- Vous êtes responsable de la qualité et de la conformité de la production culinaire et du suivi de l’HACCP
**Berlin1989 Akademie (la direction)**:
Vous êtes accompagnés par votre directeur de restaurant et bénéficiez de formations _step by step_ tout au long de votre apprentissage
**Votre profil**:
Etudiant en BTS ou licence en alternance en Hôtellerie Restauration
- **BERLIN1989 : Weizenbier dans l’verre, euphorie dans l’coeur**_
Type d'emploi : Alternance
Salaire : à partir de 734,99€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Lieu du poste : In person
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Alternance Manager Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France BERLIN 1989 Temps plein_« Nous sommes BERLIN1989: une histoire de marque authentique et unique, née à Berlin-Kreuzberg. 3 repères Wurst & Roll à Nantes, des univers 100% emozionen, sans investisseurs ni financiers aux manettes, et près de 400 000 clients nous faisant confiance dans la région ! »_ Vous avec une personnalité et comprenez notre univers de street-food...
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Manager en Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France Junk Group Temps plein**Junk Group recrute à Nantes - Rejoins-nous comme Manager en Cuisine !** Qui sommes-nous ? Junk Group, c'est un acteur dynamique de la **street food** à Nantes, reconnu pour nos smash burgers et cookies de qualité. Nous voulons faire découvrir notre interprétation unique de ces spécialités et avons besoin d’un **Manager en Cuisine** pour guider...
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Alternance Assistant Manager/adjoint de Directeur
Il y a 6 mois
Nantes, France Talentis Horizon Temps plein**TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION, PROPOSE DES OFFRES EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES.** Dans le cadre d’une formation (Bac+3) ou d'une formation (Bac+5), nous recherchons pour notre client un **Assistant Manager/Adjoint de Directeur H.F en alternance**. Notre client est un camping 5 étoiles,...
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Alternance Assistant Manager
il y a 11 heures
Nantes, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un restaurant, un(e) Assistant(e) Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez l’alternance...
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Alternance Assistant manager
il y a 1 mois
Nantes, France iscod alternance Temps pleinDescription : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, société dynamique offrant une alternative à la fois saine et ludique de la glace traditionnelle, un(e) Assistant(e) Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5...
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Manager de Cuisine
Il y a 3 mois
Nantes, France BERLIN 1989 Temps pleinDA ! EIN JOB ! BERLIN 1989 REKRUTE UN/UN(E) MANAGER DE CUISINE "Avant on traînait en after, maintenant nous sommes restaurateurs !" Nous sommes BERLIN 1989 : Junkies de la bière allemande et leaders pas mondiaux de la saucisse plus longue qu’un sermon: - Nous cuisinons de bons plats Berlinois à partir de recettes maisons - Nous servons des bières...
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Assistant Manager Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France Tommy's Diner Temps pleinPionnier sur le thème des « diners américains », Tommy’s Diner, enseigne nationale de restauration, recherche pour son restaurant de Angers Beaucouze, dans le cadre de son développement, un **ASSISTANT MANAGER CUISINE H/F**. **PROFIL RECHERCHÉ** - Vous avez une expérience réussie de 2 ans minimum sur un poste similaire en restauration rapide ou en...
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Alternance Assistant(e) Manager
Il y a 3 mois
Nantes, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, société dynamique offrant une alternative à la fois saine et ludique de la glace traditionnelle, un(e) Assistant(e) Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5...
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Alternance Employé polyvalent
il y a 11 heures
Nantes, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration rapide, un(e) Employé Polyvalent en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez...
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Alternance Assistant Manager
Il y a 2 mois
Nantes, France iscod alternance Temps pleinDescription :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, coffee shops , un(e) Assistant(e) Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Optez pour l’alternance...
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Manager en Alternance
Il y a 6 mois
Nantes, France Primark Temps pleinLe magasin Primark de Nantes recrute ses futurs managers en alternance. Votre mission : Apprendre à gérer un département et une équipe Durant vos 1 ou 2 ans d’alternance, vous serez accompagné par un manager expérimenté. Vous monterez progressivement en compétence pour assurer les missions suivantes en autonomie: **Management**: animer les...
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Manager Showroom Cuisine équipée
Il y a 6 mois
Nantes, France Work&You Temps plein#çamatchentrenous Intégration au sein d'une marque leader sur le marché Rémunération attractive Environnement de travail stimulant et innovant 'Nous sommes une enseigne de cuisine reconnue nationalement spécialisée dans la conception et l'aménagement de la cuisine sur mesure. Reconnus pour nos innovations, notre esprit familial et notre sens de la...
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Alternance Assistant-e Manager
il y a 4 semaines
Nantes, France iscod alternance Temps pleinDescription : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, coffee shops , un(e) Assistant(e) Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Optez pour l’alternance...
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Alternance - Commis de cuisine (H/F)
il y a 3 semaines
Nantes, 44000, Pays de la Loire, France ACADEMEE Temps pleinAcademee, l’école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de cuisine (H/F)en contrat d’apprentissage.Cette offre d'alternance est à pourvoir dès que possible.
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Vendeur(Se) Conseil
Il y a 3 mois
Nantes, France SAS EGCB LA CUISINE DE BRISON Temps pleinNous recherchons un vendeur avec une expérience en restauration rapide qui souhaite prendre des responsabilités et passer sur un poste d'Assistant Manager en Janvier 2025. Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente. Sous l’enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique offre...
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Chercheur de Solutions Alternatives en Management
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France iscod alternance Temps pleinSur la Voie du SuccèsL'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche un(e) Assistant(e) Manager dynamique pour accompagner son entreprise partenaire dans une démarche innovante d'alternance.Nous offrons un environnement de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle à haute valeur ajoutée.Missions...
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Apprenti en Cuisine
Il y a 2 mois
Nantes, France LES FRANGINES Temps pleinOverview: Nous sommes à la recherche d'un Apprenti en Cuisine en Alternance (H/F) pour rejoindre notre petite équipe dynamique à la rentrée ! Ouvert du mardi au vendredi, le midi en brasserie (2 entrées, 3 plats dont 1 végétarien et 1 burger, et 2 desserts/ menu à la semaine), et le soir bar tapas. Produits de saison cuisiné avec amour. 3 jours de...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France Centre hospitalier intercommunal Lys Hyrôme Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** SECOND DE CUISINE **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le service Restauration du CHI LYS HYROME, sur le site de Vihiers, recherche un second de cuisine qui, dans le cadre du projet d' établissement, aura pour missions, : - assurer et accompagner l' équipe en place dans la production des repas et le respect des...
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Apprentissage Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France HOTEL MERCURE NANTES CENTRE GARE Temps plein**Responsibilities**: - Préparer des aliments selon les recettes et les spécifications des clients. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Respecter les protocoles de sécurité alimentaire. - Utiliser des techniques de cuisine appropriées pour préparer des aliments. - Surveiller les stocks de nourriture et de fournitures et faire des...
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Bts Mco Assistant Manager en Restauration
Il y a 6 mois
Nantes, France AU COMPTOIR DES PIZZAS Temps plein**Description du poste**: Nous recherchons un employé de restauration rapide H/F en alternance, avec possibilité d'évoluer et de devenir assistant manager. **Vous aurez en charge**: Accueillir et servir les clients Prendre, préparer et encaisser les commandes Maintenir propre et réapprovisionner les présentoirs Livrer les commandes Assurer la...