Assistant Maitre D'hôtel
Il y a 2 mois
L’ABBAYE DE LA CELLE ?
L’Hostellerie de l'Abbaye de La
Celle, près de Brignoles (83), établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. Le
Chef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion à
ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher les
meilleurs produits du terroir provençal. Le restaurant se compose de trois
salons avec chacun une ambiance différente.
L’Hostellerie de l’Abbaye de la
Celle - Maison Alain Ducasse - recherche un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel qualifié(e), pour un contrat à
durée déterminé.
PLUS PRÉCISÉMENT, QU'EST-CE QUE L'ON
ATTEND DE VOUS ?
Sous l’autorité de notre Directeur
de Salle et de notre Maître d’Hôtel, vous serez en charge du service du restaurant
et assurerez la satisfaction permanente des clients d’une Hostellerie 5* de 10
chambres et suites, réputée, avec un restaurant, récompensé d’une étoile par le
Guide Michelin depuis 2006, réalisant une moyenne, sur l’année, de 60
couverts/jour.
Vous devrez être en mesure de
seconder et remplacer le Directeur de Salle durant ses repos sur une partie de
ses missions administratives (plannings, commandes, gestion du matériel,
inventaire, etc.).
De nature enjouée et
enthousiaste, vous devrez vous intégrer à une équipe jeune, sur des shifts
principalement en coupure, au sein d’une brigade regroupant près d’une
quinzaine d’employés en saison (apprentis et stagiaires compris).
La personnalisation de notre
service et le souci du détail et de la qualité seront votre quotidien au sein
d’un établissement de renom où nos clients aiment prendre du plaisir et se
reposer.
Poste en CDD, à pourvoir de mi-avril à mi-novembre.
Possibilité de logement au début
du contrat (1 à 2 mois maximum).
VOUS ?
Issu(e) d’une formation en Ecole
Hôtelière ou BTS Hôtellerie/Restauration/Tourisme, vous disposez de premières
expériences significatives sur un poste équivalent, dans des restaurants de
même catégorie.
**Vous avez pour principales qualités**:
Dynamisme, enthousiasme, adaptabilité,
rigueur, organisation, autonomie et polyvalence.
Méthodique, appliqué(e), consciencieux/se
et souriant(e).
Avoir le sens du contact clients et
aller au-devant de leurs besoins.
Maîtrise de l’anglais obligatoire.
Une seconde langue serait un plus.
Poste ouvert à un(e)
« junior », mais ayant déjà au moins une première expérience réussie dans
des restaurants de même niveau.
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Assistant Maitre d'Hôtel H/F
il y a 6 heures
CELLE, 83170, Brignoles, France Alain Ducasse Restaurant & Hospitalité Temps pleinL'Hostellerie de l'Abbaye de laCelle - Maison Alain Ducasse - recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e), pour un contrat àdurée déterminé.PLUS PRÉCISÉMENT, QU'EST-CE QUE L'ONATTEND DE VOUS ?Sous l'autorité de notre Directeurde Salle et de notre Maître d'Hôtel, vous serez en charge du service du...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
La Roque-Gageac, France hôtel le Périgord Temps pleinAssistant Maitre D'hôtel (H/F) Responsabilités - Accueillir et installer les clients. - Prendre les commandes et servir les clients. - Gérer le suivi des clients. - Maintenir un environnement de travail sûr et propre. - Assurer le suivi des commandes et vérifier la qualité des plats servis. - Fournir un service à la clientèle de qualité. -...
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Assistant Maitre d'Hôtel
il y a 1 mois
La Celle, France DUCASSE Paris Temps pleinMission L’ABBAYE DE LA CELLE ? L’Hostellerie de l'Abbaye de LaCelle, près de Brignoles (83), établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. LeChef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion àses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher lesmeilleurs produits du terroir provençal. Le...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Ciotat, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO PACA recrute un ou une Maître d'hôtel en CDI pour notre traiteur situé à la Ciotat. Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un maître d'hôtel qui aime être au cœur de l'action. **Discret quand il le faut, charismatique au...
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Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé
il y a 1 mois
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinNous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel pour la saison 2024 Période fin Avril - fin Octobre 2024. Contrat Cdd saisonnier Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
La Ciotat, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO PACA, spécialiste du recrutement dans le secteur Hôtellerie Restauration et métier de Bouches recrute un ou une Maître d'hôtel pour notre traiteur situé à la Ciotat. Description du poste Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Motte, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...
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Maître D'hôtel Cdi
il y a 1 mois
La Bresse, France Hôtel Résidence Les Vallées Temps pleinL’Hôtel-Résidence Les Vallées** à La Bresse (Groupe Labellemontagne) recherche dès maintenant un/e maître d'hôtel en CDI pour coordonner l’activité de son restaurant Le Diamant. À savoir : notre restaurant propose une cuisine créative, inspirée du terroir vosgien qui varie selon les saisons (produits frais et de qualité). Nous accueillons...
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Maître / Maîtresse D’hôtel
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps pleinLa Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous participiez à la bonne coordination du service pour faire vivre à nos client(e)s, la meilleure expérience client possible ? Le Bistro Yonnais, restaurant situé au cœur de la Roche-sur-Yon au sein de l’Hôtel Mercure, établissement 4** et franchisé du Groupe Accor, est réputé...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Roche-Posay, France temporis Temps pleinDEVENEZ NOTRE FUTUR MAITRE D’HÔTEL Notre agence d'emploi et de recrutement (CDI, intérim et formation) CHÂTELLERAULT (86100)) recherche actuellement un(e) « Maître d'hôtel H/F OU ? Aux alentours de Châtellerault QUAND ? Début de mission dès que possible COMMENT ? Horaires flexible 4 jours en coupure et deux jours en continue Vous souhaitez...
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Maître/ Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps pleinLa Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **En constante évolution et pour accompagner la réussite de notre...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Petite-Pierre, France temporis Temps pleinL'agence TEMPORIS de Saverne recherche pour l'un de ses clients basé sur le secteur de LA PETITE PIERRE un maitre d’Hôtel H-F. Au delà de 3 mois en intérim des perspectives sur le long terme seront envisagées. **Vos principales missions seront**: - Gérer le personnel de salle (formation, répartition du travail, élaboration des horaires, gestion...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
La Motte, France LES DOMAINES DE SAINT ENDREOL GOLF & SPA RESORT Temps pleinMaître d'Hôtel (H/F) Nous recherchons un maître d'hôtel (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant du Domaine. (ouvert 7j/7) - Prise de poste immédiate. **Contrat CDI / 35h semaine **_(horaires en continus ET en coupures) / 2 jours de congés par semaine - Travail les week-ends et jours fériés _**: - Poste non...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 1 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Estivale 2024 :Période du 27 Juin 2024 au 25 Août 2024 (Selon les postes)Un/e Assistant(e) Maître d'Hôtel «Le Cœur»Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).Vous avez un excellent sens de...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 4 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps pleinEn tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 3 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps pleinDescription du posteEn tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet...
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MaÎtre D'hotel
il y a 1 mois
La Valette-du-Var, France Sodexo Temps pleinInformations générales MAÎTRE D'HOTEL H/F - Maître d'hôtel (H/F) passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !LA VALETTE DU VAR CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...
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Maître D'hôtel Remplacement
il y a 1 mois
La Bresse, France Labellemontagne Temps pleinL'établissement Les Vallées** (hôtel & résidence) recherche dès maintenant un/e maître d'hôtel en CDD remplacement pour coordonner l’activité de son restaurant Le Diamant à La Bresse. À savoir : notre restaurant propose une cuisine créative, inspirée du terroir vosgien qui varie selon les saisons (produits frais et de qualité). Nous...