Second.e de Cuisine
il y a 1 mois
Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives.
Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents** de demain.
Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez-nous
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur(e) **Second.e de Cuisine** en **restauration collective** à **Locminé** (56) dans le Morbihan. Au sein d'un **restaurant scolaire **d'une moyenne de** 550 couverts,** vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de **professionnels de la cuisine** et du **service **qui veille** **au bon déroulement de la **prestation de restauration** auprès de nos convives.
Ainsi vous:
- Créez et confectionnez des **repas équilibrés et préparations culinaires chaudes** à base de **produits frais**:
- Développez et entretenez la** relation auprès de nos clients et de nos convives**:
- Participez à l’**organisation de la production et accompagnez l'équipe** au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques )
- Respectez et faites appliquer les **règles d’hygiène et de sécurité**
Organisation et environnement de travail:
- Pour ce poste en **CDI temps plein**, vous intervenez sur des **horaires en continue du lundi au vendredi. **(12h/20h30 et le vendredi 09h/15h)
Ce que nous vous proposons:
- Prime de **13ème mois**:
- ** Perspectives d’évolution**:
- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Prime de **cooptation**:
- CSE dynamique
- École de **formation** en interne (formations culinaires, formation au management...)
De formation diplômante en** cuisine**, type **CAP cuisine**, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en** restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur **ou **restauration collective** en tant que **cuisinière**, **cuisinier, second de cuisine** ou encore **chef de partie**.
**Proactif**, organisé et** communiquant**, votre** passion pour la cuisine, **vos **qualités relationnelles **et votre **sens du service** feront de vous l'ambassadeur de notre activité de **restauration collective en Pays de la Loire.
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Second.e de Cuisine
il y a 1 mois
Brest, France Convivio Temps pleinConvivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Brest, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **Reso29**...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Brest, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Brest, France Rêves de Mer Temps plein**Chef de cuisine Econome (H/F)** **CDD** **TON FUTUR POSTE** : Chef de cuisine (H/F) pour classes de découvertes et groupes d’adultes **TES MISSIONS**: - Cuisine de restauration collective de 40 à 100 couverts par repas - Création des menus en collaboration avec la direction - Gestion de l’approvisionnement **LE PROFIL IDEAL**: - Une première...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Brest, France Rêves de Mer Temps plein**Chef de cuisine Econome (H/F)** **CDD** **TON FUTUR POSTE** : Chef de cuisine (H/F) pour classes de découvertes et groupes d’adultes **TES MISSIONS**: - Cuisine de restauration collective de 40 à 100 couverts par repas - Création des menus en collaboration avec la direction - Gestion de l’approvisionnement **LE PROFIL IDEAL**: - Une première...
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Conducteur de Ligne Plats Cuisinés
il y a 1 mois
Brest, France Interaction Salon de provence Temps pleinNous recherchons un conducteur de ligne plats cuisinés au sein de notre atelier de Plats Cuisinés situé à Loudéac (22).Le conducteur de ligne plats cuisinés sera rattaché au chef d'équipe et devra assurer la préparation des recettes, respecter les procédures qualités et sécurité. Missions & Profil Rattaché au service Plats cuisinés, vos...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Brest, France Café de la Plage Temps plein**Description de l'entreprise** Restaurant Bistronomique, reconnu pour la qualité de ses mets à base de produits frais, de saison et installé dans un cadre privilégié en Finistère Sud. **Description du poste** Sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable de salle, vos missions principales seront les suivantes: - Élaboration des menus avec...
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Agent de Cuisine
il y a 1 mois
Brest, France CENTRE DE VACANCES DE PORT BLANC (mairie de Penvénan) Temps pleinLe centre de vacances (hébergement de groupe) de la commune de Penvénan, recherche un agent de cuisine polyvalent. CDD du 1er avril au 30 septembre 2023. HACCP obligatoire, connaissance du PMS appréciée Mission : - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Élaboration de plats simples (dont repas à thème : crêpes, pizzas, buffet froid ) -...
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Aide de Cuisine Et Agent D'entretien
il y a 4 semaines
Brest, France Mairie de Pont-de-Buis lès Quimerc'h Temps pleinDans le cadre de l'ouverture du centre de loisirs au mois d'Août, nous cherchons un.e aide de cuisine et agent d'entretien. Activités: - De 10h à 15h : aide en cuisine, livraison des plats, service, plonge, entretien de l'espace de restauration, en lien avec le cuisinier. - De 18h à 21h : Ménage des locaux du centre de loisirs. Permis B obligatoire....
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Stagiaire Cuisine
il y a 4 semaines
Brest, France MANOIR DE KERHUEL Temps pleinLe Manoir de Kerhuel est un hôtel de caractère et un restaurant bistronomique situé près de Quimper qui profite d’une situation idyllique entre mer et campagne. Il est animé par une petite équipe très soudée l’hiver qui a besoin de renfort d’avril à octobre pour la saison touristique. C’est pourquoi nous recherchons un commis, qui viendra...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 1 mois
Brest, France AUBERGE DE JEUNESSE DE BREST Temps pleinPropriété de la ville de Brest, inscrite aux monuments historiques, l’Auberge de Jeunesse de Brest est située à proximité du pôle nautique du Moulin Blanc et d’Océanopolis. Association de tourisme social et solidaire, attachée aux valeurs de l’éducation populaire, elle s’inscrit dans une démarche de développement durable. Lieu d’accueil...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Brest, France LES VIVIERS DE SAINT-MARC Temps pleinDescription du poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Plongeur / Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités: - Assurer l'ensemble de la plonge. - Aider à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aide au...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Brest, France Le Hameau de Keryar Temps pleinLe Hameau de Keryar recherche un plongeur/commis de cuisine (H/F), pour 3 mois: juin : 30h/sem - travail en coupures juillet et août : 39h/sem - travail en coupures Petit établissement familial, équipe très sympa et avec vue sur mer! Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Salaire : à partir de 1 643,54€ par mois Nombre d'heures : 39...
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Cuisinier (H/F) 100%
Il y a 2 mois
Brest, France CHRU de Brest Temps pleinÀ propos de nousLe CHU de Brest recherche un Cuisinier (H/F).Outil au service de la population bretonne, le CHU de BREST offre aux patients une prestation hôtelière de qualité.Une attention particulière est portée à la qualité des repas, préparés sur place, sous la responsabilité des diététiciennes hospitalières, par nos équipes de cuisiniers....
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Brest, France AUBERGE DE JEUNESSE DE BREST Temps pleinL'Auberge de Jeunesse de Brest recrute un cuisinier en restauration collective en CDI - Titulaire d'un CAP cuisine - Travail en autonomie en collaboration avec le responsable de cuisine - Elaboration et préparation sur place des plats froids et chauds pour groupes de scolaires, de sportifs et de séminaires professionnels - Gestion des approvisionnements :...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Brest, France Café de la Plage Temps plein**Description de l'entreprise** Restaurant Bistronomique, reconnu pour la qualité de ses mets à base de produits frais, de saison et installé dans un cadre privilégié en Finistère Sud. **Description du poste** Sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable de salle, vos missions principales seront les suivantes: - Élaboration des menus avec...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Brest, France Mairie de Trégueux Temps pleinLa mairie de Trégueux recherche un agent pour effectuer un remplacement en tant que cuisinier(ère) à la cuisine centrale. Démarrage dès que possible, et jusqu'au 6 janvier initialement. Expérience en cuisine collective souhaitable. 35H du Lundi au Vendredi. Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation. Type d'emploi : Temps plein,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Brest, France LES VIVIERS DE SAINT-MARC Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour restaurant saisonnier spécialisé dans les produits de la mer. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments. Responsabilités: - Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Veiller à ce que les plats soient servis chauds et dans les...
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Cuisinier - Ile de Batz
il y a 4 semaines
Brest, France Auberge de jeunesse ile de Batz Temps plein**Votre mission**: L’auberge de jeunesse de l'île de Batz recrute pour la saison, un(e) cuisinier(e) H/F en CDD d'avril à octobre 2023. Vous êtes polyvalent(e) aux entrées, plats chauds et desserts. Vous serez en charge de faire: - La mise en place de la cuisine que l’on imagine sobre, locale et de qualité - La préparation, la cuisson, le...
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Aide Cuisinier
il y a 1 mois
Brest, France Interaction Salon de provence Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client, société industrielle spécialisée dans la production de plats cuisinés surgelés, des aides cuisiniers H/F. Vos éventuels missions seront : - Vérifier et contrôler la qualité des matières premières. - Préparer les aliments (prélèvement, pesage, dosage, épluchage...). - Programmer et surveiller...