Chef de Partie Cuisine

LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

Situé dans l’une des plus grandes villes du Puy de Dôme, ce restaurant propose une cuisine bistronomique. Cet établissement se distingue par une cuisine moderne et originale, entièrement faite maison. La carte est renouvelée tous les deux mois et comprend 4 entrées, 4 plats et 3 desserts. En tant que membre de la brigade, vous évoluerez au sein...

Notre agence Adéquat de Clermont Ferrand recrute un chef de partie pour l'un de ses clients (H/F). Attention, nous recherchons une personne autonome, avec de l'ambition et qui souhaite évoluer dans la birgade Vous travaillerez pour des evenements prestigieux Vos missions: Vous secondez le chef de cuisine et assurez la production culinaire. Réaliser,...

**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. Type d'emploi : Temps...

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

Description du poste Le Memphis de Clermont Ferrand recherche son chef de partie. Fort d'une expérience de gestion d'équipe (minimum 5 personnes), vous avez un leadership naturel et poussez vos collaborateurs à donner le meilleur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le manager de salle. Vous êtes, de plus, un...

Cher(e)s Aspirants à la Conquête Culinaire, Écoutez attentivement... Vous êtes-vous déjà demandé si votre génie culinaire était en quête de son épopée gastronomique ? Si oui, alors préparez-vous à embarquer pour une aventure gustative sans pareille au Novotel Clermont ! **Le Casting Culinaire du Siècle**: Poste En Lice : Chef de Partie...

Le poste Les missions : 1- Production culinaire de sa section   Participer à la mise en place des plats de sa section  Veiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des mets  Répartir lensemble des tâches de sa section aux apprentis, commis, demi-chefs de partie  Former, montrer lexemple et accompagner la...

**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

Cher(e)s Aspirants à la Conquête Culinaire, Écoutez attentivement... Vous êtes-vous déjà demandé si votre génie culinaire était en quête de son épopée gastronomique ? Si oui, alors préparez-vous à embarquer pour une aventure gustative sans pareille au Novotel Clermont ! Le Casting Culinaire du Siècle: Poste En Lice : Demi-Chef de...

Clermont-Ferrand, capitale de la région Auvergne, est entourée de paysages volcaniques uniques et regorge de trésors historiques et artistiques. La ville a beaucoup à offrir aux visiteurs, notamment une riche tradition gastronomique et de charmants vieux quartiers. L'Holiday Inn Clermont-Ferrand est idéalement situé au cœur de la ville, en face du...

A propos de l'entreprise :Acto Consulting, cabinet de recrutement, vous propose unaccompagnement adapté en fonction de vos besoins :- Recrutement, entretiens professionnels, de positionnement,outplacement,- Testing, évaluation des comportements professionnels, testd'aptitude, ...Dans le contexte sanitaire actuel, Acto Consulting s'engage àrespecter les...

Les missions :1- Production culinaire de sa sectionParticiper à la mise en place des plats de sa sectionVeiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des metsRépartir l’ensemble des tâches de sa section aux apprentis, commis, demi-chefs de partieFormer, montrer l’exemple et accompagner la productionSuperviser les techniques...

**L'entreprise** Venez vous ressourcer au cœur d’une nature préservée. Sur la route des vacances, situé en centre-ville, à deux pas de la célèbre place de Jaude, l’hôtel vous accueille dans un style contemporain. Vous pourrez choisir de visiter le centre historique ou de rester vous prélasser dans notre espace bien-être. Un pur moment de...

A propos de l'entreprise :On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim,CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe,on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle.Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce quinous...

Le poste Les missions : 1- Développement de la prestation culinaire :   Proposer un menu du jour attrayant, en rapport avec un ratio nourriture maîtrisé Assurer un envoi rapide et qualitatif des services permettant la satisfaction client et le développement du chiffre daffaires Animer et diriger ses équipes et veiller à la parfaite...

Le poste Les missions : 1- Production culinaire de sa section   Participer à la mise en place des plats Respecter les fiches techniques, standards définis et qualité des mets  Accompagner la réalisation de tâches des commis et apprentis  Assister le Chef de Partie de sa section  Assurer le service à son poste dattribution...

Le poste Missions et tâches principales inhérentes au poste : 1-Production culinaire · Participer à la mise en place des petits déjeuners, pauses sucrées des groupes et des desserts des différents points de restauration de létablissement · Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs...