Chef équipe Cuisine

Il y a 5 mois


Le GrandVillagePlage, France Azureva Temps plein

Au sein de son établissement situé sur l'Île d'Oléron, Azureva recherche un(e) Chef équipe cuisine en CDI pour une prise de poste immédiate.

En qualité de Chef de cuisine, vous serez amené à piloter la brigade de cuisine de l'établissement, coordonner et mettre en œuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits,...) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, contrôler et coordonner les activités de la brigade et créer des recettes culinaires.

Notre futur(e) Chef équipe cuisine sera en charge de:

- Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage/l'assemblage des plats dans un objectif de performance de l'équipe et de la production.
- Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel de la cuisine selon les prévisions de production, l'état d'avancement des préparations
- Coordonner son action à partir des instructions hiérarchiques (responsable de restauration ou direction adjointe le cas échéant), suivre l'état des stocks cuisine, et éventuellement économat, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.
- Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement.

Vous êtes méthodique et organisé, vous savez animer votre équipe et planifier le travail ; vous êtes créatif tout en restant très respectueux des normes et réglementations alimentaires (HACCP), vous possédez une très bonne condition physique. Vous avez une assez bonne maîtrise de l'informatique.

Vous possédez un niveau BAC Pro ou un BTS 'Hôtellerie Restauration - option B avec une expérience professionnelle significative. CAP cuisine accepté si solide expérience professionnelle en poste de Chef.

**Avantages**:
Intégrer notre club vacances c'est bénéficier d'un environnement de travail hors normes.
- Chez Azureva, nous octroyons entre 1.5 et 2 jours de repos consécutifs même en pleine saison.
- Nous avons à cœur d'accompagner l'évolution de nos employés et de les fidéliser.
- Vous pourrez également bénéficier d'avantages (CSE, réduction séjour, mutuelle ),
- possibilité de logement et repas pendant l’ouverture du village (ajouter des détails par rapport au village)

Qui sommes nous ?

Depuis plus de 60 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 37 destinations dans les plus belles régions de France.

Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.


  • Chef équipe Cuisine

    Il y a 6 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de son établissement situé sur l'Île d'Oléron, Azureva recherche un Chef équipe cuisine H/F en CDI pour une prise de poste immédiate. En qualité de Chef(fe) de cuisine, vous serez amené(e) à piloter la brigade de cuisine de l'établissement, coordonner et mettre en œuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et...

  • Chef équipe Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de son établissement situé sur l'Île d'Oléron, Azureva recherche un Chef équipe cuisine H/F en CDI pour une prise de poste début 2025. En qualité de Chef(fe) de cuisine, vous serez amené(e) à piloter la brigade de cuisine de l'établissement, coordonner et mettre en œuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et...

  • Chef D'équipe Cuisine

    Il y a 5 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    **Opportunité Culinaire Enrichissante!** Vous êtes passionné(e) par les interventions dans des environnements différents et challengeant? par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ? Nous avons une opportunité palpitante pour vous en tant que **chef d'équipe cuisine**! **Vos responsabilités...

  • Chef D'équipe Cuisine

    Il y a 6 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    **Opportunité Culinaire Enrichissante!** Vous êtes passionné(e) par la cuisine, par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ? Nous avons une opportunité palpitante pour vous en tant que **chef d'équipe cuisine**! **En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez des avantages suivants**: -...

  • Chef équipe cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Depuis plus de 60 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 37 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.Description du poste et MissionsAu sein de son établissement situé sur l'Île d'Oléron, Azureva...


  • Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    Titre du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine.Description du posteContexte du posteLe poste de chef de cuisine est rattaché au service relation clients. Vous travaillerez principalement sur les sites clients dans les zones Gard et Hérault, notamment autour de Gallargues-le-Montueux.Vous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine. Le poste est principalement attaché sur notre atelier culinaire Provence (situé à Rognonas) et basé sur Avignon (à minima un jour de présence sur site). Vous serez chargé(e) de : Assurer le suivi de la clientèle selon un plan de suivi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe JOA Temps plein

    Recrutement d'un Chef de CuisineDans le cadre de notre équipe, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine. Vous aurez la responsabilité de diriger l'équipe de cuisine et de s'assurer que les plats sont préparés avec soin et présentés avec élégance.SalaireLe salaire proposé sera compris entre 2100€ et...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Grand-Quevilly, Normandie, France 3 Brasseurs Temps plein

    MissionEn tant que Chef de cuisine, vous êtes l'expert en matière de gestion de la cuisine et de la qualité des plats. Votre mission consiste à organiser et à animer les services, à gérer votre équipe et à veiller à l'entretien des locaux et du matériel.Vous êtes responsable de la création de menus innovants et de la préparation de...


  • Noisy-le-Grand, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Noisy-le-Grand, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Noisy-le-Grand, Île-de-France Pépé & Mémé Restaurant Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Pépé & Mémé RestaurantVous êtes passionné par la cuisine française et souhaitez travailler dans un environnement convivial et dynamique ? Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine pour rejoindre notre brigade en CDI.Le poste de Commis de CuisineEn tant que Commis de Cuisine chez Pépé & Mémé...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F pour accompagner le déploiement de notre service relation clients. Vous serez rattaché(e) au service relation clients et chargé de : Suivre la clientèle selon un plan de suivi des engagements Accompagner, conseiller et fidéliser la clientèle Démarrer de nouveaux clients en mettant en...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Noisy-le-Grand, Île-de-France COLISEE Temps plein

    Une opportunité de carrière excitante au sein de Colisée ! Nous recherchons un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe de restauration dans notre résidence familiale de 70 résidents. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de l'achat des ingrédients et de la...

  • Conseiller Clients

    Il y a 5 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Noisy-le-Grand, Île-de-France Pépé & Mémé Restaurant Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Pépé & Mémé Restaurant en tant que Commis de Cuisine - CDIVous êtes passionné(e) par la cuisine française et rêvez de travailler dans un environnement convivial et dynamique ? Pépé & Mémé Restaurant, situé à Noisy le Grand au Centre Commercial Les Arcades, est l'établissement qu'il vous faut. Spécialisé...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Grand-Quevilly, Normandie, France 3 Brasseurs Temps plein

    MissionEn tant que Chef de cuisine, vous êtes l'expert en matière de gestion de la cuisine et de la gestion de l'équipe. Vous êtes responsable de l'organisation et de l'animation des services, ainsi que de la gestion des stocks et des budgets.Vous devez également veiller à l'entretien strict des locaux et du matériel, ainsi...

  • Conseiller clients

    Il y a 6 mois


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un  Conseiller clients / Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Grand-Quevilly, France RESTAURANT CHANTEGRILL Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F). CDI TEMPS COMPLETS 39 h / HEBDO # Responsabilités - Gérer une équipe de 3 personnes - Maîtrise du coût matières et des commandes - Poste Froid Chaud Dessert - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer des menus innovants # Qualifications - Expérience préalable en cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Descriptif du poste - Nous recherchons un talent diplômé créatif et dynamique souhaitant prendre la tête d'un restaurant bistronomique alliant terroir et modernité. Notre cuisine ? un savant mélange des saveurs, un respect du produit, une alliance juste qui saura révéler les produits frais, de saison issus de producteurs majoritairement locaux. Vous...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Larmor-Plage, France LE TERMINUS Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation, de la supervision et du service des aliments sera assisté d'un aide de cuisine Cuisine traditionnelle sur ardoise avec formules du jour Horaires de jour, pas de services du soir,...