Sous Chef Pâtissier
il y a 1 mois
**Rejoignez l’aventure Bopain en tant que Sous-Chef(fe) Pâtissier(ère) **
Dans le cadre de son développement, **Bopain** est à la recherche d'un(e) **Sous-Chef(fe) Pâtissier(ère)** confirmé(e), prêt(e) à relever de nouveaux défis aux côtés de notre Cheffe Pâtissière. Si vous souhaitez exprimer votre créativité dans une ambiance dynamique et conviviale, cette opportunité est faite pour vous
**Vos missions**:
- Assister la Cheffe Pâtissière dans l’élaboration de pâtisseries, tout en respectant les fiches techniques ;
- Participer à la création et au développement de nouvelles recettes en collaboration avec la Cheffe Pâtissière, en tenant compte des tendances, des saisons et des retours des clients ;
- Coordonner et contrôler la production en assurant un haut niveau de qualité et en veillant au respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité ;
- Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements pour garantir la fraîcheur et la disponibilité des matières premières ;
- Maintenir un poste de travail irréprochable en respectant les protocoles de nettoyage et d'hygiène.
**Profil recherché**:
- Diplômé(e) en pâtisserie (CAP/BEP requis), avec une première expérience réussie dans un poste de pâtissier(ère) ;
- Vous maîtrisez parfaitement les techniques de la pâtisserie et souhaitez approfondir votre savoir-faire ;
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et savez gérer les priorités avec réactivité ;
- Curieux(se) et force de proposition, vous aimez explorer de nouvelles idées et contribuer à la création ;
- Passionné(e) par le goût et l’esthétique, vous appréciez le travail en équipe, et êtes ouvert(e) d’esprit, tolérant(e) et toujours prêt(e) à apprendre.
**Pourquoi nous rejoindre ?**
Parce que chez **Bopain**, nous valorisons l’excellence artisanale, la créativité et l’innovation. Vous aurez l'opportunité de perfectionner vos compétences tout en travaillant dans un cadre bienveillant et stimulant. Rejoignez une équipe passionnée où chaque jour est une nouvelle occasion de se dépasser
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 26 000,00€ à 30 000,00€ par an
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 07/10/2024
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Paris 12e, France BOPAIN Temps pleinDans le cadre de son développement, Bopain recherche un(e) Sous-Chef(fe) Pâtissier.ière confirmé(e), sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre ses équipes et qui participera à aux côtés de notre Cheffe Pâtissière au développement de gamme pâtisserie. **Vos missions**: - Assister la Cheffe Pâtissière et participer à l'élaboration les...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
Paris 8e, France RefR Temps pleinPour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: Sous-Chef(fe) Pâtissier Nous recherchons un Sous Chef Pâtissier (H/F) passionné et. Au côté d'un chef pâtissier mondialement connu, vos principales missions en tant que Sous-Chef(fe) seront: - Production et fabrication pour la mise en place - Assurer la propreté et...
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Chef(Fe) Pâtissier
il y a 1 mois
Paris 12e, France BOPAIN Temps plein**Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison !** Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et...
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Sous Chef Patissier
Il y a 5 mois
Paris 8e, France Sphère Temps pleinVous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion également des plannings. Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire Connaissance en cuisine gastronomique...
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Chef(Fe) Pâtissier
Il y a 2 mois
Paris 12e, France BOPAIN Temps pleinNous recherchons un(e) Chef(fe) pâtissier expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera à nos côtés au développement de gamme pâtisserie. **Vos missions**: - Elaborer les pâtisseries en respectant les consignes de fabrication à partir de fiches techniques ; - Organiser et contrôler la production des pâtisseries...
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Chef(Fe) Pâtissier
Il y a 5 mois
Paris 12e, France BOPAIN Temps pleinNous recherchons un(e) Chef(fe) pâtissier expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera à nos côtés au développement de gamme pâtisserie, pour un CDD de 9 mois. Possibilité de poursuivre avec un CDI potentiellement. **Vos missions**: - Elaborer les pâtisseries en respectant les consignes de fabrication à partir...
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Sous Chef Pâtissier/pâtissière
Il y a 2 mois
Paris 3e, France Brigat' Temps plein_Sous-Chef Pâtissier/Pâtissière :_ Brigat' est une pâtisserie boulangerie installée dans le marais depuis maintenant 3ans. Elle a vocation de proposer des produits haut de gamme en respectant les classiques français tout en ayant une inspiration internationale. Dans l'optique d'étendre notre activité, nous cherchons une personne expérimentée,...
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Pâtissier Boulanger
il y a 4 semaines
Paris 12e, France JO AND NANA CAKES Temps plein**Rejoignez notre équipe en tant que Pâtissier.e spécialisé.e en créations végétales et sans gluten !** Nous sommes une pâtisserie engagée à 100% dans la création de desserts végétaliens, avec des options sans gluten, et nous recherchons un.e pâtissier.e passionné.e pour rejoindre notre équipe dynamique, sous la supervision du Chef...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps pleinL'Eclair de Génie recrute un SUPER Sous Chef Pâtissier H/F !! Vous serez en charge de la production, travaillerez en collaboration avec la Cheffe sur la création. Plus précisément, vos missions seront: - Seconder la Cheffe dans toutes les tâches du laboratoire - Maîtriser parfaitement les processus de réalisation et de fabrication des produits -...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
Paris 2e, France STOHRER Temps pleinLa pâtisserie STOHRER la plus anciennes patisserie de paris recherche Sous chef Patissier, pour une prise de poste immédiat afin de répondre au développement de la societé. Avantage : Transport, heures supplementaire payer, ticket restaurant. Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du...
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Chef de partie pâtissier/pâtissière
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France de Pavie Temps pleinPoste de Chef de partie pâtissier/pâtissièreNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de partie pâtissier/pâtissière dans notre équipe de cuisine. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la confection de desserts, entremets salés ou sucrés, et est capable de travailler dans un environnement...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Alpazurhotels Temps pleinOffre de poste : Chef de Partie PâtissierL'hôtel Le Carlina, grand chalet de charme classique et raffiné, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésEn coopération avec le Chef de cuisine et le Chef Pâtissier, garantir le bon fonctionnement de la partie pâtisserie et la satisfaction culinaire des...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
Paris, France Opti-cv Temps pleinAugmenter votre visibilité sur le marché de l’emploi en mettant en ligne votre CV vidéo, nos entreprises partenaires sont continuellement en recherche de profils. Après un entretien en agence pour réaliser votre CV vidéo, votre profil sera transmis directement à notre client si vous postulez à une offre précise. **Description du...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
Paris 17e, France Arlette et Colette Temps pleinChef Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un ou une Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
Paris, France Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 5 mois
Paris, France Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...
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Second/ Sous-Chef-Pâtissier
il y a 4 semaines
Paris, France Bacha Coffee Temps pleinBienvenue dans l’univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les...
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Chef Pâtissier
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinMissionNous recherchons un chef pâtissier passionné qui partagera notre vision de créer des expériences culinaires uniques et délicieuses. Vous serez responsable de la création de plats pâtissiers de haute qualité, de la gestion de l'équipe de commis et de la supervision du service en cuisine.Compétences requisesExpérience dans la création de...
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Pâtissier Confirmé
Il y a 2 mois
Paris 12e, France BOPAIN Temps pleinDans le cadre de son développement, Bopain recherche un(e) Pâtissier.ière confirmé(e), sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre ses équipes et qui participera à aux côtés de notre Cheffe Pâtissière au développement de gamme pâtisserie. **Vos missions**: - Assister la Cheffe Pâtissière et participer à l'élaboration les pâtisseries en...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Frenchie Temps pleinProfessionnalisme et QualitéNous recherchons un Chef de Partie Pâtissier pour notre restaurant Frenchie Pigalle. Ce professionnel sera en charge de la création de desserts de haute qualité, en accord avec la culture culinaire de la marque.Le Chef de Partie Pâtissier travaillera en étroite collaboration avec le chef et sous la responsabilité du Chef...