Agent.e Polyvalent.e D'entretien Et de Restauration

Il y a 2 mois

Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

-Présentation
Le Département recrute un.e agent polyvalent.e pour le collège Les Ormeaux à Rennes situé sur le territoire de l’agence départementale de Rennes.
Ce poste est rattaché hiérarchiquement à la cheffe du service ressources de l’agence départementale du Pays de Rennes mais les missions sont exercées sous la responsabilité fonctionnelle du chef d’établissement, assisté du gestionnaire du collège.
Le service ressources de l’agence départementale de Rennes a pour mission principale d’assurer le bon fonctionnement de l’agence. Il gère l’ensemble des moyens humains, financiers, logistiques et informatiques affectés à l’agence.
Il fait partie des 4 services de l’agence départementale, avec les services développement local, construction et vie sociale.
Description du poste
Fonctions
En tant qu' agent.e polyvalent.e d’entretien et de restauration vous appartiendrez à la communauté éducative. Vous assurerez des fonctions de restauration et d’entretien courant des locaux et des surfaces non bâties du collège, dont le maintien en bon état de fonctionnement des installations.
Missions générales
A ce titre, vous assurerez les missions suivantes:

- Assurer le nettoyage et l'entretien courant : salles de classe, installations sportives, bureaux, circulations et sanitaires, espaces extérieurs, internat.
- Participer au service de restauration
Avant le service:

- Aider à la préparation des repas, dressage des tables et alimentation des lignes de selfs
Pendant le service:

- Servir, desservir sur la ligne de self.
- Laverie : réception et tri de la vaisselle, utilisation des équipements dédiés à la plonge
utilisation optimale des différents produits et matériels, vérification de la propreté, tri en sortie.
Après le service:

- Assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel a disposition.
Missions spécifiques
- Assurer la maintenance du matériel : participation à de petites opérations liées au maintien et au bon état de fonctionnement des installations (hottes de cuisine) et du matériel (chariot d’entretien).
- Assurer la maintenance du matériel : participation à de petites opérations liées au maintien et au bon état de fonctionnement des installations (hottes de cuisine) et du matériel (chariot d’entretien).
- Participer aux opérations de magasinage et de déménagements.
- Assurer l'entretien du linge.
- Assurer l'entretien du linge, repassage et gestion des vêtements professionnels
- Assurer le rôle de référent.e entretien.
- Participer au poste d’accueil.
- Assurer le rôle d’assistant.e de prévention.
- Occuper les fonctions d'aide-cuisine ponctuellement
D’autres missions peuvent être confiées en cas d’absence d’agent.es nécessitant une adaptation de l’organisation
Spécificités du poste
Temps annualisé:

Agent.e non logé.e : 1589 heures annuelles (jours de fractionnement déduits), dont 3 jours consacrés à des temps de formation ou d’information.
Liaisons fonctionnelles
Le chef d'établissement et le gestionnaire du collège.
Informations spécifiques offre Internet
Ce poste est ouvert:

- aux agent-es titulaires du cadre d'emplois des adjoints techniques par voie de mutation,
- aux agent-es titulaires du cadre d'emplois de la catégorie C des autres filières par voie de détachement,

ou à défaut aux non titulaires de la fonction publique par voie contractuelle.
d'une lettre de motivation, d'un CV,
- d’un arrêté de situation administrative pour les personnes titulaires de la fonction publique,
- d’une copie de la liste d'aptitude, pour les personnes lauréates du concours.
Document complémentaire
Profil requis
Connaissances
- Connaître les règles élémentaires d’hygiène et de sécurité en vigueur, HACCP.
- Connaître les règles essentielles de santé et sécurité au travail.
- Connaître les règles de sécurité dans l’utilisation des produits d’entretien et des matériels.
- Connaître l’utilisation des produits et matériels appropriés aux différentes tâches d’entretien.
- Connaître les techniques de base de préparation des produits alimentaires et présentation dans les assiettes de la restauration collective.
- Connaître les techniques d’entretien propre à la restauration (matériels, locaux, ustensibles ).
- Connaître l’organisation interne et le plan de l’établissement.
Formation
Aide à la personne.
Maintenance et hygiène des locaux.
Métiers de l'hygiène et environnement.
Métiers de la restauration.
Niveau de diplôme
BEP,CAP
Aptitudes requises
- Qualités relationnelles.
- Avoir le goût du contact.
- Capacité à s’intégrer dans une équipe et à travailler en équipe.
- Etre organisé.e et soigneux.se.
- Discrétion et maitrise de soi.
- Disponibilité et ponctuel.le.
Expériences
Niveau d'expérience
Informations complémentaires
Contacts
Ce poste vous intéresse ? Prenez contact avec:

- Franck BUFFETRILLE - 02 99 02 46 79

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    Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

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    Rennes, France UIOSS D'ILLE-ET-VILAINE Temps plein

    **AGENT.E ADMINISTRATIF.VE**: - CDD - RENNES - de 992 € à 1 120 € par mois - NIVEAU 3 - NVHADD91299 **UIOSS D'ILLE-ET-VILAINE**: **Lieu** : Rennes, emplacement du bâtiment idéal car à proximité de tous les modes de transport (gare SNCF, gare routière, métro et bus) **Poste**: CDD / mi-temps 19h30/hebdomadaire, **Répartition du temps de...

  • Agent.e Chargé.e de La Récupération Des

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    Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

    -Présentation Et si vous deveniez agent.e en charge de la prestation de compensation du handicap ( PCH) au Conseil départemental d’Ille et Vilaine ? Le Département d’Ille et Vilaine, un territoire côtier particulièrement attractif: Vous bénéficierez d’un territoire particulièrement attractif, avec un bassin d’emplois dynamique et une forte...

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    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

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    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Agent.e D'instruction Mdph

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    -Présentation Instaurée par la loi du 11 février 2005 pour l’égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté des personnes handicapées, la Maison départementale des personnes handicapées est gérée par un groupement d’intérêt public dont le Président est le Président du Conseil Départemental. Elle est dirigée par une...

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    Présentation Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge professionnel en harmonie avec vos valeurs ? Le Département d’Ille-et-Vilaine prépare le monde de demain en œuvrant pour une société plus juste et plus écologique. Avec près de 110 métiers, nous vous offrons la possibilité de vous engager dans des projets motivants dans des...

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