Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Recherche:
- CHEF DE CUISINE H/F 5 ans expérience au même poste
- SECOND CHEF DE CUISINE H/F 3 ans expérience au même poste
saison à terme imprécis à compter du 1er avril 2023.
GROUPE DOKHAN LUXURY HOTELS
Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France.
Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain sur notre établissement : Domaine de Cavalière. Cet établissement de 3 étoiles (60 clés) fera le plaisir de nos hôtes et de nos collaborateurs. De part, sa sublime plage, sa piscine et son service de restauration.
Au vu de sa réouverture le restaurant (Cuisine française méditerranéenne ) recherche ses talents pour faire vivre une expérience culinaire avec des produits frais ,fait maison et de saison.
Carte réalisée par notre chef consultant : David Gutman.
N'attendez plus pour nous rejoindre
MISSIONS PRINCIPALES:
- Réalisation intégrale de la carte de restauration et création de plats du jour quotidien, des plats spécifiques aux évènements (compétitions, soirées, etc)
- Entretien de l'espace réserve,
- Contrôle des températures des groupes froids,
- Vérifications et contrôles des stocks marchandises,
- Assurer les inventaires mensuels des produits périssables et non-périssables.
- Faire passer les bonnes informations pour que les supérieurs puissent procéder aux commandes
- Veiller au respect des fiches techniques
- Aide aux commandes des stocks marchandises,
PROFIL RECHERCHÉ:
- Présentation irréprochable
- Vous avez le sens du détail, être rigoureux(se) et méthodique
- Anglais et français courants (autres langues un avantage)
- Capacité multi-tâches
- Les postes sont en journée continue et coupure
- diplôme en restauration cuisine est indispensable (minimum Bac professionnel )
AVANTAGES:
- Vous travaillerez au sein du groupe Dokhan Luxury Hotels. Ainsi vous pourrez être logé et nourris.
- Possibilité de prolongation l'hiver sur nos établissements 5 étoiles Alpes Pralong et Crystal à Courchevel en CDD ou CDI en fonction du profil
- Possibilité d'évolution au sein de nos 5 autres hôtels parisiens
- 2 jours de repos consécutifs
- Salaire attractif
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Lavandou, France DomusVi Temps pleinChez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Le Lavandou, France Dokhan Luxury Hotels Temps pleinLe groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Le Lavandou, France Restaurant le Tam Tam Temps pleinChef de parti froid: mise en place pour le poste de toute la journée rangement des stocks et livraisons envoi du service midi ou soir etc Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: -...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
Le Lavandou, France groupe A-M Temps pleinChef de partie H/F LE LAVANDOU (83980) Recherche située à Le Lavandou, un(e) Chef(fe) de partie tournant pour un restaurant Gastronomique. Vous devrez: - Gérer le poste chaud ou froid, - Garder votre poste de travail propre, - Faire votre mise en place, - Respecter les normes HACCP, L'entreprise travaille exclusivement avec des produits frais et...
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
Le Lavandou, France AKWABO BEACH Temps plein**Commis de Cuisine (H/F)** **Aperçu**: En tant que Commis de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique et passionnée qui travaille dans un environnement de restauration Thai Vous serez responsable de soutenir les chefs dans la préparation des aliments et le service aux clients. **Responsabilités**: - Aider les chefs dans la préparation des...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Le Lavandou, France restaurant Acampa Temps pleinNous recherchons une personne H/F en CDD passionnée par son métier. Salaire a negocier selon profil Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement au bon déroulement du service de la cuisine avec le respect des normes d'hygiène. Profil recherché Vous êtes Diplômé(e) d'un BEP/CAP Cuisine ou équivalent. Vous êtes...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Lavandou, France Groupe Epikur Temps pleinEmployer Notre établissement l’Oustal Del Mar, village vacances 4* au Lavandou (83), propose 120 chambres et 18 appartements face aux plages du Lavandou. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours. Rejoindre l’Oustal c’est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Le Lavandou, France Dokhan Luxury Hotels Temps pleinLe groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence.Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Le Lavandou, France Restaurant l'Arbre Au Soleil Temps plein**À propos de nous** Le restaurant l'Arbre Au Soleil est un restaurant familiale étoilé au Guide Michelin. Nous sommes située à 83980 Le Lavandou. Vous souhaitez intégrer une maison jeune et dynamique, vous êtes désireux d'évoluer et vous stabiliser, vous souhaitez travailler dans un cadre agréable et reposant alors le poste proposé est pour...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Lavandou, France Restaurant l'Arbre Au Soleil Temps plein**À propos de nous** Le restaurant l'Arbre Au Soleil est un restaurant familiale étoilé au Guide Michelin. Nous sommes située à 83980 Le Lavandou. Vous souhaitez intégrer une maison jeune et dynamique, vous êtes désireux d'évoluer et vous stabiliser, vous souhaitez travailler dans un cadre agréable et reposant alors les postes proposés sont pour...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Lavandou, France Groupe Epikur Temps pleinEmployer Notre établissement l’Oustal Del Mar, village vacances 4* au Lavandou (83), propose 120 chambres et 18 appartements face aux plages du Lavandou. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours. Rejoindre l’Oustal c’est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et...
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Chef de Cuisine en Ehpad
il y a 4 semaines
Le Havre, France Ville de EVREUX Temps pleinFilière **:Technique** Métier **:Santé - Médico-social** Catégorie **:C** **Agent de maîtrise territorial-AM** CDD ou titulaire Lieu **:EVREUX** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:2 à 3 ans** en fonction du profil Date limite **:16/05/2024** **Descriptif et missions**: CHEF DE CUISINE EN EHPAD H/F **Ce poste est à pourvoir à...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Croisic, France Domaine de port aux rocs Temps pleinLe Domaine de Port aux Rocs, village vacances 3 étoiles, recherche son nouveau chef cuisinier (H/F) pour son restaurant (200 places). Nous accueillons tous types de clientèle: familles, individuels, groupes, séminaires et banquets. Votre équipe se compose d'un second de cuisine, un chef de partie, un cuisinier pâtissier, un commis de cuisine, un aide de...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 6 jours
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinDescription de l'entreprise Situé dans un écrin de verdure en Provence, l’Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d’un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinJob opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 7 jours
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinJob opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinJob opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinDescription de l'entreprise Situé dans un écrin de verdure en Provence, l’Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d’un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Le Croisic, France Domaine de port aux rocs Temps pleinLe Domaine de Port aux Rocs, village vacances 3 étoiles, recherche son nouveau chef cuisinier (H/F) pour son restaurant (200 places). Nous accueillons tous types de clientèle: familles, individuels, groupes, séminaires et banquets. Votre équipe se compose d'un second de cuisine, un chef de partie, un cuisinier pâtissier, un commis de cuisine, un aide de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Le Raincy, France WAMI Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation des aliments, du service en cuisine, et de la supervision de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Responsabilités: -...