Directeur Adjoint de Restaurant

il y a 2 semaines


Lyon, France Anderson RH Temps plein

Disponibilité
- Vous êtes de formation supérieure Bac+2 minimum

Vous avez une expérience d’au moins 3 ans sur ce type de poste, en restauration traditionnelle, commerciale ou dans la restauration rapide ou collective.

Le directeur adjoint du restaurant doit assurer sa fonction de Manager en encadrant ses équipes afin d'atteindre les objectifs qui lui sont fixés par le groupe en matière de performance, respect du produit, qualité de service, ressources humaines et gestion. Evolution possible sur un poste de Directeur.

Vos missions:
Gérer les opérations au quotidien en veillant au respect des règles d’hygiène, de sécurité, de conditions de travail et d’environnement

Être garant de la remontée d’informations auprès des Directeurs régionaux

Recruter, former et encadrer les équipes en salle et en cuisine

Gérer le suivi des indicateurs clés et la mise en place de mesures correctives si besoin

Maîtriser la structure de coût et assurer la rentabilité du site.

Vous serez le soutien du Directeur de Restaurant dans la gestion du personnel et des services, dans la préparation des bons de commande de la salle et vous superviserez le bon déroulement du service.

Profil recherché:
Vous êtes de formation supérieure Bac+2 minimum

Vous avez une expérience d’au moins 3 ans sur ce type de poste, en restauration traditionnelle, commerciale ou dans la restauration rapide ou collective.

Vous aimez le travail en équipe et travaillez dans un environnement agréable et festif, ce poste est fait pour vou

Mutuelle d'entreprise
Le repas est servi sur place


  • Adjoint Directeur

    il y a 3 jours


    Lyon, France KFC Temps plein

    La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national. La franchise a aujourd'hui 13 restaurants KFC répartis entre: - Nice et ses alentours (Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve Loubet, Grasse) - Auvergne Rhône-Alpes (Moulins, Montluçon, Lyon Meyzieu, Lyon...

  • Adjoint Directeur

    il y a 3 jours


    Lyon, France KFC Temps plein

    La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national.La franchise a aujourd'hui 13 restaurants KFC répartis entre: - Nice et ses alentours (Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve Loubet, Grasse) - Auvergne Rhône-Alpes (Moulins, Montluçon, Lyon Meyzieu, Lyon...


  • Lyon, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...


  • Lyon, France 3 Brasseurs Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...


  • Lyon, France 3 Brasseurs Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...


  • Lyon, France 3 Brasseurs Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...


  • Lyon 3e, France IT ITALIAN TRATTORIA Temps plein

    **Rejoignez la squadra IT !** - ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d’origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart...


  • Lyon 3e, France BISTRO REGENT LA PART DIEU LYON Temps plein

    **_BISTRO REGENT LA PART DIEU RECRUTE_** **Homme ou femme de terrain, vous accueillerez les clients avec professionnalisme et chaleur.** **Responsable de l’organisation et de la coordination du service ainsi que de l’entretien et de l’utilisation des espaces et des matériels de travail, vous saurez contrôler la préparation de l’ensemble des...

  • Directrice Adjointe

    il y a 2 semaines


    Lyon, France GL EVENTS Temps plein

    Le groupe GL events diversifie son offre. Notre projet est de présenter un hôtel lifestyle à Lyon proposant des services divers : hébergement - restauration - bar - events, le tout dans une ambiance décontractée proche de nos valeurs comme la simplicité et l’authenticité. Ce nouvel espace mettra l’accent sur les sensations et les émotions, le...

  • Adjoint Directeur

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours


    Lyon, France KFC Temps plein

    La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national. La franchise a aujourd'hui 13 restaurants KFC répartis entre : Nice et ses alentours (Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve Loubet, Grasse) Auvergne Rhône-Alpes (Moulins, Montluçon, Lyon Meyzieu, Lyon...

  • Equipier(E) Responsable

    il y a 2 jours


    Lyon, France EXKi Temps plein

    Vous recherchez un travail attrayant, aux côtés d’une équipe dynamique et bienveillante ? Vous êtes tombé(e) au bon endroit ! Peut-être avez-vous déjà entendu parler d’EXKi, acteur majeur de la restauration rapide, saine et de qualité. Fondée en 1999 en Belgique, nous comptons aujourd’hui plus de 100 restaurants répartis dans toute...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 jours


    Lyon, France MSA AIN-RHONE Temps plein

    **Contexte**: La MSA Ain-Rhône est une caisse pluri-départementale qui intervient sur les départements de l’Ain et du Rhône. La MSA Ain-Rhône est un organisme de 300 salariés répartis sur 2 sites principaux (Bourg et Lyon. La MSA Ain-Rhône recherche son Directeur Adjoint (H/F) directement rattaché au Directeur Général. Il ou elle est membre de...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 jours


    Lyon, France GL EVENTS Temps plein

    Le groupe GL events diversifie son offre. Notre projet est de présenter un hôtel lifestyle à Lyon proposant des services divers : hébergement - restauration - bar - events, le tout dans une ambiance décontractée proche de nos valeurs comme la simplicité et l’authenticité. Ce nouvel espace mettra l’accent sur les sensations et les émotions, le...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 jour


    Lyon, France SAUVEGARDE 69 SPEMO Temps plein

    **SAUVEGARDE 69** Association œuvrant dans le secteur social et médico-social, 2 pôles d’activité, 900 salariés, 22 établissements et services **RECRUTE** **1 DIRECTEUR ADJOINT (H/F)** Temps plein - CDI à compter du 2 octobre 2023 Pour son Service de Protection de l’Enfance En Milieu Ouvert (SPEMO) - Poste basé à Ecully_ Habilité par la...


  • Lyon, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ATTACHE PRINCIPAL, ATTACHE HORS CLASSE - Référence: - 2024-11277 - Service: - Délégation pilotage et ingénierie administrative et financière, Direction de la commande publique - 05/03/2024 La Métropole de Lyon est une collectivité territoriale à statut particulier, forte d'un collectif de travail...


  • Lyon 2e, France CHIKIN BANG Temps plein

    **CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7.** Nous recherchions un directeur adjoint H/F motivé(e), avec un resprit de leadership, à l'écoute,...

  • Chef Cuisine

    il y a 3 jours


    Lyon 2e, France CHIKIN BANG Temps plein

    **CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7.** Nous recherchons un **chef cuisinier/adjoint du directeur** H/F motivé(e), avec un esprit de...


  • Lyon, France AQUANTIS Temps plein

    Notre client, une banque à taille humaine est bien plus qu'une institution financière ; c'est une communauté dynamique dont l’ambition est de faire réussir chaque collaborateur, dans le respect des valeurs humaines. Forts de leur croissance continue, nous recherchons des professionnels passionnés pour rejoindre leur équipe et contribuer à leur...


  • Lyon, France Finders. Temps plein

    Oyez, Oyez ! Chers habitants de** Lyon**, Quick fait son come back dans vôtre belle ville ! L’ouverture étant prévue pour cet été nous recherchons notre future équipe d’encadrants. Prêt(e) à relever le défi ? En tant que **Directeur adjoint H/F**: **Service client**: - Vous assistez le Directeur afin de satisfaire la clientèle et d’offrir...


  • Lyon, France Belaman Recrutement Cabinet de recrutement de la grande distribution Temps plein

    **BELAMAN RECRUTEMENT est un cabinet de recrutement spécialiste de la grande distribution toute France.** - Le réseau de notre cabinet de recrutement est constitué de professionnels reconnus. Il a été tissé au fil des ans grâce au parcours de son dirigeant, Éric Bélaman, lui-même ancien patron dans la grande distribution alimentaire._ **Nous...