Chef équipe Service en Salle

Il y a 2 mois


Le GrandVillagePlage, France Azureva Temps plein

Dans un parc de 10ha, d'une capacité maximale de 400 pax, **notre village club** Azureva Ile d'Oléron** accueille une clientèle individuelle, mais aussi des groupes de jeunes, de seniors, de sportifs, de personnes en situation de handicap, ainsi que des séminaires.

Nous recherchons un(e) chef d’équipe service en salle pour la saison 2023.

qui sera amené(e) à mettre en œuvre et superviser la production de l'équipe du service en salle de l'établissement (nettoyage, mise en place, respect des normes d'hygiène, présentation ) selon les instructions du responsable de restauration ou de la direction, et les impératifs budgétaires. Il(elle) contrôlera et coordonnera les activités de l'équipe dans des objectifs d'efficience professionnelle et de qualité.

Notre futur(e) Chef(fe) équipe service en salle sera en charge notamment de:

- Superviser toutes les phases de la production du service, de la prise de fonction au nettoyage de la salle post-service, dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ;
- Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel selon les prévisions de production en concertation avec sa hiérarchie ;
- Agir en professionnel : organiser son action à partir des instructions hiérarchiques, s'informer des résultats qualitatif du service, analyser les remarques et réclamations de la clientèle, identifier les besoins et agir pour dynamiser le service ;
- Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement.

Pour cela, vous devez avoir une expérience réussie à un poste similaire, avoir une maîtrise des outils informatiques. Parler anglais serait un plus.

Vous êtes dynamique, organisé(e), rigoureux (se), motivé(e), sérieux (se), honnête, accueillant(e), souriant(e), aimable, et doté(e) d'un excellent sens du client.

Contrat saisonnier. Travail week-ends et jours fériés

Semaine de 35h modulable, 2 jours de repos

Mutuelle d'entreprise

Possibilité de logement

Repas pendant l'ouverture du village


  • Chef équipe Accueil

    il y a 1 semaine


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement sur l'Ile d'Oléron, un(e) Chef(fe) équipe accueil en CDD saisonnier pour la saison "été 2023", qui sera amené(e) à mettre en œuvre et superviser la production de l'équipe de l'accueil de l'établissement (organisation des réservations, répartition des tâches, optimisation du planning d'attribution...

  • Chef équipe Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de son établissement situé sur l'Île d'Oléron, Azureva recherche un(e) Chef équipe cuisine en CDI pour une prise de poste immédiate. En qualité de Chef de cuisine, vous serez amené à piloter la brigade de cuisine de l'établissement, coordonner et mettre en œuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des...

  • Chef équipe Ménage

    il y a 1 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement sur l'île d'Oléron, un(e) Chef(fe) équipe ménage en CDD saisonnier pour la saison "été 2023", qui sera amené(e) à réaliser et superviser les travaux de nettoyage et de remise en ordre et d’entretien des parties communes et des logements selon les instructions du responsable accueil et administration...

  • Chef équipe Ménage

    il y a 1 semaine


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement sur l'île d'Oléron, un(e) Chef(fe) équipe ménage en CDD saisonnier pour la saison "été 2023", qui sera amené(e) à réaliser et superviser les travaux de nettoyage et de remise en ordre et d’entretien des parties communes et des logements selon les instructions du responsable accueil et administration...

  • Chef équipe Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de son établissement situé sur l'Île d'Oléron, Azureva recherche un Chef équipe cuisine H/F en CDI pour une prise de poste immédiate. En qualité de Chef(fe) de cuisine, vous serez amené(e) à piloter la brigade de cuisine de l'établissement, coordonner et mettre en œuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et...

  • Chef D'équipe Cuisine

    Il y a 2 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    **Opportunité Culinaire Enrichissante!** Vous êtes passionné(e) par les interventions dans des environnements différents et challengeant? par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ? Nous avons une opportunité palpitante pour vous en tant que **chef d'équipe cuisine**! **Vos responsabilités...

  • Chef D'équipe Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    **Opportunité Culinaire Enrichissante!** Vous êtes passionné(e) par la cuisine, par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ? Nous avons une opportunité palpitante pour vous en tant que **chef d'équipe cuisine**! **En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez des avantages suivants**: -...

  • Chef Equipe Animation

    Il y a 2 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Vous êtes un(e) leader positif, un(e) professionnel(le) autonome, un(e) manager exemplaire et vous possédez un solide sens de l'organisation? Vous aimez faire rêver les gens, le contact humain (avec les grands comme les petits), le spectacle et l’animation ? Alors nous serions heureux de vous accueillir dans notre village vacances Azureva situé à 2km...

  • Responsable Restauration

    Il y a 2 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre village d'Oléron, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration de...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre village d'Oléron, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration de...

  • Responsable Restauration

    Il y a 2 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre village d'Oléron, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration de...

  • Agent de Service Ehpad

    il y a 1 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Association Laïque du Prado Temps plein

    L’ASSOCIATION LAIQUE LE PRADO recherche, pour son E.H.P.A.D. L'Océane, un **AGENT DE SERVICE EHPAD (H/F)**. Créée en 1971, l’association s’est développée pour répondre à la diversité des besoins des publics et s’organise aujourd’hui en 2 pôles: - PÔLE PROTECTION DE L'ENFANCE - PÔLE MÉDICO-SOCIAL & CITOYENNETE **POSTE **:Contrat à...

  • Chef de Salle

    Il y a 2 mois


    Le Grand-Bornand, France Best Western Chalet Les Saytels Temps plein

    L’hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'été 2023 **un(e) Chef de salle** pour son restaurant La Table du Chalet. L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de coworking. Le restaurant La Table du Chalet c’est une ambiance...

  • Chef de Salle

    Il y a 2 mois


    Le Grand-Pressigny, France EIKO Temps plein

    Reprise d'un hôtel restaurant situé au coeur d'un petit village dynamique. Ouverture du restaurant fin juin/début juillet. Cuisine traditionnelle, de saison et locale. Ouverture du mardi au samedi midi et soir ainsi que le dimanche midi. Recherche chef de salle professionnel capable de travailler en autonomie. Relationnel facile et grande...

  • Responsable Restauration

    il y a 5 jours


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Descriptif du poste - Au sein de notre village d'Oléron, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois


    Brignogan-Plage, France Hôtel de la mer Temps plein

    **Vos missions principales** Au sein de l’équipe de salle du restaurant, vous participerez à la mise en place de la salle, au service ainsi qu’au débarrassage des tables qui vous seront assignées et au rangement de la salle. - Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols et à...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 mois


    Leucate-Plage, France Hôtel Restaurant La Cote Rêvée Temps plein

    Le Chef Claude Giraud aux commandes de La Côte Révée à Leucate Plage cherche à renforcer son équipe avec plusieurs commis de salle/runners. Votre mission: Le commis de restaurant, également appelé commis de salle, débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d'un chef de rang, il participe à la mise...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 semaine


    Leucate-Plage, France Hôtel Restaurant La Cote Rêvée Temps plein

    Le Chef Claude Giraud aux commandes de La Côte Révée à Leucate Plage cherche à renforcer son équipe avec plusieurs commis de salle/runners. Votre mission: Le commis de restaurant, également appelé commis de salle, débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d'un chef de rang, il participe à la mise...


  • Le Grand-Bornand, France Restaurant Confins des Sens Temps plein

    Restaurant « Confins des Sens » 74 450 Le Grand-Bornand en Haute-Savoie. 06 81 02 28 73 Nous recherchons un chef de rang h/f confirmé(e) ou responsable de salle h/f. Votre profil : professionnel de la restauration, passionné et motivé pour travailler au sein d'une petite équipe. Connaissance en vins et bar. Restaurant d’une capacité de 10 tables...

  • Serveur (Se) (H/F)

    il y a 3 semaines


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Dans un parc de 10ha, d'une capacité de 400 pax, notre village club ** Azureva Ile d'Oléron** accueille une clientèle individuelle, mais aussi des groupes de jeunes, de seniors, de sportifs, de personnes en situation de handicap, ainsi que des séminaires. Nous recherchons un(e) serveur(euse) en Contrat CDD saisonnier** du 06 avril à mi septembre.** En...