Sous Chef Pâtissier

Il y a 2 mois


Paris e, France BOPAIN Temps plein

**Rejoignez l’aventure Bopain en tant que Sous-Chef(fe) Pâtissier(ère) **

Dans le cadre de son développement, **Bopain** est à la recherche d'un(e) **Sous-Chef(fe) Pâtissier(ère)** confirmé(e), prêt(e) à relever de nouveaux défis aux côtés de notre Cheffe Pâtissière. Si vous souhaitez exprimer votre créativité dans une ambiance dynamique et conviviale, cette opportunité est faite pour vous

**Vos missions**:

- Assister la Cheffe Pâtissière dans l’élaboration de pâtisseries, tout en respectant les fiches techniques ;
- Participer à la création et au développement de nouvelles recettes en collaboration avec la Cheffe Pâtissière, en tenant compte des tendances, des saisons et des retours des clients ;
- Coordonner et contrôler la production en assurant un haut niveau de qualité et en veillant au respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité ;
- Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements pour garantir la fraîcheur et la disponibilité des matières premières ;
- Maintenir un poste de travail irréprochable en respectant les protocoles de nettoyage et d'hygiène.

**Profil recherché**:

- Diplômé(e) en pâtisserie (CAP/BEP requis), avec une première expérience réussie dans un poste de pâtissier(ère) ;
- Vous maîtrisez parfaitement les techniques de la pâtisserie et souhaitez approfondir votre savoir-faire ;
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et savez gérer les priorités avec réactivité ;
- Curieux(se) et force de proposition, vous aimez explorer de nouvelles idées et contribuer à la création ;
- Passionné(e) par le goût et l’esthétique, vous appréciez le travail en équipe, et êtes ouvert(e) d’esprit, tolérant(e) et toujours prêt(e) à apprendre.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

Parce que chez **Bopain**, nous valorisons l’excellence artisanale, la créativité et l’innovation. Vous aurez l'opportunité de perfectionner vos compétences tout en travaillant dans un cadre bienveillant et stimulant. Rejoignez une équipe passionnée où chaque jour est une nouvelle occasion de se dépasser

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 26 000,00€ à 30 000,00€ par an

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 07/10/2024


  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Bopain recherche un(e) Sous-Chef(fe) Pâtissier.ière confirmé(e), sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre ses équipes et qui participera à aux côtés de notre Cheffe Pâtissière au développement de gamme pâtisserie. **Vos missions**: - Assister la Cheffe Pâtissière et participer à l'élaboration les...

  • Sous Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    ONYX, Brasserie chic située dans le quartier des grands magasins et le Chef Pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef pâtissier (H/F). Vous collaborerez avec lui et élaborerez ensemble les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France RefR Temps plein

    Pour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: Sous-Chef(fe) Pâtissier Nous recherchons un Sous Chef Pâtissier (H/F) passionné et. Au côté d'un chef pâtissier mondialement connu, vos principales missions en tant que Sous-Chef(fe) seront: - Production et fabrication pour la mise en place - Assurer la propreté et...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    **Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison !** Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et...

  • Sous Chef Patissier

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Sphère Temps plein

    Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion également des plannings. Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire Connaissance en cuisine gastronomique...


  • Paris 3e, France Brigat' Temps plein

    _Sous-Chef Pâtissier/Pâtissière :_ Brigat' est une pâtisserie boulangerie installée dans le marais depuis maintenant 3ans. Elle a vocation de proposer des produits haut de gamme en respectant les classiques français tout en ayant une inspiration internationale. Dans l'optique d'étendre notre activité, nous cherchons une personne expérimentée,...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) pâtissier expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera à nos côtés au développement de gamme pâtisserie. **Vos missions**: - Elaborer les pâtisseries en respectant les consignes de fabrication à partir de fiches techniques ; - Organiser et contrôler la production des pâtisseries...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) pâtissier expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera à nos côtés au développement de gamme pâtisserie, pour un CDD de 9 mois. Possibilité de poursuivre avec un CDI potentiellement. **Vos missions**: - Elaborer les pâtisseries en respectant les consignes de fabrication à partir...

  • Sous-chef Pâtissier

    il y a 4 jours


    Paris 8e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Le **sous-chef Pâtissier** est responsable de la création, de la préparation et de la présentation des desserts et des pâtisseries de l'hôtel. Il/elle supervise l'équipe de pâtisserie et s'assure que tous les produits respectent les normes de qualité et d'excellence de l'établissement de luxe. **Responsabilités Principales** - **Création et...

  • Pâtissier Boulanger

    Il y a 2 mois


    Paris 12e, France JO AND NANA CAKES Temps plein

    **Rejoignez notre équipe en tant que Pâtissier.e spécialisé.e en créations végétales et sans gluten !** Nous sommes une pâtisserie engagée à 100% dans la création de desserts végétaliens, avec des options sans gluten, et nous recherchons un.e pâtissier.e passionné.e pour rejoindre notre équipe dynamique, sous la supervision du Chef...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'Eclair de Génie recrute un SUPER Sous Chef Pâtissier H/F !! Vous serez en charge de la production, travaillerez en collaboration avec la Cheffe sur la création. Plus précisément, vos missions seront: - Seconder la Cheffe dans toutes les tâches du laboratoire - Maîtriser parfaitement les processus de réalisation et de fabrication des produits -...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris 2e, France STOHRER Temps plein

    La pâtisserie STOHRER la plus anciennes patisserie de paris recherche Sous chef Patissier, pour une prise de poste immédiat afin de répondre au développement de la societé. Avantage : Transport, heures supplementaire payer, ticket restaurant. Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Opti-cv Temps plein

    Augmenter votre visibilité sur le marché de l’emploi en mettant en ligne votre CV vidéo, nos entreprises partenaires sont continuellement en recherche de profils. Après un entretien en agence pour réaliser votre CV vidéo, votre profil sera transmis directement à notre client si vous postulez à une offre précise. **Description du...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris 17e, France Arlette et Colette Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un ou une Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...

  • Pâtissier Confirmé

    Il y a 3 mois


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Bopain recherche un(e) Pâtissier.ière confirmé(e), sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre ses équipes et qui participera à aux côtés de notre Cheffe Pâtissière au développement de gamme pâtisserie. **Vos missions**: - Assister la Cheffe Pâtissière et participer à l'élaboration les pâtisseries en...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    À Propos de l'EmploiL'expérience est un élément clé pour réussir dans ce rôle.MissionPour compléter sa brigade, La Dame de Pic* recherche un futur Chef de partie pâtisserie H/F pour une prise de poste prévue en 2025.L’objectif premier sera la gestion globale de la partie sous votre responsabilité.Ces missions sont les suivantes...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 4 mois


    Paris, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Offre d'Emploi : Commis Pâtissier (H/F)** **Lieu** : Paris **Type de contrat** : CDI **Entreprise** : Serenest - Chez Serenest, nous transformons chaque dessert en une œuvre d'art culinaire. Nous vous invitons à rejoindre notre équipe en tant que Commis Pâtissier pour contribuer à la création de nos pâtisseries fines, en collaboration avec notre...

  • Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Boulangerie sas Les Gaulois Temps plein

    Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons activement un pâtissier avec des affinités avec le tour. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier. Autonomie et expérience de 2 à 3 ans sont requises. La Direction Les Gaulois. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 500,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Horaires...