Manager Soir- Restaurant Fitzgerald

Il y a 2 mois


Paris, France Fitz Group Temps plein

**Fitzgerald : le restaurant branché et festif de la Rive Gauche est à la recherche d’un Manager du soir.**

Véritable animateur terrain vous êtes co-garant.e du management de votre équipe, du bon fonctionnement de votre établissement et de l’expérience client dans le respect des standards Fitz Group
- Responsable de l’établissement lorsque le directeur est absent
- Onboarding, formation, management, et motivation de votre équipe
- Supervise l’ouverture des différents shifts (déjeuner, service continu, brunch, dîner) en vérifiant le remplissage de nos check lists
- S’assurer de l’organisation du briefing staff et de son contenu avant chaque service
- Appliquer les méthodes et standards Fitz Group
- S'assurer de l'accueil et reconnaissance client sur les horaires d'ouverture de l’établissement
- Controller l'ambiance du restaurant
- Montrer l’exemple par votre tenue et votre attitude au sein de l’établissement
- Développer les ventes, représenter le restaurant dans les manifestations importantes, accueillir la clientèle et la fidéliser
- S’assurer de l’entretien et de la maintenance de l’établissement

**Profil**:

- Une expérience d’au moins 2 ans dans un établissement haut de gamme
- Vous devez avoir déjà assumé un poste de responsable avec du volume et une clientèle haut de gamme
- Le sens du leadership
- Management (de solides compétences d’encadrement et de gestion)
- Connaissance des logiciels de réservation (Sevenrooms)
- Un très bon sens commercial
- Un très bon relationnel
- La maîtrise de l’anglais

**Package**: CDI 42H agent de maitrise - 100% prise en charge Navigo

**Lieu de travail**: 54 boulevard de la Tour Maubourg - 75007 Paris

**Salaire mensuel**: 38.000€ brut annuel

**Formations Fitz Group** : Nous avons à cœur de permettre à chacun de continuer à apprendre et à se perfectionner tout au long de l’année, nous offrons la possibilité de vous former plusieurs fois par an c’est pourquoi des formations auront lieu régulièrement sur votre lieu de travail.


  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 7e, France Fitzgerald Temps plein

    Fitzgerald : le restaurant le plus branché et festif de la rive gauche est à la recherche d’un manager avec un grand relationnel Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’une équipe dynamique et d’une clientèle prestigieuse, n’hésitez plus et rejoignez nos équipes. Votre...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 7e, France Fitzgerald Temps plein

    Fitzgerald : le restaurant le plus branché et festif de la rive gauche est à la recherche d’un manager avec un grand relationnel Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’une équipe dynamique et d’une clientèle prestigieuse, n’hésitez plus et rejoignez nos équipes. Vous...

  • Chef Barman

    il y a 1 mois


    Paris 7e, France Fitzgerald Temps plein

    Fitzgerald : le restaurant le plus branché et festif de la rive gauche est à la recherche de son Chef Barman. Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’une équipe dynamique et d’une clientèle prestigieuse, n’hésitez plus et rejoignez nos équipes. Un speakeasy est...

  • Sous Chef

    il y a 1 mois


    Paris 7e, France Fitz Group Temps plein

    Fitzgerald : un écrin intimiste aux airs art déco réveillé par des touches de modernité et le brin de folie de nos équipes. Votre mission : Gérer l’exécution de la cuisine du Fitzgerald pour apporté de le meilleur niveau de qualité possible tout en gardant de la régularité. Rattachement : Directeur du restaurant Responsabilité: -...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris 7e, France Fitzgerald Temps plein

    Venez participer dans la croissance d’une start-up qui transforme les restaurants de quartier poussiéreux en lieux festifs et évènementiels. Fitzgerald renforce son équipe. Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’une équipe dynamique et d’une clientèle prestigieuse,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 7e, France Fitz Group Temps plein

    Fitzgerald : un écrin intimiste aux airs art déco réveillé par des touches de modernité et le brin de folie de nos équipes. Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’une équipe dynamique et d’une clientèle prestigieuse, n’hésitez plus et rejoignez nos équipes. Votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 7e, France Fitz Group Temps plein

    Fitzgerald : le restaurant le plus branché et festif de la rive gauche est à la recherche d’un chef de cuisine avec un grand relationnel Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’une équipe dynamique et d’une clientèle prestigieuse, n’hésitez plus et rejoignez nos...

  • Sous Chef

    il y a 1 mois


    Paris 7e, France Fitz Group Temps plein

    Fitzgerald : le restaurant le plus branché et festif de la Rive Gauche est à la recherche d’un sous chef. Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et vous souhaitez mettre votre passion au service d’une équipe dynamique, et d’une clientèle prestigieuse n’hésitez plus et rejoignez notre équipe ! Rattachement :...

  • Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Paris 7e, France Fitzgerald Temps plein

    Fitzgerald : le restaurant le plus branché et festif de la Rive Gauche est à la recherche d’un sous chef. Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et vous souhaitez mettre votre passion au service d’une équipe dynamique, et d’une clientèle prestigieuse n’hésitez plus et rejoignez notre équipe ! Rattachement : Chef...

  • Manager Soir

    il y a 1 mois


    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Vesper est à la recherche d’un Manager Soir avec un grand relationnel.** Le nouveau restaurant fusion de la rive gauche se dévoile : hypnotique et pointu. Un cadre spectaculaire et flamboyant, un bar a cocktail, une atmosphère unique. Une cuisine contemporaine Franco-Japonaise aux notes Péruviennes. Voici Vesper. Vous avez la passion des belles...

  • Manager Soir

    il y a 1 mois


    Paris 7e, France Fitz Group Temps plein

    **Vesper est à la recherche d’un Manager Soir avec un grand relationnel.** Vesper, le nouveau restaurant fusion de la rive gauche se dévoile : hypnotique et pointu. Un cadre spectaculaire et flamboyant, une carte d’inspiration Nikkei, un bar a cocktail, une atmosphère unique. Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et...

  • Restaurant Manager Soir

    il y a 3 jours


    Paris 3e, France LES BAINS PARIS Temps plein

    **Les Bains Paris** est un lieu incontournable pour la clientèle parisienne et internationale du cinéma, de la mode, de la photo, de la musique et des médias. Réouvert en 2015, Les Bains sont désormais une expérience à 360 degrés, hôtel 5* de 39 chambres et suite, bar, restaurant, club, salle de concert, concept store et espaces galerie. Club...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 14e, France Drawing House Temps plein

    L’hôtel Drawing house, Paris 14, 143 chambres, piscine, restaurant de 90 places assises, speakeasy de 20 places assises et 500m² d’espaces séminaires recherche: **Un Manager Service du soir H/F** Vous serez en charge de: **Management**: - Organiser et participer au service - Renforcer l’équipe en place (8 personnes) - Formation et contrôle...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 7e, France Fitz Group Temps plein

    **Fitzgerald, restaurant bistronomique et festif, renforce son équipe de cuisine.** Venez participer dans le succès d’un groupe de restaurants experientiels, festifs et eco-responsables Rattaché au Chef vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle de l’établissement par la qualité de votre travail et l'exemplarité de...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...


  • Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris, France L'Afrodisiac Restaurant Temps plein

    Sur le marché du travail depuis 2014, AFRODISIAC. Aujourd’hui, on compte 3 restaurants à Paris dans le 8eme, 2eme et 17eme arrondissements. Nos restaurants sont des lieux conviviaux au décor chic et à l’ambiance ou nous avons tenu à garder la chaleur de l’Afrique. L'Afrodisiac Restaurant est la promesse d'un voyage culinaire sur le continent, pas...

  • Manager Du Soir

    il y a 1 mois


    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN MANAGER DU SOIR H/F **PRESENTATION** Situé à deux pas de l’Opéra Garnier et des grands magasins, cet établissement est un lieu pleinement dédié à la gastronomie, à l’expression...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris, France MME SHAWN Temps plein

    Assistant Manager Restaurant Les restaurants Mme Shawn vous font voyager en proposant des plats thaïlandais raffinés en mêlant tradition et création. Nos collaborateurs veillent à instaurer une ambiance authentique et conviviale afin de vous faire vivre une expérience unique. Créé en 2000, le groupe MME SHAWN compte aujourd’hui 8 restaurants à...