Chef de Partie Cuisine

Il y a 4 mois


Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ».
Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

Nous recherchons pour notre plage **un chef de partie en contrat saisonnier.**

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la qualité des plats, en collaboration avec les commis:
Vos principales missions seront notamment de:

- Produire et dresser les mets dans le respect des fiches techniques,
- Appliquer et faire appliquer les consignes du chef,
- Former et accompagner au quotidien les commis,
- Contrôler la qualité des mets produits,
- Maintenir et respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous assurez la qualité des mets, en collaboration avec les commis de cuisine.

Liste non exhaustive.

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Issu de formation hôtelière (Bac PRO/BTS)
- Faire preuve de réactivité et avoir un bon sens de l’organisation
- Ponctualité
- Réactivité

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CASINO BARRIERE DE CANNES LE CROISETTE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Casino Barrière de Cannes Le Croisette est un établissement de jeux et de divertissement situé en France. Il offre une variété de jeux, d'activités et de services pour satisfaire les besoins de ses clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire. Le candidat...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Menton Temps plein

    Le Casino Barrière de Menton recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. **Contexte et Lieu de Travail**Le Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, est un parc de jeux de hasard et de chance qui offre une expérience unique à ses clients. **Mission**- Exécuter la production des mets selon les fiches...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Croisette - Casino Barrière de Cannes Temps plein

    **Mission**Le Casino Barrière Le Croisette, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe de professionnels de la cuisine.**Responsabilités**Participer à la réalisation de plats de haute qualité, en respectant les fiches techniques établies par le Chef de cuisine.Assurer le service de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Menton Temps plein

    Offre de posteLe Casino Barrière de Menton recherche un Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé de:Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaboréesContrôler la qualité des mets réalisésAppliquer la politique développement durable du GroupeGarantir un niveau de satisfaction client conforme...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Croisette - Casino Barrière de Cannes Temps plein

    **Mission**Le Casino Barrière Le Croisette, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe de professionnels passionnés par la cuisine de haute qualité.**Responsabilités**Participer à la réalisation de plats de haute qualité, en respectant les fiches techniques établies par le Chef de...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Cannes, France AGIR -RH-CONSEIL Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la coordination des activités de cuisine.Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    MissionL'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matérielAssurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...)Contrôler l'état des lieux et du matérielRespecter et...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Cannes, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):7 **La Plage 3.14 à Cannes recherche un(e)**: **« Chef de Partie Cuisine » H/F en CDS** **Missions**: Directement rattaché au chef de cuisine et à son second, vous êtes un bon gestionnaire, vous devez assurer la gestion des approvisionnements et connaître vos stocks. Vous prenez en charge les diverses réalisations culinaires...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Cannes, France La Môme Groupe Temps plein

    **À propos de nous**: Depuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visite. Situé à côté du restaurant emblématique La Môme...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cannes, France Le Croisette - Casino Barrière de Cannes Temps plein

    Le Casino Barrière Le Croisette recherche une ou un Chef de Partie Cuisine en extra (H/F) Face à la Grande Bleue, le Casino Barrière Le Croisette est le premier établissement de France à accueillir les Machines à Sous en 1987. Il en compte aujourd’hui plus de 200, renouvelées en permanence. Il dispose également de 86 jeux électroniques, 1 salle de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cannes, Grasse, France Le Croisette - Casino Barrière de Cannes Temps plein

    Le Casino Barrière Le Croisette recherche une ou un Chef de Partie Cuisine en extra (H/F) Face à la Grande Bleue, le Casino Barrière Le Croisette est le premier établissement de France à accueillir les Machines à Sous en 1987. Il en compte aujourd’hui plus de 200, renouvelées en permanence. Il dispose également de 86 jeux électroniques, 1 salle de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Cannes, France CASINO BARRIERE DE CANNES LE CROISETTE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le Croisette - Casino Barrière de Cannes A propos du poste : Le Casino Barrière Le Croisette recherche une ou un Chef de Partie Cuisine en extra (H/F) Face à la Grande Bleue, le Casino Barrière Le Croisette est le premier établissement de France à accueillir les Machines à Sous en 1987. Il en...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Cannes, France Cannes Centre Croisette Temps plein

    Le 3.14 Casino recherche pour la saison d'été un poste de: **« Chef de Partie Cuisine » H/F** Vous êtes chargé(e) de la production en cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P. - Vous êtes responsable de votre poste - Vous assurez la mise en place du service cuisine - Vous participez à la préparation, cuisson et au dressage des différents mets...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Cannes, France Cannes Centre Croisette Temps plein

    Le 3.14 Casino recherche pour la saison d'été un poste de: **« Chef de Partie Cuisine » H/F** Vous êtes chargé(e) de la production en cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P. - Vous êtes responsable de votre poste - Vous assurez la mise en place du service cuisine - Vous participez à la préparation, cuisson et au dressage des différents mets...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Cannes, France La Môme Groupe Temps plein

    **À propos de nous**: Depuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visite. Sur la célèbre Croisette, où les petites chaises bleues...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour


    Cannes, France CHEZ VINCENT ET NICOLAS Temps plein

    **Job Summary** Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration. Ce rôle exige une expertise culinaire et une capacité à travailler efficacement en équipe pour offrir un service exceptionnel. **Responsabilités**: - Préparer et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    **L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes, un établissement de luxe, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.****Contexte et lieu de travail :**L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes est un hôtel de 5 étoiles situé sur la Croisette, à Cannes. Il offre des prestations luxueuses à sa clientèle et est membre de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    **Mission**En collaboration avec le chef de cuisine, au sein d'une équipe sympathique, préparer le déjeuner pour 45 à 60 couverts par jour. La cuisine traditionnelle française, service à l'assiette, est notre spécialité. Nous connaissons et respectons les règles d'hygiène Haccp. L'entretien de la cuisine après le service est également une...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    **Mission**En collaboration avec le chef de cuisine, au sein d'une équipe sympathique, préparer le déjeuner pour 45 à 60 couverts par jour. La cuisine traditionnelle française, service à l'assiette, est notre spécialité. Nous connaissons et respectons les règles d'hygiène Haccp. L'entretien de la cuisine après le service est également une...

  • Private Chef

    Il y a 3 mois


    Cannes, France Montclair Chef Temps plein

    **Position**:Private Chef **Location**:Private villa near Cannes, France **Contract**:Permanent contract, can be live In (in a studio apartment) or live Out **Salary**:DOE / Negotiable **Package**:5 weeks paid vacation per year **Gender**: Can be Male or Female **Start date**:ASAP **Requirements**: - Must be Culinary-trained - Food hygiene certified -...