Adjoint à La Direction Du Site de Restauration Bordeaux Centre

il y a 2 jours

Bordeaux, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux.

Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de restauration à tarification sociale équivalent à 3.000.000 de repas par an et un parc de 10.500 logements.

Doté d’un budget de 80 M€ (hors bourses sur critères sociaux), le Crous de Bordeaux Aquitaine emploie 700 personnels permanents et gère un patrimoine immobilier de plus de 300.000 m² de surfaces bâtis localisé sur la métropole bordelaise et les agglomérations d’Agen, Côte Basque-Adour, Dax, Mont-de-Marsan, Pau et Périgueux.

Avantages:

- Contribution à la mutuelle
- Bonne conciliation vie personnelle et professionnelle
- Forfait mobilité durable
- Prise en charge à hauteur de 75% de l'abonnement transport
- Une carrière dynamique (mobilité interne, possibilités d'évolutions, accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue)
- RTT
- Politique d'action sociale active en faveur des personnels et de leurs enfants

**Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e adjoint.e à la Direction du site de restauration Bordeaux centre**

**Mission**:Seconder le Directeur du site dans toutes ses missions aux quotidiens

**Principales activités**:

- assurer les fonctions de directeur adjoint du site

A ce titre, l’agent.e doit:

- Veiller à la sécurité des personnes travaillant dans l’UG et à celle des usagers
- Encadrer les personnels
- Veiller à la bonne gestion des frais généraux
- Participer au service intérieur du site (service du soir et week-end : système de rotation)
- Représenter le directeur de site
- Répondre aux enquêtes du Crous après échange et validation de sa direction
- Assister le directeur de site dans les prises de décisions et leur mise en œuvre en adéquation avec la politique de site
- Faire remonter quotidiennement un bilan de l’activité des unités (personnel, matériel, retours des étudiants)
- assurer la gestion quotidienne des personnels

A ce titre, il/elle doit:

- S’assurer de la présence des personnels le matin et adapter l’organisation en privilégiant le service à l’étudiant.
- Organiser le service du soir.
- Assurer la gestion du personnel (planning annuel, autorisations d’absence, récupération d’horaires, suivi des arrêts maladie )
- Travailler en étroite relation avec le service « ressources humaines » (fiches de liaison notamment)
- Participer avec le directeur de site aux réunions régulières avec notamment le chef de cuisine et le responsable d’approvisionnement, rédiger le relevé de décision ou le compte rendu de la réunion
- Participer à l’évaluation des personnels sous sa responsabilité, en concertation avec le directeur de site, selon les critères émis par le Crous.
- assurer la gestion matérielle du restaurant le Capu et du Crous market le Musée

A ce titre, il/elle doit:

- Effectuer et suivre les commandes du service général ; de l’expression des besoins à la facturation, en passant par la commande et l’engagement de la dépense.
- Ordonnancer le paiement des factures des frais généraux
- Travailler en relation avec le service technique pour les réparations et l’entretien courant comme pour les travaux plus importants ou avec l’université de Bordeaux selon le site.
- Travailler avec les entreprises extérieures amenées à intervenir dans les structures et suivre ces dossiers en relation avec le directeur de site.
- Assurer le suivi budgétaire
- Suivre les évolutions des marchés publics passés par le Crous
- assurer le relationnel avec les partenaires de l’enseignement supérieur et les clients

A ce titre, il/elle doit:

- Être en relation avec les universités, les écoles privées, les lycées et traiter leurs demandes de prestations, organiser leur mise en œuvre
- Communiquer avec les clients selon la politique en vigueur au Crous de Bordeaux
- participer en collaboration avec le directeur de site à la gestion du parc de distribution automatique et des laveries automatiques

A ce titre, il/elle doit:

- Faire le suivi du parc
- Organiser les approvisionnements
- Organiser et suivre les installations
- Effectuer le suivi des dépenses et des recettes

**Conditions d'exercice**:
Champs des relations:
Les personnels, le directeur du site, les services supports, les étudiants, les établissements et universités, les entreprises.

Télétravail : non

Astreintes : oui en contre partie d'un logement en NAS (nécessité absolue de service).

Déplacements : En agglomération. Sur les différentes unités et pôles secondaires

Poste qui nécessite d’avoir une vision d’ensemble du site, de travailler en étroite collaboration avec le directeur de site.

Poste avec horaires soumis à modularité. Présence ponctuelle tôt le matin, en soirée et le samedi (moins de 10 fois par par an.) Nombreuses sollicitations tout au long de

  • Gestionnaire Ressources Humaines de Site Direction

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Le poste**: La Direction des Affaires médicales du CHU de Bordeaux est une équipe de 24 personnes, réparties au sein de 3 équipes principales: L’équipe "SENIORS" (4 gestionnaires et leur encadrante) qui gère le parcours professionnel des praticiens seniors L’équipe "JUNIORS" (3 gestionnaires et leur encadrante) qui gère le parcours...

  • Animateur Referent de Site Elementaire

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France CENTRE D'ANIMATION DE BORDEAUX Temps plein

    **APPEL À CANDIDATURES EXTERNES** **Centre d’animation SARAH BERNHARDT** L’association Centres d’animation de Bordeaux - Cultivons le partage est une association loi 1901, d’animation socioculturelle, agréée jeunesse et éducation populaire, au cœur des quartiers de Bordeaux. L’association compte 11 centres d’animation à vocation sociale &...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France CAPEXHO BORDEAUX BASTIDE Temps plein

    **L’Ibis Budget Bordeaux Bastide** recherche un/une **Adjoint de Direction** en hôtellerie pour seconder le Directeur d’hôtel dans les missions quotidiennes inhérentes à l’exploitation du centre de profit et le remplace lors de ses absences. Vous contribuez à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans...

  • Adjoint/e de Direction Ibis Budget Bordeaux

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France HOTEL IBIS BUDGET BORDEAUX BASTIDE Temps plein

    **Job Description**: **Benefits**: Afin de compléter notre équipe nous recherchons notre Adjoint/e de Direction. Votre fonction sera largement polyvalent/e. Vous participerez aux prestations offertes aux clients (accueil et réservations, service petit-déjeuner) et vous vous assurerez en permanence de la sécurité de nos clients et de nos...

  • Opératrice en Bloc Gynéco-Obstétrique Bordeaux

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Centre hospitalier universitaire de Bordeaux - Emploi Opératrice en Bloc Gynéco-Obstétrique Situé dans la ville attractive de Bordeaux, proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées, le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux est un premier employeur de Nouvelle-Aquitaine. Classé parmi les premiers au classement des CHU de France, il assure ses...

  • Manipulateur de TDM

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Cherchez une opportunité excitante dans le domaine médical en rejoignant notre équipe comme manipulateur sur le pôle d'imagerie du Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux !Bienvenue au CHU de BordeauxSitué à Bordeaux, proche de Mérignac, le CHU de Bordeaux est l'un des principaux sites hospitaliers de Nouvelle-Aquitaine. Nous sommes fiers...

  • Responsable Du Centre Animation de La Politique

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France METROPOLE DE BORDEAUX Temps plein

    **Descriptif et missions**: La direction stratégie et maitrise d'ouvrage de la direction générale adjointe Prévention et Gestion des Déchets (ADG PGD) recherche son responsable de centre animation de la politique déchet. Rattaché.e au responsable de service, vous assurez le pilotage du centre animation de la politique déchets. Vous contribuez à la...

  • Adjoint de Direction Bordeaux

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, France Orfea Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous sommes à la recherche de notre futur **Adjoint de Direction** H/F, enthousiaste et guidé(e) par la passion du client pour notre résidence Orfea située à Bordeaux (107 chambres) et ses 6 sites déportés (entre 4 et 12 chambres) **en CDI**. Sous la responsabilité de la Directrice de Résidence et en binôme avec...

  • Adjoint de Direction Bordeaux

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Orfea Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous sommes à la recherche de notre futur Adjoint de Direction H/F, enthousiaste et guidé(e) par la passion du client pour notre résidence Orfea située à Bordeaux (107 chambres) et ses 6 sites déportés (entre 4 et 12 chambres) en CDI. Sous la responsabilité de la Directrice de Résidence et en binôme avec...

  • Chef d'achat central de restauration

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bordeaux Métropole Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteCe poste est disponible au sein de la Direction des restaurants de Bordeaux Métropole.MétierRestauration collective - Responsable de production culinaireMissionsLe chef d'achat central de restauration aura pour mission d'encadrer et d'animer le centre achat, en veillant à ce que toutes les étapes de...

  • Adjointe en Gestion Administrative

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...

  • Psychologue Clinicien Centre de Compétence Du

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Description entreprise**: Situé dans une ville attractive, proche du bassin d’Arcachon et des Pyrénées, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France, le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux assure ses missions de soin, de recherche, d’enseignement et de prévention au bénéfice de la...

  • Adjoint Au Responsable Des Services Techniques

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...

  • Adjoint Des Cadres

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Centre hospitalier Charles Perrens Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ADJOINT DES CADRES - DIRECTION DES AFFAIRES MEDICALES - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Le Centre hospitalier Charles Perrens recrute un Adjoint des Cadres Hospitaliers (h/f) au sein du service des affaires médicales de l´Administration, à temps plein. Missions générales du poste...

  • Alternant - Adjoint Manager de Site (F/H)

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance **Révélez votre créativité / Révélez vos talents...

  • DIRECTEUR GÉNÉRAL ADJOINT – Direction Générale – CDI Temps Plein – Bordeaux

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France L’Association Rénovation Temps plein

    DIRECTEUR GÉNÉRAL ADJOINT – Direction Générale – CDI Temps Plein – Bordeaux DIRECTEUR GÉNÉRAL ADJOINT – Direction Générale – CDI Temps Plein – Bordeaux Posted by on 8 mars 2024 in OFFRE D’EMPLOI DIRECTEUR GÉNÉRAL ADJOINT (H/F) Direction Générale – CDI Temps Plein – Bordeaux L’Association Rénovation, Association...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France ANDREW STAFFING Temps plein

    Descriptif du poste Description du poste: Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration libre-service, un: Adjoint de Direction H/F Notre client fait partie d’un grand groupe français de restauration et offre de belles perspectives d’évolution. C’est également plus de 200 restaurants sur la France entière. En étroite...

  • Secretaire Medical(E) Coordination Centres Hla

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Description entreprise**: Situé dans une ville attractive, proche du bassin d’Arcachon et des Pyrénées, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France, le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux assure ses missions de soin, de recherche, d’enseignement et de prévention au bénéfice de la...

  • Directeur Adjoint Firstname Bordeaux

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France FirstName Bordeaux Temps plein

    **Notre Histoire**: **Une aventure humaine**: **FirstName** porte un nom qui ne s’oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l’hôtellerie autour d’une marque authentique et sincère, qui invite un nouvel état d’esprit à l’hôtel. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la reconnexion,...

  • Adjoint Des Cadres Direction Des Affaires Medicales

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Centre Hospitalier Charles Perrens Temps plein

    **Description entreprise**: Situé à Bordeaux, le Centre Hospitalier Charles Perrens est un hôpital de recours et de référence à l’échelle de la Nouvelle Aquitaine dans le domaine de la psychiatrie et de la santé mentale. Il assume une triple mission de soins, d’enseignement et de recherche, en collaboration avec l’Université de Bordeaux et le...