Boulanger

il y a 3 semaines


CourcellessurVesle, France Château de Courcelles Temps plein

Job opening criteria

The company

Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018.

Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle dessiné par les villes de Reims, Soissons et Laon. Situé à 1h15 de Paris, sa proximité avec la capitale attire une clientèle tant Parisienne qu'étrangère.

En constante évolution depuis quelques années, le Château de Courcelles vient d'inaugurer une grande Orangerie accueillant des événements leisure et corporate et a aussi pour projets d'ouvrir une Brasserie de terroir, de nouvelles chambres, une salle de sport, et bien d'autres encore.

Établissement familial, le domaine s'étale sur un parc de 25 hectares composé d'un Jardin à la Française, d'une roseraie, d'une forêt ainsi que d'un terrain de tennis et d'un canal. Il se compose d'un hôtel de 20 chambres dont 5 suites, d'un restaurant gastronomique et de sa terrasse, d'une piscine extérieure chauffée et de salons de détente.

Le domaine rassemble 40 collaborateurs issus de tous horizons formant une équipe jeune, dynamique et professionnelle. L'activité oscille entre l'accueil des clients à l'hôtel et au restaurant, l'organisation de réunions professionnelles, de mariages ou de réceptions privées ou encore de privatisations du domaine.

Job description

Nous sommes à la recherche d'un ou une boulanger(e) pour notre restaurant gastronomique.
Reportant au Chef de cuisine ainsi qu'à votre Chef Patissier/Boulanger, vous les assistez dans la mise en place des préparations et garantissez la satisfaction de nos clients.

Ce poste est majoritaire en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue.

Restaurant ouvert 7 jours sur 7.

**Les missions**:

- Ouvrir la boulangerie tôt le matin
- Nettoyer l'équipement et les ustensiles de cuisine avant utilisation
- Peser la farine et les autres ingrédients pour préparer la pâte
- Préparer différents types de pains et de viennoiseries
- Être force de proposition pour des pains et viennoiseries saisonnières : brunch, galette des rois, Pâques, fêtes de fin d'année
- Régler la température du four pour assurer une cuisson parfaite
- Suivre les stocks d'aliments et passer les commandes selon les besoins
- Maitriser les techniques de panification

Vos avantages

Poste en CDI
Mutuelle d'entreprise
Repas en entreprise
Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité
Partage des pourboires avec l'ensemble des collaborateurs
Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d'essai (tarif de 100€ par nuit, petit-déjeuner compris dans tous les hôtels de la marque, sous réserve de disponibilités)
Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique
Possibilité de logement durant la période d'essai.
Clientèle conviviale et généreuse,
Cadre de travail exceptionnel,
Heures supplémentaires comptabilisées, récupérées ou rémunérées.

**Votre salaire**:

- 2 350 € Brut

Profile description

Une première expérience dans un poste similaire est indispensable.
Un CAP Boulanger est requis.
- Dynamisme et force de proposition,
- Organisé et méthodique,
- Être motivé et persévérant,
- Sens de la discipline,
- Aptitudes à travailler en équipe,
- Polyvalence,
- Passion pour la cuisine,
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.


  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Saint-Brice-Courcelles, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise a été créé il y a 10 ans, depuis elle s'est considérablement développée avec plus d'une centaine de points de ventes.** **Boulangerie artisanale, nous confectionnons nos produits sur place et à la vue des clients.** **Nous recherchons un vendeur préparateur, poste basé à Saint-Brice-Courcelles Votre mission principale...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    Cavalaire-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour notre boulangerie, nous recherchons un/une boulanger/boulangère pour venir renforcer notre équipe. Vous prendrez en charge la fabrication des pains. 2 jours de congés hebdomadaires. Poste à pourvoir de Juillet à Octobre. Vous travaillez de 6h à 13h Heures supplémentaires rémunérées entièrement - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    Cavalaire-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour notre boulangerie, nous recherchons un/une boulanger/boulangère pour venir renforcer notre équipe. Vous prendrez en charge la fabrication des pains. 2 jours de congés hebdomadaires. Poste à pourvoir de Juillet à Octobre. Vous travaillez de 6h à 13h Heures supplémentaires rémunérées entièrement - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    Ivry-sur-Seine, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi Temporis Levallois-Perret spécialisée dans les métiers de Bouche et de la Grande Distribution recherche pour une Grande Enseigne Alimentaire située à IVRY SUR SEINE (94), un BOULANGER H/F expérimenté titulaire d'un CAP et immédiatement disponible en vue d'une mission d'intérim longue durée. **Nota**: Les entretiens de recrutement...

  • Manager D'equipe SAV

    il y a 4 semaines


    Champigny-sur-Marne, France Boulanger Temps plein

    Afin de répondre toujours au mieux aux besoins de nos clients, et pour les accompagner dans un usage plus juste, plus durable et plus connecté de leurs produits, Boulanger recrute des Technicien(ne)s Itinérant(e) Electroménager partout en France. \#Passion #Engagement #Sourire Vous avez êtes reconnu pour être un bon manager. Voici ce que nous vous...

  • Assistant Manager Alternance

    il y a 4 semaines


    Villebon-sur-Yvette, France Boulanger Temps plein

    Nouvelle opportunité destinée à toutes les personnes à fort esprit managérial qui ont le projet d’évoluer au sein de nos équipes ! \#FORCEDEPROPOSITION #PERSONNALITÉ #DYNAMISME Rattaché au manager magasin, vente ou back office, tu participeras au développement commercial et à la satisfaction client du magasin, en vue de prendre un poste de...

  • VENDEUR H/F CDD 20h

    il y a 4 semaines


    Chalon-sur-Saône, France Boulanger Temps plein

    Mission Nouvelle opportunité destinée à toutes les personnes qui aiment se surpasser et relever les challenges ! #Sourire #Réactivité #Conseil Vous avez un esprit challenger et le contact avec les clients ne vous fait pas peur ? Voici ce que nous vous proposons ! Au sein du magasin, vous participerez à la satisfaction quotidienne de nos...

  • Manager Commerce Multimedia

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Boulanger Temps plein

    \#LEADERHUMAIN #ACCOMPAGNEMENT #ORGANISATION Vous avez à cœur de construire la meilleure équipe possible ! La plus compétente, la plus épanouie, la plus impliquée dans le développement de l’univers multimédia et/ou électroménager de votre magasin. Ils comptent sur vous ! **Pour ce faire vous aurez à**: - Animer, former et faire grandir votre...

  • Boulanger

    il y a 7 jours


    Olonne-sur-Mer, France Super U Temps plein

    En CDD à temps complet du lundi au samedi. Vos missions Professionnel passionné, les produits traditionnels et leurs histoires n’ont pas de secret pour vous ! - Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons. - Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon -...

  • Boulanger ou Patissier

    il y a 4 semaines


    La Membrolle-sur-Choisille, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps plein

    « RECHERCHE BOULANGER OU PATISSIER CONTRAT CDI 35H JOURS DE REPOS DIMANCHE ET LUNDI »**Réf.** BOULANGER OU PATISSIER**Date de publication**: Publié il y a 17 heures**Date d'expiration**: 21 avril 2023**Localisation**: la membrolle sur choisille**Intitulé du poste**: BOULANGER OU PATISSIER

  • Boulanger

    il y a 4 semaines


    Chanceaux-sur-Choisille, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps plein

    « PROFRAIS INTERIM: AGENCE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 20 ANS DANS LES METIERS DE BOUCHE - GRANDE DISTRIBUTION - INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE - ARTISANAT. MISSIONS: - ASSUREZ LA FABRICATION DE L’ENSEMBLE DES VARIETES DE PAINS ET VIENNOISERIES AINSI QUE DES BASES DE LA PATISSERIE, - REALISEZ DES OPERATIONS DE PETRISSAGE, PREPARATION, CUISSON ET DE MONTAGE...

  • Boulanger (F/H)

    il y a 4 semaines


    Puget-sur-Argens, France Intersud Intérim Toulon Temps plein

    **Description de l'entreprise** INTERSUD Intérim** ce sont 4 agences d'emploi généralistes basées dans les villes de Nice, Cagnes-sur-Mer, Fréjus et Toulon Nos équipes de recrutement diffusent des opportunités professionnelles à saisir dans divers secteurs d'activités : Bâtiment, Commerce, Grande Distribution, Industrie, Nettoyage, Tertiaire,...

  • boulanger/ere

    il y a 4 semaines


    Puget-sur-Argens, France WORK 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsNous recherchons actuellement un/une boulanger/ère pour rejoindre notre équipe dynamique. MISSIONS :- Préparer et cuire différents types de pains, viennoiseries - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherchéCOMPÉTENCES ATTENDUES :- Formation en boulangerie appréciée- Expérience...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lagny-sur-Marne, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange de LAGNY SUR MARNE recrute son: BOULANGER H/FCDI basé à Lagny sur Marne - Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    Sainte-Luce-sur-Loire, France Emma Patisserie Boulangerie Temps plein

    **EMMA **PATISSERIE est un réseau de boulangeries - pâtisseries artisanales réparties en Loire Atlantique et en Seine Maritime. Créée en 2016, EMMA est fière de compter aujourd'hui 13 boutiques. Chez EMMA vous trouverez des produits variés et de qualité (fabrication sur Levains, Fermentation lente, farines Label rouge pour les baguettes et Bio pour...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, France Emma Patisserie Boulangerie Temps plein

    **EMMA **PATISSERIE est un réseau de boulangeries - pâtisseries artisanales réparties en Loire Atlantique et en Seine Maritime. Créée en 2016, EMMA est fière de compter aujourd'hui 13 boutiques. Chez EMMA vous trouverez des produits variés et de qualité (fabrication sur Levains, Fermentation lente, farines Label rouge pour les baguettes et Bio pour...


  • Gaillon-sur-Montcient, France Welljob Temps plein

    A propos du poste Votre agence WELLJOB Challans recherche pour une grande surface du secteur de La Roche sur yon un Boulanger (H/F) Issu d'une formation en boulangerie, Votre fonction s'organise autour des missions suivantes: Vous proposez aux clients toute une gamme de pains courants, de pains spéciaux et de viennoiseries, et toujours avec le...


  • Charly-sur-Marne, France Super U Auneau Temps plein

    Titre du poste: Boulanger-Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours


    Sanary-sur-Mer, France SAS AS BOULANGERIE Temps plein

    Un CAP Boulanger est éxigé. Responsabilités: - Préparer des produits de boulangerie tels que des pains, des gâteaux et des biscuits. - Mesurer et mélanger les ingrédients selon les recettes. - Faire cuire les produits de boulangerie selon les instructions. - Décorer les produits de boulangerie. - Maintenir un environnement de travail propre et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Champigny-sur-Marne, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise La boulangerie République, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boulangerie en recrutant **un boulanger H/F**. Description du poste Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition...