Cuisinier de Collectivité

Il y a 2 mois

SainBel, France Calitéo Temps plein

Pour un établissement médico-social à L'ARBRESLE nous recrutons un(e) cuisinier(ère), français parler et compris couramment

Rattaché au Chef de cuisine, le Cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. Il veille à la bonne tenue de son poste et respecte les standards définis par son supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.

Missions:

- Réceptionne et contrôle les marchandises.
- Respecte les règles d'hygiène et de sécurité.
- Prépare et cuisine les produits composant le plat et veille au respect des techniques de fabrication culinaire.
- Sert dans le respect des portions / grammages prévus.

Compétences:

- Savoir appliquer les fiches techniques (produits-recettes).
- Connaissance du manuel HACCP, des matériels professionnels.
- Sens du travail collectif.
- Réaliser ses activités dans le temps et au moment imparti.

Formation:
CQP Cuisinier, CAP Cuisine, Titre cuisinier du ministère du Travail, Bac pro cuisine. Avec expérience de cuisinier ou commis de cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Mesures COVID-19: Port du masque obligatoire, distanciation sociale respectée, gel hydroalcoolique Procédure interne mise en place

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- RTT

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à Bouc-Bel-Air **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap **LES MISSIONS** Être...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à Bouc-Bel-Air au sein d'une cuisine centrale **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à Bouc-Bel-Air**ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap**LES MISSIONS**Être cuisinier...

  • Cuisinier(E)

    Il y a 2 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute sur Bouc Bel Air, un cuisinier (H/F) en CDI. Amplitude horaie en 4/3 - 1 semaine posté 10H le Lundi, Mardi, Samedi et Dimanche - 1 Semaine posté 10H le Mercredi, Jeudi et Vendredi ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et...

  • Cuisinier Collectivité

    Il y a 2 mois

    Bouc-Bel-Air, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix-en-Provence** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine collective, un **cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Préparation des entrées, plats, desserts en textures modifiées (hachée, mixée, etc) - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 3 jours

    Bouc-Bel-Air, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix-en-Provence** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine collective, un **cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Préparation des entrées, plats, desserts en textures modifiées (hachée, mixée, etc) - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes...

  • Alternance : Mns - Formation Bpjeps Activités

    Il y a 2 mois

    Sain-Bel, France Communauté de Communes du Pays de L'Arbresle Temps plein

    **Contexte** La Communauté de Communes du Pays de L'Arbresle, située à 20 km au nord-ouest de Lyon, est composée de 17 communes pour 38 000 habitants. Le centre aquatique de l’Archipel propose aux usagers : un bassin sportif de 8 lignes d’eau (25*21 mètres), un bassin d’apprentissage, un bassin ludique, un espace détente (sauna, hammam, bain à...

  • Second de Cuisine en Collectivité

    Il y a 2 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent Société de Restauration de Collectivités, recrute sur **BOUC BEL AIR**, un(e) **Second de cuisine (H/F) **qui saura se mettre au service de nos convives et de nos clients. - Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés._ **LES...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Bouc Bel Air un chef de cuisine, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Etablissement de 500 repas/jour réparti entre 5 cuisiniers. - Horaires en continu. et un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Bouc Bel Air un chef de cuisine, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Etablissement de 500 repas/jour réparti entre 5 cuisiniers. - Horaires en continu. et un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AcSent de Provence Temps plein

    Le Groupe AcSent recherche pour une embauche en CDI sur le secteur de Bouc Bel Air un chef de cuisine H/F au sein de notre Cuisine Centrale, date de démarrage : au plus tôt**ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicapEtablissement de 500 repas/jour réparti entre 5...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Bouc Bel Air ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Bouc Bel Air ( connaissance en restauration de collectivité demandée)Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Bouc Bel Air ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Agent Des Services Hospitaliers

    Il y a 2 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un agent de service hospitalier pour un CDD à mi temps (108h) secteur BOUC BEL AIR - Poste à pourvoir dès que possible._ - Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 2 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour l'un de ses établissements à Bouc Bel Air un(e) plongeur dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée. - Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de...

  • Agent Des Services Hospitaliers

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un agent de service hospitalier pour un CDD à mi temps (108h) secteur BOUC BEL AIR - Poste à pourvoir dès que possible._ - Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour l'un de ses établissements à Bouc-Bel-Air un commis de cuisine H/F dans le cadre d'un CDI. - Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour l'un de ses établissements à Bouc-Bel-Air un commis de cuisine H/F dans le cadre d'un CDD. - Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour l'un de ses établissements à Bouc-Bel-Air un commis de cuisine H/F dans le cadre d'un CDI. - Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...