Chef de Bar
Il y a 7 mois
**MISSIONS GENERALES**:
Le chef barman à la responsabilité de la gestion du point de vente du bar.
Il supervise et coordonne le service du bar et les espaces liés, ainsi que la gestion de son équipe.
Il veille à la qualité de l'accueil et s'assure de la satisfaction des clients.
**TACHES PRINCIPALES**:
- Préparation des commandes, expressions de besoins du bar
- Superviser la réception des marchandises, et le stockage
- Contrôler la rotation des stocks
- Gérer les inventaires de chaque fin de mois de son service
- Aide à la mise en place du bar et des espaces dédiés à la consommation du bar et s'assurer de
leur propreté tout le long du service
- S'assurer de la qualité de toutes les préparations nécessaires à la réalisation des boissons, et
contrôler la mise en place
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène en vigueur (HACCP), les procédures internes,
ainsi que la réglementation en vigueur sur la consommation d'alcool
- Accueil et accompagnement du client
- Prise de commande
- Préparation des boissons
- Création des cocktails signatures avec son équipe
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
- Réalisation et contrôle des caisses journalières
- Superviser la gestion des espaces de jeux près du bar.
- Assurer la qualité du service client > Fidélisation
- Développement du chiffre d'affaires en réalisant des ventes additionnelles
- Aide au nettoyage et au débarrassage (si nécessaire)
- Aide à la remontée de cave (si nécessaire)
- Gérer, encadrer et aider l'équipe du bar
- Former et motiver les équipes
PROFIL RECHERCHÉ:
- Rigueur et organisation
- Fort esprit d'équipe
- Autonomie
- Sens du détail
- Sens du relationnel et service client
CDD Saisonnier de Décembre à Avril. Poste logé et nourri
1+ years
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Chef de Service Bar Dynamique
il y a 2 semaines
La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps pleinLe Casino de La Roche-Posay, membre du Groupe Partouche, est un établissement qui offre une expérience unique à ses clients. Nous recherchons un Chef de Service Bar Dynamique pour rejoindre notre équipe.">Salaire estimé : 2350 € bruts mensuel">Ce poste consiste à diriger l'équipe de service du bar et à garantir la qualité du service rendu....
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Chef Barman
Il y a 3 mois
La Rochelle, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein**Description du poste** Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans...
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Chef de Bar H/F Responsable
il y a 3 semaines
La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps pleinAu sein du Casino de La Roche-Posay, nous recherchons un(e) chef de bar responsable pour assumer les missions suivantes.PrésentationLe Casino de La Roche-Posay est une filiale du Groupe Partouche, engagé dans la convivialité et l'ambiance dynamique. Nous proposons un environnement de travail chaleureux et stimulant pour nos collaborateurs.RémunérationLa...
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Chef de Rang
Il y a 7 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute chef de rang avec expérience,, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. 2 jours de congés par semaine, y compris en saison. Type d'emploi : Temps...
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Sommelier (H/F)
Il y a 6 mois
La Rochelle, France BAR ANDRE Temps pleinRestaurant Le bar André - Rejoindre Le Restaurant Bar André, c’est Travailler dans L’Institution Rochelaise, brasserie crée en 1947, mais aussi rejoindre l’équipe du Chef Johan Leclerre Meilleur Ouvrier de France. Situé sur le vieux port de La Rochelle, notre région très attractive puisqu’il y fait bon vivre au quotidien dans un environnement...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute un profil : chef de partie de cuisine, avec expérience, poste à responsabilité, pour cette Brasserie historique de La Rochelle, équipe stable, à l'année, vous serez entouré d'un chef exécutif, second et commis de...
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
La Plagne, France HOTEL LE VANCOUVER Temps pleinDVM Vacances recherche pour son hôtel LE VANCOUVER ** à LA PLAGNE (73), aux pieds des pistes: CHEF DE RANG - 35H SEMAINE - LOGE/NOURRI - CDD Saisonnier Hiver2024-2025_ - Poste à pourvoir au 09/12/2024 et jusqu'au 15/04/2025_ Poste ouvert aux personnes ayant une reconnaissance RQTH **Définition de Poste**: ❏ S’assurer de la mise en place de la salle...
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Chef de Rang
Il y a 7 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute chef de rang avec expérience,, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. 2 jours de congés par semaine, y compris en saison. Type d'emploi : Temps...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute Chef de cuisine avec 3 ans d'expérience au minimum, poste à responsabilité, pour la réouverture de cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. 2 jours de...
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Chef de Rang
Il y a 7 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, recrute chef de rang avec expérience,, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. 2 jours de congés par semaine, y compris en saison. Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : 1 800,00€ par...
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Chef Exécutif
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein**Description du poste** Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Je cherche actuellement un ou une chef(fe) de cuisine avec 3 ans d'expérience au minimum, poste à responsabilité, gestion des commandes, respects des règles HACCP, encadrement du personnel Le poste est à pourvoir rapidement. Les conditions sont intéressantes, contrat de 8 mois...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute un Chef de cuisine avec 3 ans d'expérience au minimum, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. equipe de 10 personnes à...
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, recrute chef de rang - serveur avec expérience,39H par semaine, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. 2 jours de congés par semaine, y compris en saison. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 7 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute un profil : chef de partie ou second de cuisine, avec expérience, poste à responsabilité, pour cette Brasserie historique de La Rochelle, équipe stable, à l'année, vous serez entouré d'un chef exécutif, second et commis...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 7 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute un profil : chef de partie ou second de cuisine, avec expérience, poste à responsabilité, pour cette Brasserie historique de La Rochelle, équipe stable, à l'année, vous serez entouré d'un chef exécutif, second et commis...
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Chef Executif
Il y a 3 mois
La Rochelle, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein**Description du poste** Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans...
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Employé Polyvalent Bar Tabac
Il y a 6 mois
La Croix-en-Touraine, France Bar Tabac- FDJ-PMU de l’avenue Temps pleinRecherche un(e) Employé (e) polyvalent(e) pour service au bar et vendre au tabac. Contrat CDD 25h, avec possibilité d’évolution avec un cdi 35h. Débutant accepté, Formation sur place, Sens du commerce et aisance relationnel essentielle. Travail le week-end et jours fériés. Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 25 par...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
La Rochelle, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein**Description du poste** Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein**Description du poste** Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans...