Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
**Titre du poste : Chef de Cuisine Méditerranéen**
**Description de l'entreprise : PAILLETTES, restaurant féstif des SPA Bains des marais**
**Nous recherchons un chef de cuisine passionné de la cuisine méditerranéenne pour rejoindre notre équipe dynamique.**
**Vous serez responsable de la gestion complète de notre cuisine, de la création de plats délicieux et de l'encadrement de notre équipe de cuisine.**
**Responsabilités**:
- ** Concevoir et préparer des plats méditerranéens authentiques en utilisant des ingrédients de qualité.**
- ** Gérer efficacement la cuisine, y compris la gestion des stocks, les coûts alimentaires et l'hygiène.**
- ** Recruter, former et superviser le personnel de cuisine pour assurer des normes de qualité élevées.**
- ** Créer des menus saisonniers en collaboration avec la direction.**
- ** Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sûr. Avec le respect de l'hygiène.**
**Exigences**:
- ** profils second confimé acceptés**
- ** Connaissance approfondie de la cuisine méditerranéenne et de ses ingrédients.**
- ** Compétences en gestion d'équipe et en gestion des coûts.**
- ** Créativité culinaire et capacité à créer de nouveaux plats et menus.**
- ** Souci du détail et engagement envers la qualité.**
**Si vous êtes passionné par la cuisine méditerranéenne et que vous avez l'expérience nécessaire pour diriger une cuisine créative, nous aimerions vous rencontrer. Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.**
2+ years
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Chef Cuisinier
il y a 3 semaines
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
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Chef Cuisinier
il y a 3 semaines
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...
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Sous Chef
il y a 4 semaines
Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**Depuis** **plus** **de** **30** **ans,** **nous** **proposons** **des** **voyages** **d'exception** **et** **de** **qualité.*** **Bon** **service*** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre signature et nos notes de passagers/équipage sont parmi les meilleures de l'industrie. nourriture spéciale Dîner avec notre équipe est un...
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Sous-Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Paris, France CAFE DE LUCE Temps pleinDescription de l'entrepriseInspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance...
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Chef de cuisine
il y a 7 jours
Paris, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise (Renseignez le descriptif de votre Maison : Vous pouvez utiliser la description affichée dans votre compte Management Center dans la section Texte principal.) Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Bienvenue au...
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Plongeur / Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps pleinEffectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France Lazy Day Brunch Temps pleinLazy Day est à la recherche d’un Chef de Cuisine pour sa toute nouvelle brigade pour l’ouverture de son nouveau restaurant.Après le succès du premier restaurant, Lazy Day se lance dans une nouvelle aventure!Lazy Day est un restaurant qui proposera uniquement des assiettes à partager. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, France Lazy Day Brunch Temps pleinLazy Day est à la recherche d’un Chef de Cuisine pour sa toute nouvelle brigade pour l’ouverture de son nouveau restaurant. Après le succès du premier restaurant, Lazy Day se lance dans une nouvelle aventure! Lazy Day est un restaurant qui proposera uniquement des assiettes à partager. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, France Lazy Day Brunch Temps pleinLazy Day est à la recherche d’un Chef de Cuisine pour sa toute nouvelle brigade pour l’ouverture de son nouveau restaurant. Après le succès du premier restaurant, Lazy Day se lance dans une nouvelle aventure! Lazy Day est un restaurant qui proposera uniquement des assiettes à partager. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France COEUR DE PICARDIE Temps pleinCœur de Picardie est une boutique de produits régionaux des Hauts de France depuis 2007, disposant de son propre atelier professionnel de création de spécialités picardes. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les...
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Adjoint(E) Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein**Adjoint(e) chef de cuisine (H/F)** **Qualités recherchées** Dynamique, doté(e) d’une solide expertise culinaire, créatif, vous êtes également reconnu(e) pour votre écoute, votre sens de la communication et votre esprit d'équipe. Signaler l'offre **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Dans un esprit Art Déco unique à Paris, l’Hôtel du Collectionneur...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris 16e, France Résidence ORPEA Trocadero Temps pleinDans le cadre de sa prochaine ouverture fin janvier 2023 la résidence ORPEA de paris ASSOMPTION souhaite procéder au recrutement d’un chef de cuisine. En pleine activité la résidence accueillera 68 résidents plus du personnel mais à l’ouverture seuls 10 lits seront occupés avec une montée en charge de 3 nouveaux résidents par mois. Pour...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis] Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) Bonne clientèle. Débit...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis] Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) Bonne clientèle. Débit...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France Le Refuge des moines Temps pleinPoste de chef(fe) » de cuisine Restaurant traditionnel français situé dans le 17 ème arrondissement de Paris Recherchons une personne responsable, professionnelle sachant gérer les achats pour un établissement à taille humaine de 30 couverts Grande cuisine équipée et fonctionnelle toute neuve ne demandant qu’à être dirigée Salaire à la...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France DUCASSE Paris Temps pleinMission La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi desactivités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision duChef Alain Ducasse : la passion du goût ! Le restaurant que vous allez rejoindre : Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits...
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Assistant Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France Lobster Temps pleinLe Cabinet Lobster HFS recherche pour l'un de ses clients, une brasserie chic, située dans le 16ème arrondissement de Paris, un assistant du chef de cuisine, dynamique, motivé pour assurer des services de 350 couverts/jour et œuvrer au développement de la qualité de la prestation culinaire. Vous jouez un rôle essentiel dans la gestion technique,...
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sous chef de cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre une équipe exceptionnelle au sein d'une table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui non seulement offre une cuisine de très...