(H/F) Second de Cuisine

il y a 3 semaines


Rennes, France 3 Brasseurs Temps plein

**Chez nous ça brasse, et pas du vent **

Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute **simplicité **

Notre restaurant « 3 Brasseurs » de **RENNES** recherche activement un(e) **:SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI Temps Complet (39h)**

**Au menu**:
Vous secondez le(la) chef(fe) de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client.

Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe.

En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs ». Rien ne vous arrête, vous êtes porté(e) par votre créativité pour proposer des plats du jour.

Le(la) chef(fe) peut compter sur vous pour orchestrer la gestion des stocks sans bémol.

**La recette testée et approuvée 3 Brasseurs**:
Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.

Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à fédérer une équipe.

Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous

Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation.

Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?
- L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap._
- Date de début de diffusion:
- 25/07/2023- Référence:
- SECCUI/DEPT- Type de contrat:
- CDI- Lieu de travail:
- RENNES (35) - Restaurant Compagnie- Nombre de poste(s):
- 1- A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi- Statut:
- Agent de maitrise


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    il y a 4 semaines


    Rennes, France AMI Social Grill Temps plein

    AMI SOCIAL GRILL recherche son nouveau Second de cuisine (H-F). AMI SOCIAL GRILL est un lieu chaleureux à Rennes où nous prônons la générosité et la découverte des autres. ‍ Chez AMI, la convivialité est le maître mot. ‍ Dans une ambiance rétro chic, vous assisterez le chef de cuisine dans toutes ses missions et serez ainsi le garant **de la...

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    il y a 1 mois


    Rennes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Cette Brasserie qui propose une cuisine Française, est implantée au centre-ville de Rennes. Dans un décor design et typiquement Parisien, l’établissement sert des plats simples et gouteux, essentiellement à base de produits frais et nobles. L’établissement est fermé le dimanche. L’établissement fait partie d’un groupe de 14 établissements...

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    il y a 1 mois


    Rennes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO 35 est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple...

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    il y a 1 mois


    Rennes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Cette Brasserie qui propose une cuisine Française, est implantée au centre-ville de Rennes. Dans un décor design et typiquement Parisien, l’établissement sert des plats simples et gouteux, essentiellement à base de produits frais et nobles. L’établissement est fermé le dimanche. L’établissement fait partie d’un groupe de 14 établissements...

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    il y a 4 semaines


    Rennes, France api restauration Temps plein

    Fonction: Second de cuisine H/F Référence: SECUI/BRE/16127 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et...

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    il y a 1 mois


    Rennes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à proximité de Rennes, ce traiteur spécialisé dans la restauration événementielle, propose des prestations personnalisées à ses clients. Professionnels et particuliers sont séduits par une cuisine fine, créative et élaborée avec des produits frais et de qualité. Spécialiste des événements haut de gamme, ce traiteur se définit comme un...

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    il y a 1 mois


    Rennes, France Restaurant Quartier des Gourmets Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un nouveau second de cuisine H/F. Sous la direction du chef de production vos missions seront les suivantes: - Organiser et cuisiner des produits frais en gros volumes (production froide ou chaude). - Gérer et animer l'équipe qui travaille sur l'ensemble de la cuisine (chaud/froid). - Garantir la qualité...

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    il y a 1 mois


    Rennes, France 3 BRASSEURS RENNES Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

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    il y a 1 mois


    Rennes, France Club Citron Temps plein

    Le Groupe BIRATI recrute pour sa nouvelle guinguette fraîchement ouverte, Le Club Citron un /une Second de cuisine F/H en CDI. **Qui sommes-nous ?** Un concept innovant qui croise l’univers d’une guinguette au monde du sport ? C’est possible, nous l’avons fait ! Le Club Citron, c’est avant tout un lieu d’échange, convivial qui propose des...

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    il y a 1 mois


    Rennes, France Club Citron Temps plein

    Le Groupe BIRATI recrute pour sa nouvelle guinguette fraîchement ouverte, Le Club Citron un /une Second de cuisine F/H en CDI. **Qui sommes-nous ?** Un concept innovant qui croise l’univers d’une guinguette au monde du sport ? C’est possible, nous l’avons fait ! Le Club Citron, c’est avant tout un lieu d’échange, convivial qui propose des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France Thedra Temps plein

    **Description**: Au sein d'un établissement, vous travaillez pour une une société de restauration - travail 1 week-end sur 3 Horaires sans coupure 7h-15h ou 12h30-21h en alternance une semaine sur 2 **Vos missions**: - Assister le/la Chef(fe) de cuisine dans la préparation des plats - Superviser une brigade en l'absence du/de la Chef(fe) - Gérer les...

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    il y a 6 jours


    Rennes, France Territorio Temps plein

    Rennes Connect, groupement de restaurants situés en face de la Gare de Rennes, recherche un chef de cuisine ou un second confirmé afin d'effectuer les remplacements de vacances sur plusieurs structures. Les établissements proposent des cartes de brasserie différentes (poissons, viandes,.....). Salaire à négocier selon profil. L'ensemble des...


  • Rennes, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...


  • Rennes, France Rennes connect Temps plein

    Rennes Connect, groupement de restaurateurs situés dans le quartier de la gare à Rennes, recherche son chef de cuisine ou second de cuisine pour effectuer les remplacements de vacances des chefs des différents établissements. Vous travaillez de juin à septembre à temps plein. Vous disposez d'une expérience significative. Les établissements sont tous...


  • Rennes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE POLE RESSOURCES H/F - RENNES H/F - Halte à la routine ! - Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés dans la région Rennaise. - Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre...

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    il y a 1 mois


    Rennes, France SNC Hotel Janvier Temps plein

    Nous souhaitons étoffer notre équipe de cuisine avec un second qui aura pour mission d'apporter ses idées et d'être un véritable soutien à notre chef. Travail en coupure du lundi au vendredi. Repos tous les we. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 400,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO 35 groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses adhérents sur Rennes: UN/E SECOND(E) DE CUISINE en contrat extra, CDD, CDI à temps plein. Au sein d'une véritable institution de la restauration rennaise, située en plein cœur du centre-ville, dans un cadre chic,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France ADEIS RH CENTRE OUEST Temps plein

    ADEIS RH recrute pour l'un de ses clients, un Second de Cuisine (H/F) pour un poste en CDI basé à Rennes (35). Cette Brasserie, la plus réputée de la capitale Bretonne, propose une cuisine généreuse, des plats de poissons, des fruits de mer ainsi qu’une carte orientée brasserie. Au sein de la brigade et en collaboration avec le Chef de Cuisine vos...


  • Rennes, France CHEZ MA TANTE Temps plein

    Sous la direction d'un Chef de cuisine exécutif, nous recherchons un 1 chef(fe) de partie ou second de cuisine confirmé souhaitant progresser en autonomie pour devenir chef(fe) de partie de cuisine. Capable de renforcer l'équipe composée de 2 personnes en cuisine et d'un chef à distance, vous participerez activement: - au service des déjeuners en...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rennes, France Thedra Rennes Temps plein

    Poste en ehpad, vous travaillez au sein d'une brigade de 7 personnes Horaires continus : 7h-14h30 ou 7h-16h30 ou 10h-19h Planning définis au mois 1week-end sur 3 travaillé : 10h-19h Vos missions: - Assister le/la Chef(fe) de cuisine dans la préparation des plats - Superviser une brigade en l'absence du/de la Chef(fe) - Gérer les stocks et passer les...