Second de Cuisine

Il y a 5 mois


Martigues, France LE MAS DE LA CÔTE BLEUE Temps plein

Descriptif du poste

Bienvenue au Mas de la Côte Bleue
En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.
Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.
Vous assurerez par délégation, certaines missions du chef de cuisine, comme le contrôle de la sécurité alimentaire.
Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec votre équipe, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les résidents.
Sur un poste à temps plein, vos journées de travail se dérouleront sur X heures.
Vous travaillerez sur un roulement de 1 weekend / mois.

Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé au début de votre contrat (doublons, intégration et rencontres avec les chefs de service...).

Profil recherché

CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis

Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires

Vous cherchez à:

- vous épanouir et à progresser
- évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique
- déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et en équipe

Vous vous reconnaissez ? Si on parlait de vous maintenant ? Vous pouvez nous contacter xxxxxxxxxxxxxxxou par mail xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Capacité d'adaptation
Convivialité

**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Application des procédures
Gestion des stocks

**Voir plus**

Entreprise
- Le Mas de la Côte Bleue est un EHPAD situé à Martigues (13).
L'établissement propose:

- 105 places en hébergement permanent
- 42 pour accompagner les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés
- 10 places dédiées à la maladie de Parkinson
- 5 places pour des séjours temporaires.
- Autres offres de l'entrepriseSalaire

A partir de 20 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Tous niveaux d'expérience acceptés

Métier

Chef de cuisine

Statut du poste

Agent de maîtrise / Technicien

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

HÉBERGEMENT SOCIAL POUR PERSONNES ÂGÉES

Télétravail

Ponctuel autorisé


  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Martigues, France Le Mas de la Côte Bleue Temps plein

    Bienvenue au Mas de la Côte Bleur ! Notre EHPAD recherche un Second de Cuisine H/F en CDD, pour rejoindre l'équipe de Restauration ! - Roulement sur 3 semaines - 1 week-end sur 3 travaillé - Horaires "Matin" ou "Soir" Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec votre équipe, vous mettez à profit votre créativité culinaire...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Martigues, France Village vacances Le Pescadou Temps plein

    **L'entreprise** ODESIA VACANCES, gestionnaire reconnu de villages clubs, résidences de tourisme et campings sur toute la France, se veut être un opérateur touristique différent, animé par 65 ans de valeurs humaines développées au cœur de la vie associative. Notre volonté et notre promesse sont de proposer des vacances à l'image de chacun dans un...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Châteauneuf-les-Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emera Résidence Pré du Lac Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à l'Emera Résidence Augusta. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, en élaborant des menus délicieux et équilibrés pour nos résidents.MissionsCollaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour concocter des repas de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Martigues, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **SECOND DE...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 6 mois


    Martigues, France COLISEE Temps plein

    Présentation Établissement Notre maison de retraite médicalisée Val Soleil vous accueille dans un cadre verdoyant privilégié, située à Martigues. Elle partage les valeurs et l'exigence qualité du groupe Colisée et dispose de 94 lits, dont 30 en unité protégée. L'ensemble de l' établissement offre un environnement agréable, lumineux et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Martigues, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    **Mission** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter de petits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabrication culinaire. L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Martigues, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    **Mission** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter de petits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabrication culinaire. L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Martigues, France Village vacances Le Pescadou Temps plein

    **L'entreprise** ODESIA VACANCES, gestionnaire reconnu de villages clubs, résidences de tourisme et campings sur toute la France, se veut être un opérateur touristique différent, animé par 65 ans de valeurs humaines développées au cœur de la vie associative. Notre volonté et notre promesse sont de proposer des vacances à l'image de chacun dans un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Martigues, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter de petits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabrication culinaire. L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de cuisinier pour le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Martigues, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 0-1 an - **Durée du contrat** 1 mois - **Type de contrat** CDD - **Rémunération** de 20000EUR à 25000EUR par ANNEE + participation, mutuelle, formations Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: Bienvenue...

  • Second de cuisine

    Il y a 6 mois


    Martigues, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter depetits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabricationculinaire. L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Martigues, France LNA Santé Temps plein

    SDC/13M Bienvenue au Mas de la Côte Bleue En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des marchandises...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Martigues, France Emera Résidence Martigues Temps plein

    **L'entreprise** Le Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs. Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    MissionsSous la responsabilité du Chef de cuisine, le Second de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.Vous serez donc chargé(e) de :Préparer des repas adaptés en...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe à Val Soleil, une maison de retraite médicalisée située à Martigues.En tant que second de cuisine, vous serez responsable de l'élaboration et de la préparation de repas de haute qualité pour les résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    MissionsEn tant que Second de Cuisine, vous êtes chargé(e) de préparer des repas adaptés aux besoins des résidents, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents en assurant la qualité des produits et de la finition des plats.Vous serez chargé(e) de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLISEE Temps plein

    MissionsL'objectif principal du Second de Cuisine est de préparer et de servir des repas de qualité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il travaille sous la responsabilité du Chef de Cuisine et contribue au bien-être des résidents en leur proposant des repas adaptés.ResponsabilitésPréparation de repas délicieux et variésContrôle...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine d'entreprise et contribuez à la création de plats délicieux pour nos clients haut de gamme. En tant que second de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec votre chef gérant pour concevoir des menus innovants et exquises.Compétences requisesValidé votre CAP/BEP cuisine ou diplôme...


  • Martigues, France CENTRE HOSPITALIER DE MARTIGUES Temps plein

    Description de la mission: Le Cadre de santé adjoint, seconde le CPP dans les missions liées à la qualité, au DUERP et au management des équipes de soins du Pôle SAMT et chirurgie. Le Cadre de santé adjoint au CPP du pôle SAMT Chirurgie aura pour missions principales, en lien avec le CPP, de: - S’inscrire dans la démarche qualité de...


  • Martigues, France Mairie de Martigues Temps plein

    **1) Mission principale et responsabilités** - **Suivi des contrats de maintenance énergétique dans le respect des engagements**_ - **contractuels.**_ **2) Activités principales** 1 : Suivi sur le terrain de la bonne exécution des missions confiées aux entreprises dans le cadre des marchés de maintenance (CCTP), de la sécurité et de la qualité du...