Agent Territorial Polyvalent de Cuisine Mutualisée

il y a 2 semaines


Lyon, France Département de l'Isère Temps plein

Direction de l'éducation et de l'action territoriale du TAG
- Service éducation Secteur Aménagement-développement

Référence : i1661-23MCB-40890A
- Nature de l'offre:
**Emploi Permanent**
- Affectation : Saint Egrève

Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec des opportunités d'évolution et de mobilité professionnelle pour un parcours diversifié. C'est une collectivité territoriale majeure qui emploie plus de 4700 agents et propose près de 240 métiers différents. Elle accompagne les Isérois dans leur vie quotidienne en matière de santé, solidarité, mobilités, éducation, tourisme ou culture. Garant d'une équité territoriale et sociale, le Département de l'Isère aménage le territoire et protège les plus démunis.
Le Département de l'Isère déploie une politique Ressources Humaines volontariste pour favoriser le recrutement et l'inclusion des personnes en situation de handicap, ainsi que l'accompagnement des agents tout au long de leur parcours professionnel.

Missions:
Sous l'autorité du responsable de la cuisine mutualisée, les missions consistent à:

- assurer la plonge
- assurer le déconditionnement et le plaquage des produits à cuisiner
- aider le magasinier à la réception et à la distribution des marchandises
- assurer l'entretien des locaux et équipements de cuisine.

Activités:

- Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement
- Participer à la réalisation, au conditionnement ainsi qu'à l'allotissement des repas et à la grosse plonge
- Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité

Compétences requises:
Qualité relationnelle
Connaissance des produits et de leurs conditions d'utilisation
Capacité d'adaptation
Connaissance de la réglementation hygiène et sécurité
Sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe
Capacité à gérer ses postures et gestes de travail
Connaissance des matériels et de leurs conditions d'utilisation
Capacité à assurer le reporting
Connaissance des procédures internes

Prérequis:
Titulaire du permis B
- Spécificités du poste:
Disponibilité
Poste susceptible d'évolution en fonction des nécessités de services sur les tâches d'entretien, de restauration, d'accueil et de maintenance
Polyvalence
Port de la tenue fournie par l'administration
En cas de nécessité assurer le conditionnement des repas en barquette
Sous l'autorité du responsable de cuisine centrale
Horaires fixes (périodes scolaires et extra-scolaires)
Congés durant les vacances scolaires
Assurer la continuité de service
Ponctualité
Port et entretien des équipements de protection individuelle
- Avantages:
Le Département de l'Isère offre à ses agents la possibilité de bénéficier de différents services:

- Association du personnel (tarifs négociés vacances / loisirs / billetterie, chèques vacances, achats groupés)
- Association sportive du personnel (réductions dans différentes salles de sport, proposition de cours de yoga, Pilates )
- Adhésion à une complémentaire santé et/ou prévoyance à tarif négocié
- Accès au restaurant administratif ou tickets restaurant
- Plan de déplacement d'administration qui prend en charge le remboursement de packs mobilité (abonnements transports en commun, acquisition d'un vélo et de ses accessoires, indemnités kilométrique vélo).
- Autres informations:
Un agent à temps complet travaille 40 heures par semaine, il bénéficie de 31 jours de congés annuels et de 21 jours de RTT.
- Les agents de la fonction publique ont des possibilités d'évolution ou de mobilité géographique ou fonctionnelle, mais aussi des facilités d'accès à la formation (au-delà du Compte Personnel de Formation, conseils lors des entretiens annuels, accès à un plan de formation fourni, ou à des dispositifs certifiants).

Cadre(s) Emplois : Adjoints techniques territoriaux
- RIFSEEP/Rémunération : C2 = 283,64€ brut mensuel
- Temps de travail : Temps complet

Contact RH:
BISCARAT Marie Claire
- 04 76 00 61 03

Contact Métier:
NOWAK Véronique
- 04 57 38 43 75

Poste à pourvoir le : 01/11/2023

**05/09/2023



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    il y a 4 semaines


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les...


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  • Lyon, France Orsac Temps plein

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  • Lyon, France Centre Hospitalier Métropole Savoie Temps plein

    Chambéry / Cuisines / Temps de travail : 75% / CDD / **description du poste**: Un poste d'agent Polyvalent de restauration **à 75% **sera vacant au 01/06/23 à la D.A.L.H, au sein du secteur restauration. **1. Poste et missions principales** L’agent de restauration sur le secteur distribution de la cuisine de Chambéry aura pour mission la confection...


  • Lyon, France Fursac - Anselin Careers Temps plein

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