Chef Cuisinier

Il y a 2 mois


Clamart, France Brasserie Les Frangins Clamart Temps plein

**Description du poste**:
**recherche notre chef cuisinier pour notre nouvelle **aventure à **Clamart. Il s.agit d’une cuisine **néo **brasserie avec des produits frais de **qualité. 30 places assises intérieures.

En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable, vous supervisez les opérations de cuisine et vous garantissez la qualité des plats servis. Vous avez un plongeur, l‘équipe en cuisine est composé d’ un apprenti, d’un second de cuisine. Vous dirigerez votre équipe pour assurer un service exceptionnel et une expérience culinaire mémorable.

**Responsabilités**
- Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils respectent les normes de qualité
- Gérer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus innovants tout en tenant compte des préférences des clients
- Collaborer avec d'autres départements pour garantir une expérience client harmonieuse

**Exigences**
- Expérience préalable dans le secteur de la restauration, neo brasserie et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Leadership fort et compétences en gestion
- Diplôme en Hôtellerie ou dans le domaine de la restauration connexe serait un atout.

Patron simple, juste dans une ambiance familiale

Insta : lesfrangins_bistronomie

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 858,00€ à 3 038,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Période de travail de 12 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Clamart, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous êtes chargé de la confection de repas de haute qualité pour les résidents d'un Ehpad. Vous travaillez sous la responsabilité d'un Chef-gérant et devez respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Compétences requisesFormation culinaire (CAP/ BEP cuisine)Expérience réussie d'au moins 2 ans en tant que...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Clamart, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous êtes chargé de la confection de repas de haute qualité pour les résidents de l'Ehpad de Clamart. Vous travaillerez sous la responsabilité d'un Chef-gérant et devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Compétences requisesMaitrise des techniques culinaires de baseConnaissance des principes de cuisson et...

  • Cuisinier de Repas Senior

    il y a 3 semaines


    Clamart, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionConcevoir des repas de haute qualité, inspirés de recettes traditionnelles, pour répondre aux besoins des résidents de nos Ehpad. Vous travaillerez sous la responsabilité d'un Chef-gérant et serez en charge de la mise en valeur des plats, des animations et du respect des régimes.Vos missions comprennent la préparation de plats chauds et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Clamart, France Restonis Temps plein

    Sous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « **fait maison** » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 6 mois


    Clamart, France Restonis Temps plein

    Mission Sous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Clamart, France Les Frangins - Brasserie - Restaurant Temps plein

    **recherche notre chef cuisinier pour notre nouvelle **aventure à **Clamart. Il s.agit d’une cuisine **néo **brasserie avec des produits frais de **qualité. 30 places assises intérieures. En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable, vous supervisez les opérations de cuisine et vous garantissez la qualité des plats servis. Vous avez un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Clamart, France Les Frangins - Brasserie - Restaurant Temps plein

    **recherche notre chef cuisinier pour notre nouvelle **aventure à **Clamart. Il s.agit d’une cuisine **néo **brasserie avec des produits frais de **qualité. 30 places assises intérieures. En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable, vous supervisez les opérations de cuisine et vous garantissez la qualité des plats servis. Vous avez un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Clamart, France Les Frangins - Brasserie - Restaurant Temps plein

    **Job Overview** Recherche Chef Cuisinier (H/F) pour exercer ses talents de cuisinier dans notre brasserie les frangins, style de cuisine neo brasserie. Travail en coupure. poste disponible de suite. **Duties** **- effectuer les achats**: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Créer des menus et développer de nouvelles recettes - Assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Clamart, France Restonis Temps plein

    Sous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « **fait maison** » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Clamart, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, une entreprise leader en restauration collective en France, recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez en charge de la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vous devrez également réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service et...

  • Chef gérant

    il y a 6 jours


    Clamart, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vos fonctions :ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENUS_ Garant de la satisfaction clients, élaborer les menus en collaboration avec les instances de l'établissement, en veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents._ Organiser les tâches journalières et...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Clamart, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vos fonctions :ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENUS_ Garant de la satisfaction clients, élaborer les menus en collaboration avec les instances de l'établissement, en veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents._ Organiser les tâches journalières et...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Clamart, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousÀ la recherche d'un environnement où l'humain et la gastronomie premium se rencontrent ? Située à Clamart, aux portes de Paris, bien plus qu'une simple maison de retraite ; c'est un véritable havre de paix où le bien-être des résidents est au cœur des préoccupations. Avec ses terrasses accueillantes et son vaste jardin arboré...

  • Cuisinier Tournant

    il y a 4 semaines


    Clamart, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine Tournant (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique au secteur du 92 de l'Ile de France.En tant que Second de cuisine, vous serez chargé de préparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives de maison de retraite, résidence sénior, clinique, hôpital, centre accueil...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Clamart, France SAS AU BAR Temps plein

    Restaurant Franco-italien : pizzas, plats, salades, entrées et desserts A CLAMART dans le 92 (limite A86), T6 "mail de la plaine" ou T10 "le hameau" Poste en CDI, coupure du lundi au vendredi, possibilités d'extra le samedi soir 10h-14h30/18h-22h **Responsabilités**: - Aider à la préparation des aliments selon les standards établis - Assister le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Clamart, France L'ARDESIA Temps plein

    Dans le cadre d'un restaurant à Clamart, nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine. Le nouveau quartier GRAND CANAL de la ville de Clamart, offre une possibilité incroyable de développement. Pour répondre à ce nouveau challenge, nous avons besoin d'un cuisinier créatif et capable d'être responsable d'un établissement. Dans ce cadre...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Clamart, France Les Frangins - Brasserie - Restaurant Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir un service en restauration efficace - Contribuer à la mise en place et au nettoyage de la...


  • Clamart, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Aperçu du RôleNous recherchons un dirigeant gestionnaire de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée à Clamart, aux portes de Paris. Cet établissement offre un cadre de vie agréable et serein pour les personnes âgées.Vous serez responsable de la production quotidienne des recettes et menus en garantissant la...