Chef de Rang Sommelier

Il y a 4 mois


La ChapellelaReine, France PURE EXPERIENCE BY BO RANCH Temps plein

**Chef de Rang Sommelier**

BO RANCH, un établissement atypique offrant une expérience gastronomique unique, des événements professionnels et privés, ainsi que des compétitions équestres.

Nous recherchons un(e) Chef de Rang Sommelier passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au BO RANCH. En tant que Chef de Rang Sommelier, vous serez responsable de développer notre sélection de vins, d'assurer un service exceptionnel en matière de vins et d'œnologie, tout en participant au service classique dans notre établissement atypique comprenant un bar & restaurant, des événements professionnels et privés, ainsi que des compétitions équestres.
- Gérer la sélection de vins du restaurant en collaboration avec la direction
- Conseiller les clients sur les choix de vins et les accords mets et vins
- Assurer le service des vins avec professionnalisme et expertise
- Organiser des dégustations de vins et des événements œnologiques
- Former le personnel de salle sur les vins et les techniques de service
- Participer au service classique dans un environnement atypique incluant un bar & restaurant, des événements professionnels et privés, ainsi que des compétitions équestres
- Expérience significative en tant que Chef de Rang Sommelier dans un établissement haut de gamme
- Excellente connaissance des vins, des régions viticoles et des accords mets et vins
- Passion pour l'œnologie et l'art de la dégustation
- Capacité à offrir un service client d'exception et à travailler en équipe
- Certification sommelier serait un atout

Si vous êtes un(e) passionné(e) de vin avec une expertise en matière de service et de conseil œnologique, et que vous souhaitez contribuer au développement de notre sélection de vins tout en participant à un service classique dans un cadre atypique au BO RANCH, nous serions ravis de vous rencontrer

Joignez-vous à notre équipe pour offrir une expérience gastronomique et équestre inoubliable au cœur du BO RANCH

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Service Sommelier

    il y a 1 semaine


    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Anne de Bretagne Temps plein

    En tant que membre de l'équipe de M. GELLOT Steve, notre chef sommelier, vous participez à la gestion et au conseil des vins et des boissons auprès de la clientèle de l'hôtel Anne de Bretagne.Avec l'équipe, vous assurez la gestion de la cave, le rangement des différents points de stockage ainsi que l'enrichissement de notre carte des...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Offre de PosteLe Hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe de restauration.Missions PrincipalesConnaître parfaitement la carte des mets et des offres du momentConnaître parfaitement la carte des vins et les fromages proposés dans notre caveCoordonner la mise en place de la salle de...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 4 mois


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Auprès de M. GELLOT Steve, notre chef sommelier, vous participez au service et au conseil des vins et des boissons auprès de notre clientèle.Avec l'équipe vous assurez la gestion de la cave, le rangement des différents points de stockage ainsi que l'enrichissement de notre carte des vins.Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée qui...

  • Chef de Service Sommelier

    il y a 5 jours


    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Anne de Bretagne Temps plein

    En tant que membre de l'équipe de l'hôtel Anne de Bretagne, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef sommelier pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.Vous serez chargé de la gestion de la cave, de la sélection et de la présentation des vins, ainsi que de la conseil des clients sur les choix de...

  • Assistant Sommelier H/F

    il y a 4 semaines


    La Wantzenau, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe réseau GEZIM, actif depuis 50 ans, est un acteur majeur dans le domaine de l'accompagnement professionnel en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg. Avec plus de 2000 personnes soutenues quotidiennement, nous nous engageons à recruter des talents qui partagent nos valeurs d'excellence, d'innovation, d'écoute et de...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 3 mois


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Description de l'entreprise Chaleureuse et accueillante, la villa Anne de Bretagne surplombe l’océan. Le sentier des douaniers, qui longe la côte de Jade, passe en effet juste à ses pieds. Ici, les plages de sable succèdent aux falaises abruptes, les marais aux dunes, offrant une infinie variété de paysages ainsi qu’une faune et une flore...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 3 mois


    La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps plein

    Job opening criteria The company Chaleureuse et accueillante, la villa Anne de Bretagne surplombe l'océan. Le sentier des douaniers, qui longe la côte de Jade, passe en effet juste à ses pieds. Ici, les plages de sable succèdent aux falaises abruptes, les marais aux dunes, offrant une infinie variété de paysages ainsi qu'une faune et une flore...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois


    La Rochelle, France BAR ANDRE Temps plein

    Restaurant Le bar André - Rejoindre Le Restaurant Bar André, c’est Travailler dans L’Institution Rochelaise, brasserie crée en 1947, mais aussi rejoindre l’équipe du Chef Johan Leclerre Meilleur Ouvrier de France. Situé sur le vieux port de La Rochelle, notre région très attractive puisqu’il y fait bon vivre au quotidien dans un environnement...

  • Chef Sommelier

    Il y a 3 mois


    Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres, d'un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature Spa d'exception de 2500 m2 dédié au bien être et au repos avec de nombreuses...

  • Chef Sommelier

    Il y a 3 mois


    Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres, d'un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature Spa d'exception de 2500 m2 dédié au bien être et au repos avec de nombreuses installations. Profitez...

  • Chef Sommelier

    Il y a 3 mois


    Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres, d'un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique qui mettent à l'honneur les produits locaux et d'un Nature Spa d'exception de 2500 m2 dédié au bien être et au repos avec de nombreuses installations. Profitez...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois


    La Rochelle, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein

    Description de l'entreprise **La table gastronomique Christopher Coutanceau**, le bistrot marin La Yole de Chris et l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau. Le restaurant Christopher Coutanceau, membre des Relais et Châteaux, est une Maison pour laquelle sens de l’accueil,...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 4 mois


    La Rochelle, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein

    Job opening criteria The company La table gastronomique Christopher Coutanceau, le bistrot marin La Yole de Chris et l'hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau. Le restaurant Christopher Coutanceau, membre des Relais et Châteaux, est une Maison pour laquelle sens de l'accueil,...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois


    La Plaine-sur-Mer, France ANNE DE BRETAGNE (HOTEL - RESTAURANT) Temps plein

    Auprès de M. GELLOT Steve, notre chef sommelier, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée qui entretient des liens forts avec les vignerons grâce à de nombreuses visites et dégustations dans le vignoble. Responsabilités: - Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins et de boissons - Fournir des recommandations...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Bourg-la-Reine, France S.A.S. tjsa restauration - GROVE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer le bon déroulement du service. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la...

  • Chef sommelier

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Ab Stratégies Equilibre Inc. Temps plein

    Nous recherchons un Chef sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans la magnifique province de Québec. Si vous êtes un professionnel de la gastronomie avec une expertise en vins et un désir de vivre une aventure enrichissante à l'étranger, ce poste est fait pour vous ! ### Vos missions :Sélectionner et gérer la...

  • Sommelier Assistant Culinaire

    il y a 4 semaines


    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Anne de Bretagne Temps plein

    Auprès de notre Chef Sommelier, M. GELLOT Steve, vous aurez un rôle clé dans le service et le conseil des vins et des boissons à notre clientèle.En collaboration avec l'équipe, vous serez responsable de la gestion de la cave, de l'organisation des différents espaces de stockage ainsi que de l'enrichissement de notre sélection de vins.Vous rejoindrez...

  • Sommelier Assistant en Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Anne de Bretagne Temps plein

    Auprès de notre chef sommelier, M. GELLOT Steve, vous serez impliqué dans le service et le conseil en matière de vins et de boissons pour notre clientèle.En collaboration avec l'équipe, vous aurez la responsabilité de la gestion de la cave, de l'organisation des différents espaces de stockage, ainsi que de l'enrichissement de notre sélection de...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Bourg-la-Reine, France S.A.S. tjsa restauration - GROVE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client et d'assurer le bon déroulement du service. Planning Mixte matin et soir SANS COUPURE du dimanche au jeudi. Salaire 1900E net/mois Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Sommelier Assistant Culinaire

    il y a 4 semaines


    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Anne de Bretagne Temps plein

    Contexte du poste : Sous la direction de M. GELLOT Steve, chef sommelier, vous serez impliqué dans le service et le conseil en matière de vins et de boissons pour notre clientèle.Responsabilités : En collaboration avec l'équipe, vous participerez à la gestion de la cave, à l'organisation des différents espaces de stockage, ainsi qu'à...