Responsable Hôtellerie

il y a 4 semaines


Nantes, France Clinique Jules Verne Temps plein

Dans le cadre d’un **CDI temps plein**, nous recherchons notre **Responsable Hôtellerie H/F**. Le poste est à pourvoir dès que possible.
**Description du poste**
**Missions**:
Rattaché à la direction technique et en lien avec le responsable hospitalités Groupe, le responsable hôtellerie H/F est garant d’un niveau de prestation de qualité, de confort et d’hygiène pour le patient. Il propose et met en œuvre la politique hôtelière, veille à la réalisation des prestations (nettoyage, restauration, lingerie, hébergement), à l'hygiène et à la propreté des locaux sur les deux sites de la clinique.
A ce titre vous serez amené(e) à intervenir dans les champs suivants:
**1- Entretien des surfaces et bionettoyage** : garant de la performance des prestations de bionettoyage, vous gérez et supervisez les prestations externalisées et internalisées courantes. Vos missions sont les suivantes:

- Pilote techniquement les prestations réalisées par les salariés (agents de services)
- Participe à garantir l’hygiène hospitalière en lien avec l’infirmière hygiéniste
- Est l’interlocuteur privilégié des sujets d’entretien/nettoyage auprès des acteurs internes et externes
- Gère les contrats de prestations sous-traitées pour la clinique et pour l’entretien des communs
- Apporte conseils et soutien aux actions d’entretien spécifiques

**2-** **Restauration**:

- Gère le contrat de prestations de restauration externalisées
- Accompagne et suit les prestations internalisées en lien avec les équipes soignantes et de diététique
- Coordonne des sujets matériels et organisationnels transversaux liés à la restauration

**3-** **Lingerie**
- Gère le contrat de blanchisserie externalisé
- Supervise la prestation de lingères externalisée. Cette fonction sera élargie à un encadrement hiérarchique, y compris pour la gestion des plannings, en cas d’internalisation de cette compétence ;
- Suit les pratiques et organisation des services de soins sur l’utilisation, la gestion du linge et les pratiques professionnelles
- Suit les dotations de tenues professionnelles
- Suivi des équipements et moyens logistiques en lien avec l’activité de lingerie

**4- Hébergement**
- Coordonne la délivrance des prestations hôtelières liées aux offres packagées

**5-** **Activités transverses Direction technique**
- Participe à l’activité de la direction technique en assurant, ponctuellement, des renforts et participation aux remplacements des responsables des autres services de la direction pendant leurs absences

**Profil recherché**
**Profil**:
Vous disposez d’une formation en hôtellerie-restauration (BTS, licence professionnelle, formations diverses dans une école hôtelière) et vous avez une première expérience significative dans le management d’équipes hôtelières, en établissement de santé ou au sein d’un prestataire de restauration.
Vous possédez des compétences reconnues en qualité de manager (animation d’équipe), de gestionnaire (respect des contraintes budgétaires, goût du résultat, rigueur et précision), de communicant (à l’écoute, pédagogue) ainsi qu’une expertise technique.
Vous partagez les valeurs mutualistes de bienveillance et de respect de la Clinique Jules Verne, alors rejoignez-nous
**Rémunération et avantages**:
Rémunération selon profil et expérience, à partir de 2 539€ brut/mois (selon CCN 51 FEHAP + reprise d’ancienneté).
**Avantages**:

- Self,
- Mutuelle d’entreprise,
- CE,
- Chèques vacances,
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%,
- Parking gratuit.
- La clinique JULES VERNE est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap_.
- Suite à la promulgation de la loi n°2021-1040 relative à la gestion de la crise sanitaire, l’ensemble de nos postes à pourvoir sont soumis à une obligation vaccinale._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 608,00€ par mois



  • Nantes, France Le calvez développement Temps plein

    Vous occuperez les fonctions de responsable hébergement au sein du Beaujoire hôtel, hôtel restaurant de 47 chambres adhérant au groupement LOGIS HOTELS. Vous travaillerez en collaboration avec la Présidente et le directeur des opérations du groupe. Vous avez l'expérience d'un poste similaire et aurez à assurer: - La gestion opérationnelle :...


  • Nantes, France JDL Conseil et Connexions Temps plein

    Je recrute pour un client, basé en périphérie de Nantes, **un Responsable des hébergements et hôtellerie (h/f) en CDI.** Au sein de cette entreprise reconnue, vous serez acteur de leur développement. Leur dynamisme et leurs valeurs (bienveillance, respect des autres et de l’environnement) seront de vrais atouts pour une collaboration réussie ! En...


  • Nantes, France HÔTEL LE SQUARE Temps plein

    Nous recrutons un couple pour la saison dans un petit Hôtel de charme situé au cœur de l'Île d'Oléron. Prise de poste dès que possible. Vos principales missions: - 1er poste à partir de 2800€ brut : Accueil de la clientèle d'affaires et de tourisme, supervision de l'équipe ménage, contrôle qualité-propreté des chambres, suivi d'exploitation...


  • Nantes, France HÔTEL LE SQUARE Temps plein

    Installés au cœur de l'Île d'Oléron dans un petit Hôtel de charme de 28 chambres et 1 villa, nous recrutons notre couple de directeurs pour la saison prochaine. **Prise de poste au 11 Mars**. Dans un souci mutuel de satisfaction clients, vous aurez pour missions: - 1er poste à partir de 2800€ brut : Accueil de la clientèle d'affaires et de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Nantes, France HOTEL SAINT PAUL Temps plein

    Au cœur du Bois de la Chaize dans un cadre enchanteur, à 200 mètres des plus belles plages de l'Ile (Plage des dames, Plage des Souzeaux, Plage l'Anse Rouge), l'hôtel de charme Saint Paul est composé de trente-trois chambres spacieuses, confortables et personnalisées et d'une piscine chauffée (28°C), attenante au SPA-Espace détente. L’Hôtel...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Nantes, France HOTEL SAINT PAUL Temps plein

    Au cœur du Bois de la Chaize dans un cadre enchanteur, à 200 mètres des plus belles plages de l'Ile (Plage des dames, Plage des Souzeaux, Plage l'Anse Rouge), l'hôtel de charme Saint Paul est composé de trente-cinq chambres spacieuses, confortables et personnalisées et d'une piscine chauffée (28°C), attenante au SPA-Espace détente. L’Hôtel...


  • Nantes, France JDL Conseil et connexions Temps plein

    Je recrute pour un client, basé en périphérie de Nantes, **un Responsable de site / hôtellerie de plein air H/F.** Au sein de cette entreprise reconnue, vous serez acteur de leur développement. Leur dynamisme et leurs valeurs (bienveillance, respect des autres et de l’environnement) seront de vrais atouts pour une collaboration réussie ! En tant que...


  • Nantes, France Brit Hotel & SPA Temps plein

    Le Brit Hotel Piscine & SPA de Fougères recherche un(e) réceptionniste de nuit en hôtellerie pour rejoindre son équipe. En tant que réceptionniste de nuit, vous serez responsable d'accueillir les clients et de leur fournir un service exceptionnel. Vous serez le premier point de contact pour nos clients et jouerez un rôle clé dans leur expérience à...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 44...


  • Nantes, France ALTITUDE RH Temps plein

    Descriptif du poste - Rattaché(e) à la Direction Générale, vous avez pour mission le développement de l'activité Contract des Meubles: - Participation à la définition la stratégie Contract en accord avec la Direction Générale - Prospection des différents marchés cibles : chaines hôtelières, CHR, résidences de vacances, EHPAD, résidences...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Nantes, France Noviac Temps plein

    De ce fait, ses principales missions seront: - Briefing avec l’équipe sur les prestations. - Gestion d’une équipe sur place, définir le poste de chacun - Installation et désinstallation des prestations - Contact direct avec le client - Bonne connaissance des produits et savoir les mettre en avant - Savoir présenter l’entreprise - Debrief auprès...

  • Responsable Hôtellerie

    il y a 1 mois


    Nantes, France Clinique Jules Verne Temps plein

    Dans le cadre d’un **CDI temps plein**, nous recherchons notre **Responsable Hôtellerie H/F**. Le poste est à pourvoir dès que possible. **Description du poste**: **Missions**: Rattaché à la direction technique et en lien avec le responsable hospitalités Groupe, le responsable hôtellerie H/F est garant d’un niveau de prestation de qualité, de...

  • Responsable Hôtellerie

    il y a 1 jour


    Nantes, France Clinique Jules Verne Temps plein

    Dans le cadre d’un **CDI temps plein**, nous recherchons notre **Responsable Hôtellerie H/F**. Le poste est à pourvoir dès que possible. **Description du poste** **Missions**: Rattaché à la direction technique et en lien avec le responsable hospitalités Groupe, le responsable hôtellerie H/F est garant d’un niveau de prestation de qualité, de...


  • Nantes, France CHATEAU DE LA PERRIERE Temps plein

    **MAITRE d’hôtel**: - Accueille et place les différents clients du château - Conseille les clients et peux proposer des accords mets et vins - Prend les commandes. Présente les additions et effectue les règlements - Veille au bon déroulement du service et la satisfaction des clients - Dirige les membres de l'équipe de salle - Assure la coordination...

  • Responsable Hôtellerie

    il y a 1 mois


    Nantes, France Clinique Jules Verne Temps plein

    Dans le cadre d’un **CDI temps plein**, nous recherchons notre **Responsable Hôtellerie H/F**. Le poste est à pourvoir dès que possible. **Description du poste** **Missions**: Rattaché à la direction technique et en lien avec le responsable hospitalités Groupe, le responsable hôtellerie H/F est garant d’un niveau de prestation de qualité, de...

  • Responsable Hôtellerie

    il y a 1 mois


    Nantes, France Clinique Jules Verne Temps plein

    Dans le cadre d’un **CDI temps plein**, nous recherchons notre **Responsable Hôtellerie H/F**. Le poste est à pourvoir dès que possible. **Description du poste** **Missions**: Rattaché à la direction technique et en lien avec le responsable hospitalités Groupe, le responsable hôtellerie H/F est garant d’un niveau de prestation de qualité, de...


  • Nantes, France LEBOT TRAITEUR Temps plein

    Le Traiteur Lebot recrute un(e) Maître d’hôtel (H/F). Depuis 1979, nous accompagnons nos clients dans l’organisation d’évènements privés et professionnels de 5 à 500 convives dans toute la Loire-Atlantique. Dans un esprit familial et avec une cuisine traditionnelle, nous apportons une grande importance à la qualité de nos produits...


  • Nantes, France HOTEL PUNTA LARA Temps plein

    Situé sur l’île de Noirmoutier en bord de mer, notre Hôtel 4* « Punta Lara » et son restaurant accueillent une clientèle touristique ainsi que des mariages, séminaires et autres manifestations. En tant que "maître d'hôtel" vous serez en charge d'accueillir les clients, de les installer à leur table et de veiller au service. Vous conseillerez la...

  • Agent D'hôtellerie

    il y a 1 mois


    Nantes, France EHPAD La Chanterie et Unité Protégée Gériatrique Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent d'hôtellerie **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Pour le site de Saint Maixent L’Ecole, le Groupe Hospitalier du HVSM est à la recherche d’un(e) AGENT D’HÔTELLERIE au sein de son EHPAD Vous travaillerez en équipe où vos fonctions principales seront: Les agents des services hospitaliers...


  • Nantes, France LA PRISON DU BOUFFAY Temps plein

    Vous êtes passionné(e) et prêt(e) à relever un nouveau défi Le restaurant "La Prison du Bouffay" à Nantes recherche un(e) maitre(sse) d’hôtel motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique En véritable chef(fe) d'orchestre, vous savez prodiguer un service professionnel et irréprochable pour satisfaire pleinement nos clients. Vos missions...