Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Le Lavandou, France Groupe Epikur Temps plein

Employer
Notre établissement l’Oustal Del Mar, village vacances 4* au Lavandou (83), propose 120 chambres et 18 appartements face aux plages du Lavandou. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours.

Rejoindre l’Oustal c’est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et bienveillante.

Nous sommes à la recherche de notre futur.e:
**Chef de cuisine (H/F)**
**CDD Saisonnier dès que possible au 03/11/2024 - Statut Cadre au forfait jour**

**Salaire Brut mensuel : 4000€ - Net estimé : 3170€**
- Poste ouvert aux personnes en situation de handicap_

**Nos avantages**:

- Logement en studio individuel (avantage nature logement) ;
- Prime en fin de saison (1.5 mois de salaire) ;
- RTT en plus de vos congés payés
- 2 Jours de repos par semaine ;
- Avantages en nature repas ;
- Parking gratuit ;
- Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements du groupe Epikur ;
- Evènements internes ;
- Primes de cooptation ;
- Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe ;
Position
**Votre quotidien chez nous**:
Rattaché(e) à notre responsable de restauration, vous pilotez le projet restauration 2024 en étroite collaboration avec la Direction. A ce titre, vous aurez les missions suivantes:

- Définir et préparer les menus pour notre service mixte : En aile de saison, nos plats seront servis à l’assiette. Les entrées/desserts, en buffet. En haute saison, l’ensemble du menu est servi en buffet (400 couverts/jour) ;
- Manager et encadrer l’ensemble de la brigade (équipe de 10 personnes) ;
- Gestion des commandes et du stock en collaboration avec la responsable de restauration, tout en respectant vos ratios ;
- Garantir la qualité des prestations évènementiels, le respect des règles d’hygiène et de sécurité ainsi que l’entretien du matériel ;
- Fédérer et motiver vos équipes autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement ;
- Analyser les résultats et proposer des axes d’amélioration budgétaires ainsi que sur les prestations

Profile
- Passionné et créatif, vous aimez transmettre et avant tout créer de l’émotion pour nos clients ;
- Vos qualités relationnelles sont votre atout majeur, ce qui vous permet de fédérer vos équipes ;
- Pour vous, travail rime avec esprit d’équipe et solidarité ;
- Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité ;
- Vous disposez idéalement d’une expérience de minimum 3 ans en village vacances sur un poste similaire ;


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Lavandou, France HOTEL DE BERRI Temps plein

    Recherche: - CHEF DE CUISINE H/F 5 ans expérience au même poste - SECOND CHEF DE CUISINE H/F 3 ans expérience au même poste saison à terme imprécis à compter du 1er avril 2023. GROUPE DOKHAN LUXURY HOTELS Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Lavandou, France LPP Temps plein

    **À propos de nous** LPP est une petite entreprise située à 83980 Le Lavandou. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Opportunités d'évolution - Main-d'œuvre internationale - Avantages offerts - Repas fourni - loger LPP est une petite entreprise située à...

  • Conseiller Clients

    il y a 1 semaine


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Conseiller clients

    il y a 1 semaine


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un  Conseiller clients / Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur...

  • Conseiller clients

    il y a 1 jour


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un  Conseiller clients / Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur...

  • Conseiller clients

    il y a 1 semaine


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Conseiller clients

    il y a 1 jour


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...


  • Le Lavandou, France sas Le Chabi Temps plein

    Nous recherchons une personne H/F en CDD passionnée par son métier. Salaire a negocier selon profil Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement au bon déroulement du service de la cuisine avec le respect des normes d'hygiène. Profil recherché Vous êtes Diplômé(e) d'un BEP/CAP Cuisine ou équivalent. Vous êtes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Lavandou, France Pôle Emploi Temps plein

    Une Aventure ensoleillée vous attend ! Nous sommes à la recherche d'un passionné qui va ajouter sa petite magie à notre buffet festif ! Si votre amour pour l'art culinaire est aussi fort que nous et que vous respirez la bonne humeur, vous êtes le bienvenu ! Pas besoin d'être un chef étoilé, juste un amoureux de la cuisine conviviale. Rejoignez notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Lavandou, France LPP Temps plein

    **À propos de nous** LPP est une petite entreprise située à 83980 Le Lavandou. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Opportunités d'évolution - Main-d'œuvre internationale - Avantages offerts - Repas fourni - loger LPP est une petite entreprise située à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Lavandou, France Le bar de la baie Temps plein

    Gestion des stocks et des approvisionnements - S’assurer de la sécurité alimentaire et de l’hygiène - S’assurer de la qualité de la production, et de l’organisation de la cuisine ( choix, présentation, dressage ) - Connaître les règles de stockage - Avoir des notions en matière de gestion des ratios Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Lavandou, France Les sirenes cavaliere Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations de cuisine. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de veiller à ce que les normes culinaires les plus élevées soient respectées. Responsabilités: - Assister le Chef de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Lavandou, France Pazzi Plage Temps plein

    Description de poste Aperçu: Nous recherchons un Plongeur, commis (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Plongeur sera responsable du nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, contribuant ainsi au bon fonctionnement de la cuisine. Il sera en charge du poste froid. Responsabilités: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Lavandou, France Groupe Epikur Temps plein

    Notre établissement l’Oustal Del Mar, village vacances 4* au Lavandou (83), propose 120 chambres et 18 appartements face aux plages du Lavandou. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours. Rejoindre l’Oustal c’est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Lavandou, France Groupe Epikur Temps plein

    Notre établissement l’Oustal Del Mar, village vacances 4* au Lavandou (83), propose 120 chambres et 18 appartements face aux plages du Lavandou. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours. Rejoindre l’Oustal c’est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Le Lavandou, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Le Lavandou, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Lavandou, France LPP Temps plein

    **À propos de nous** LPP est une petite entreprise située à 83980 Le Lavandou. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Opportunités d'évolution - Main-d'œuvre internationale - Avantages offerts - Repas fourni - loger LPP est une petite entreprise située à...


  • Le Lavandou, France Groupe Epikur Temps plein

    Notre établissement l’Oustal Del Mar, village vacances 4*, propose 150 chambres face aux plages du Lavandou. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours. **Pourquoi nous ?** Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons: - Heures badgées ; - Possibilité de logement ; - Avantage...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Lavandou, France PAZZI PLAGE Temps plein

    **À propos de nous** PAZZI PLAGE est une petite entreprise située à 83980 Le Lavandou. Notre société est professionnelle, agile et innovante. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni Nous cherchons un commis de cuisine ayant une expérience confirmée dans la mise en place de la production sur les lieux de...