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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Description du poste:
Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de la brigade.
Fonctions:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et des plats
- Superviser la préparation des aliments et leur présentation
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer et former les membres de l'équipe en cuisine
- Assurer le bon déroulement du service en l'absence du Chef de Cuisine
Exigences:
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration et de la cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir un haut niveau de service
- Leadership et compétences en supervision d'équipe
- Aptitude à gérer les stocks et les commandes d'approvisionnement
Ce poste offre une opportunité unique de contribuer au succès d'une équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Rejoignez-nous pour relever ce défi passionnant et évoluer dans un environnement stimulant.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/06/2024
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France SARL LES PINÈDES Temps pleindu poste:Résumé du poste:En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de la brigade.Fonctions:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et des plats- Superviser la préparation...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Mont-de-Marsan, France Alphéa Conseil Temps pleinLa cuisine est une passion ? Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, un Second de cuisine (F/H) à Mont-de-Marsan (40) Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes: -...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Mont-de-Marsan, France MAMETA BISTRO Temps pleinLe Maméta Bistro se situe au centre-ville de Mont-de-Marsan, ouvert à l'année, nous recherchons notre second de cusine (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe. Cuisine sur place, produits frais. Capacité de 100 places à l'intérieur et 50 en terrasse, nous sommes un Bistro/Brasserie avec des plats traditionnels simples, fait maison avec une pointe de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)** Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l’absence du chef, vous connaissez tous les...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)** Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l’absence du chef, vous connaissez tous les...
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Second Cuisine
Il y a 2 mois
Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)** Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l’absence du chef, vous connaissez tous les...
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Second Cuisine
il y a 3 jours
Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)** Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l’absence du chef, vous connaissez tous les...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Mont-de-Marsan, France SARL TRATTORIA PEPPE Temps plein**La Trattoria Peppe recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)** Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l’absence du chef, vous connaissez tous les métiers...
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Second de Cuisine en Résidence Service Sénior
il y a 4 jours
Mont-de-Marsan, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE EN RÉSIDENCE SERVICE SÉNIOR HORAIRES DU MATIN H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec...
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 2 mois
Mont-de-Marsan, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:24 Mois - **Compétences recherchées**: - Chaîne du froid - Cuisine des spécialités régionales françaises - Production culinaire - Dresser des plats pour le service - Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Définir des...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 18 heures
Mont-de-Marsan, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:24 Mois - **Compétences recherchées**: - Chaîne du froid - Cuisine des spécialités régionales françaises - Production culinaire - Dresser des plats pour le service - Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Définir des...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Résidence seniors VILLAS GINKGOS Les Amandiers Temps plein**L'entreprise**Les résidences Villas Ginkgos accueillent les séniors autonomes au sein d'architectures pensées et aménagées, pour bien vivre leur avancée en âge. Elles permettent de maintenir une vie sociale, de bénéficier des prestations, commerces et services de proximité pour bien vivre chez soi en toute autonomie.A la différence de l'EHPAD...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Mont-de-Marsan, France Pôle Emploi Temps pleinLe Maméta Bistro, cherche son nouveau chef de cuisine. Situé au centre-ville de Mont-de-Marsan, ouvert à l'année, Vous êtes en quête d'un nouveau challenge culinaire, devenez le nouveau chef de ce lieu, reconnu, convivial et animé de Mont-de-Marsan. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi et du mardi au samedi soir propose une cuisine sur...
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Chef de Cuisine
il y a 18 heures
Mont-de-Marsan, France Pôle Emploi Temps pleinLe Maméta Bistro, cherche son nouveau chef de cuisine. Situé au centre-ville de Mont-de-Marsan, ouvert à l'année, Vous êtes en quête d'un nouveau challenge culinaire, devenez le nouveau chef de ce lieu, reconnu, convivial et animé de Mont-de-Marsan. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi et du mardi au samedi soir propose une cuisine sur...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Couzon-au-Mont-d'Or, France Hotel de la gare Temps pleinSecond de Cuisine (H/F) Le Restaurant l'Hôtel de la Gare cherche **un second de cuisine/sous chef **(H/F). Notre restaurant est situé à Couzon-au - Mont-d'Or à proximité de Lyon. Notre cuisine est une cuisine de produits frais variant en fonction des produits de saison. Nous faisons tout maison et nous cherchons une personne passionnée et motivée...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Plan de Campagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sarl PIU PDC Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et de superviser l'équipe de cuisine. Vous devrez avoir une solide expérience en restauration et être capable de travailler dans un...
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second de cuisine
il y a 3 jours
Dol-de-Bretagne, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinPoste de Second de Cuisine (H/F)Food Intérim recherche pour un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un professionnel compétent pour occuper le poste de Second ou Chef de Cuisine dans un établissement localisé à Saint-Malo.Responsabilités :Préparation des repas pour 55 personnes en toute autonomieTâches...
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Second de cuisine
il y a 2 jours
Tracy-le-Mont, Hauts-de-France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Tracy-le-Mont (60) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Talentissime Temps pleinLa joie de voir des clients satisfaits, réunis autour des gastronomies françaises et italiennes généreuses et goûteuses : telle est la vision du Dell Anima. Basé à Beynost (01) à 15mn de Lyon, le restaurant recherche son(sa) futur(e) Second de Cuisine (H/F).Votre rôle est essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le FOOD TRUCK Salon De Provence Temps pleinLe Food Truck vous accueille dans l'ambiance d'un restaurant, mais dans la rue, nous avons installé un Food Truck dans une salle de restaurant, cuisine ouverte sur la salle, avec 2 bars, 1 pour la terrasse et 1 pour l'intérieur.la cuisine est élaborée autour de produits de qualité et frais.Vous souhaitez être le Seconde de cuisine h/f de notre Food...