Second de Cuisine

il y a 3 semaines

Nantes, France Lactalis Temps plein

Vous recherchez un poste varié, avec de l’autonomie qui vous permettra de mettre en œuvre vos compétences au service d’une restauration de qualité, alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre site de Bourgbarré.

Vous rejoignez l’équipe du restaurant d’entreprise du siège social Lactalis, basé à Bourgbarré, composée de 7 collaborateurs engagés pour servir 300 repas journaliers.

**Votre futur poste**:

- Afin de satisfaire les 400 collaborateurs présents sur le site de Bourgbarré, vous occupez un poste polyvalent autour de missions suivantes et sous l’autorité du Chef gérant:

- Participer à la préparation des plats chauds et dessert chaud
- Proposer des préparations culinaires selon les besoins (éviter le gaspillage alimentaire, animations prévues )
- Être force de proposition pour apporter les nouveautés dans nos menus
- Organiser l’équipe de cuisine
- Réceptionner, contrôler et assurer la traçabilité des marchandises
- Préparer et planifier les commandes fournisseurs
- Respecter les plans de nettoyage et les bonnes pratiques de désinfection en restauration collective
- Participer aux tâches de nettoyage
- Reporter à son responsable

Ce poste est à pourvoir en CDI (35 heures semaine) à compter du 1er avril 2024. Vous travaillerez en horaires de journée (6h30-14h) du lundi au vendredi et assurerez uniquement le service du midi.

**Pourquoi nous rejoindre ?**:
Les missions de ce poste vous permettront de développer vos compétences sur la restauration collective. Vous intégrez une équipe dynamique qui saura vous faire grandir et vous accompagner. Elle sera à l’écoute de vos propositions pour améliorer le service proposé aux salariés.

Vous pourrez aborder l’avenir en toute confiance avec notamment une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, intéressement et participation. Vous bénéficierez par ailleurs d’un dispositif d’épargne salariale, d’une mutuelle d’entreprise et des avantages du CSE.

**Vos atouts**

Vous avez une première expérience dans les cuisines d’un restaurant. Vous êtes autonome sur la gestion et la préparation de repas et aimez la variété dans vos missions. Vous aimez aussi le travail en équipe et voulez évoluer dans une entreprise sachant reconnaitre et valoriser les atouts de ses salariés.

**Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien **

Parce que la promotion interne est au cœur de notre modèle, vous bénéficierez d'un **accompagnement personnalisé** et adapté à vos besoins.

Ce poste correspond à votre projet ? **Alors postulez **

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.

**Segment de l’offre d’emploi**:HR, Human Resources

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F en CDI.****Restaurant atypique** en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de **la pomme de terre et du fromage** **:une cuisine gourmande et de terroir + évolution de l'offre en brasserie.**- Chez nous vous cuisinerez avec...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière, situé à Saint Laurent Sur Sèvre, recherche son second de cuisine (H/F).Fort d'une expérience significative dans un poste similaire avec idéalement une expérience dans la restauration gastronomique, vous avez la passion du métier et du travail bien fait.Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre rôle sera de l'assister et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, restaurant familiale à Nantes, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F** **en CDI.****Restaurant atypique** en plein **centre-ville de Nantes**, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage **:une cuisine gourmande et de terroir.**- Chez nous vous cuisinerez avec...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Residence Ile de Nantes Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales:-...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 jours

    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel et gastronomique un second de cuisine H/F. Notre restaurant est situé dans un quartier dynamique à l'est de Nantes. Vous serez en charge de seconder le chef de cuisine sur toutes ses activités. Vous aurez à manager une équipe : commis de cuisine, plongeur, chef de partie. Vous serez au repos le...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France EHPAD La Douceur de Vivre Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Second de cuisine **CONTRAT** Mutation **DESCRIPTIF** L’EHPAD de Montsûrs, établissement médico-social accueille 92 résidents et emploie 73 agents. Sous la responsabilité du chef de cuisine, l’équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons un second de cuisine ou seconde de cuisine pour début mars 2024 pour le restaurant le Butcher à st Sébastien/ Loire accès directement par le périphérique.Il s'agit d'un restaurant familial qui ne fait que du fait-maison et travaille les produits de saison en laissant à son chef le choix de ses créations. Nous demandons un...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l'agence digitale d'intérim #1 en France, recherche un Second de cuisine (h/f) à SAINT-LAURENT-SUR-SEVRE. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien.**À propos de la mission**:Vous aurez pour mission de:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la cuisson des plats selon les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **Nantes (44)**.**Horaires**:- du Lundi au Vendredi- 7H-15HVous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité.Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécuritéVous avez à cœur la recherche de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Hotel LA REPOSEE Temps plein

    Le réputé Hôtel La Reposée rouvre bientôt!! Rejoignez nous pour compléter notre équipe! Nous sommes toujours à la recherche du second de cuisine pour notre restaurant bistronomique La Table de François Le Second(e) de cuisine est l'assistant(e) direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Centre hospitalier intercommunal Lys Hyrôme Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** SECOND DE CUISINE **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** nous recherchons un second de cuisine qui aura pour mission, dans le cadre du projet d' établissement, d'assurer et accompagner l' équipe en place dans :la production des repas, le respect des règles d'hygiène et de sécurité. être le relais du...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F en CDI.** **Restaurant atypique** en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de **la pomme de terre et du fromage** **:une cuisine gourmande et de terroir + évolution de l’offre en brasserie.** - Chez nous vous cuisinerez...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F en CDI.** **Restaurant atypique** en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de **la pomme de terre et du fromage** **:une cuisine gourmande et de terroir + évolution de l’offre en brasserie.** - Chez nous vous cuisinerez...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F en CDI.** **Restaurant atypique** en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de **la pomme de terre et du fromage** **:une cuisine gourmande et de terroir + évolution de l’offre en brasserie.** - Chez nous vous cuisinerez...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F en CDI.** **Restaurant atypique** en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de **la pomme de terre et du fromage** **:une cuisine gourmande et de terroir + évolution de l’offre en brasserie.** - Chez nous vous cuisinerez...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France CISN LE SPOT Temps plein

    de posteTitre du poste: Second de Cuisine (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Centre hospitalier intercommunal Lys Hyrôme Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** SECOND DE CUISINE **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le service Restauration du CHI LYS HYROME, sur le site de Vihiers, recherche un second de cuisine qui, dans le cadre du projet d' établissement, aura pour missions, : - assurer et accompagner l' équipe en place dans la production des repas et le respect des...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France MA RESERVE Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine de son établissement à l'Ile d'Yeu, Ma Reserve recrute un Second / Seconde de cuisine H/F.Vous intégrerez une entreprise à fort potentiel de développement. Travail du lundi au vendredi: repos les samedi et dimanche. Horaires fixes de journée.Vos missions: Pour commencer vous aurez en charge notre cuisine centrale,...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, à Nantes, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F** **en CDI.** Restaurant atypique en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage : une cuisine gourmande et de terroir. En votre qualité de second de cuisine, vous occupez un rôle...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Centre hospitalier intercommunal Lys Hyrôme Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**SECOND DE CUISINE**CONTRAT**CDD; CDI**DESCRIPTIF**nous recherchons un second de cuisine qui aura pour mission, dans le cadre du projet d' établissement, d'assurer et accompagner l' équipe en place dans :la production des repas, le respect des règles d'hygiène et de sécurité. être le relais du responsable de...