![Marius Pornic](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Responsable de Salle
Il y a 2 mois
Brasserie typique au style art déco, composé d'une brasserie, d'un bar-salon de thé, et prochainement d'un nouveau restaurant gastronomique. Produits exclusivement frais, & locaux.
**TITRES **:Maître restaurateur / Collège culinaire de France.
**VOS MISSIONS**:
Manager et dynamiser l’équipe en lien avec la direction : Coordonner l'activité dupersonnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en
étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service.
Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
**TÂCHES PRINCIPALES**:
Animer le briefing d'avant service et passer les consignes.
▪ Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel,
▪ Superviser les activités de préparation du service,
▪ Contrôler les activités du personnel de salle pendant le service.
▪ Assurer:
- le premier accueil du client à son arrivée
- et la prise de commande en abordant les promotions/suggestions du
moment et dispensant les conseils nécessaires au choix du client.
▪ Transmettre les commandes au chef de rang ou au serveur.
▪ Suivre le déroulement du service
▪ Présenter les notes et assurer l’encaissement.
▪ Manager l’équipe
▪ Relever les dysfonctionnements de service et en parler au maître d’hôtel afin
d’apporter des solutions.
**NOS VALEURS**: Générosité, partage, Transparence, Excellence, esprit d'équipe, famille, respect, bien être.
**NOS ENGAGEMENTS**:
- Rester connectés avec la nature et respecter nos traditions.
- Offrir le meilleur de nos services dans une ambiance chic et cosy.
- Préserver notre savoir-faire, et avoir la démarche d'un partenariat à long terme avec nos producteurs locaux.
- Renforcer nos démarches responsables sur le plan environnemental.
**CONDITIONS DE TRAVAIL**:
- 39h à 41h / semaine
- 2 jours de repos consécutifs / semaine.
- Poste à pourvoir dès maintenant.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 13,50€ à 14,50€ par heure
Avantages:
- Cantine
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Responsable de Salle
Il y a 2 mois
Pornic, France LE BOUT DU MONDE Temps pleinNous recrutons en CDI un Responsable de Salle H/F pour notre restaurant Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Nous travaillons avec des produits frais et élaborons une cuisine raffinée et semi-gastronomique. Vous aurez pour missions: - Encadrer le personnel de salle, gestion planning de la salle. - Assurer la mise en...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Pornic, France LE BOUT DU MONDE Temps pleinNous recrutons en CDI un Responsable de Salle H/F pour notre restaurant Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Nous travaillons avec des produits frais et élaborons une cuisine raffinée et semi-gastronomique. Vous aurez pour missions: - Encadrer le personnel de salle, gestion planning de la salle. - Assurer la mise en...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Pornic, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Nous recherchons un responsable de salle H/F de Mars à Septembre minimum sur...
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Responsable de Salle
il y a 2 jours
Pornic, France Infiniteam Temps pleinNFINITEAM - Agence d'emploi, spécialisée dans le recrutement d'intérim et le CDD, CDI, recherche pour le compte d'un de ses clients : un responsable de salle(H/F) Votre mission - Etablir le planning du personnel de la salle - Répartir les activités et les instructions entre les équipes - Accueillir le client, l'installer à une table et lui présenter...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...
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Responsable de Salle
il y a 5 jours
Pornic, France Bras Droit des Dirigeants Temps plein**DEVENEZ ACTEUR D'UN LIEU EN PERPETUEL MOUVEMENT !** Entouré/e de Sayed, Pauline, Hugo, Eva, Clara, vous êtes en charge de** la réussite du service en salle**. Notre restaurant accueille dans ses deux salles, une centaine de couverts et autant de papilles à émerveiller. À ce titre, vos missions sont les suivantes: - Prise en charge de...
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Commis de Salle/runner
il y a 2 semaines
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...
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Commis de Salle
Il y a 2 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme** de 22 chambres, de jardins en permaculture avec potager, vignes et animaux de 12 hectares, de salles de réunion et de mariages, et de deux restaurants « Les Tables de La...
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Commis de Salle
il y a 6 jours
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme** de 22 chambres, de jardins en permaculture avec potager, vignes et animaux de 12 hectares, de salles de réunion et de mariages, et de deux restaurants « Les Tables de La...
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Commis de Salle
il y a 2 jours
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme** de 22 chambres, de jardins en permaculture avec potager, vignes et animaux de 12 hectares, de salles de réunion et de mariages, et de deux restaurants « Les Tables de La...
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Assistant de Salle Technique
il y a 1 semaine
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinSuite à un départ en retraite, nous recherchons **un Assistant de Salle Technique (H/F)**. **Missions**: Vous aurez en charge d'assurer le bon fonctionnement des machines à sous, l'entretien et la maintenance de celles-ci, dans le respect de la réglementation des jeux. Votre rôle sera également d'accueillir, renseigner et conseiller notre clientèle...
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Assistant de Salle Technique
il y a 5 jours
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinLe Casino de Pornic recrute son-sa futur-e **Assistant-ee de Salle Technique (H/F)**. **Missions**: Vous aurez en charge d'assurer le bon fonctionnement des machines à sous, l'entretien et la maintenance de celles-ci, dans le respect de la réglementation des jeux. Votre rôle sera également d'accueillir, renseigner et conseiller notre clientèle sur le...
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Assistant Clientèle
Il y a 2 mois
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinAu Casino de Pornic, nous recherchons **un-e Assistant-e clientèle / Assistant-e de salle (H/F)** pour compléter notre équipe ! Sous la direction du manager et dans le respect de la réglementation des jeux en vigueur, vos missions seront: - Assurer un service de qualité afin de faire vivre un vrai moment de convivialité à notre clientèle machines...
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Assistant Clientèle
il y a 2 jours
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinAu Casino de Pornic, nous recherchons **un-e Assistant-e clientèle / Assistant-e de salle (H/F)** pour compléter notre équipe ! Sous la direction du manager et dans le respect de la réglementation des jeux en vigueur, vos missions seront: - Assurer un service de qualité afin de faire vivre un vrai moment de convivialité à notre clientèle machines...
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Responsable Hébergement
il y a 2 semaines
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: Attaché(e) à la satisfaction de vos clients, vous veillez au bon déroulement de...
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Responsable Adjoint de Restauration Et Agent
il y a 2 semaines
Pornic, France PORNIC AGGLO PAYS DE RETZ Temps plein**La Ville de Pornic** **Loire-Atlantique** 15 000 habitants Surclassée 40 000 / 80 000 habitants Station balnéaire classée **Recrute pour le service animations culturelles** **Par voie statutaire ou contractuelle CDD** **Un assistant administratif (H/F)** **Catégorie C - filière Administrative** **DESCRIPTIF**: Au sein de la direction...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Rejoignez notre équipe sur un poste de Maître d'Hôtel (H/F).** Vous serez en...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Rejoignez notre équipe sur un poste de Maître d'Hôtel (H/F).** Vous serez en...
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Maître D'hôtel
il y a 5 jours
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Rejoignez notre équipe sur un poste de Maître d'Hôtel (H/F).** Vous serez en...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 2 mois
Pornic, France Marius Pornic Temps pleinBrasserie typique au style art déco, composé d'une brasserie, d'un bar-salon de thé, et d'un Rooftop. Produits exclusivement frais, & locaux. **TITRES **:Maître restaurateur / Collège culinaire de France. **VOS MISSIONS**: Bras droit du premier Maître d’hôtel, être capable de le remplacer. Manager et dynamiser l’équipe en lien avec le premier...