Directeur Adjoint en Restauration Rapide

Il y a 2 mois

Reims, France Finders. Temps plein

**Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever pour **plusieurs enseignes de restauration traditionnelles à Thillois et Cormontreuil **

Le Groupe LDM, composé de plusieurs enseignes _(telles que Hippopotamus, Au Bureau et Léon) _recherche pour chacun de ses restaurants un directeur adjoint H/F.

Prêt(e) à relever le défi ?

En tant que **Directeur adjoint H/F**:
**Service client**:

- Vous assistez le Directeur afin de satisfaire la clientèle et d’offrir la meilleure qualité de service.
- Vous aidez le Directeur dans la mise en place d’actions correctives nécessaires au sein de l’établissement.
- Vous êtes opérationnel sur le terrain, pilotez les équipes pendant le service et intervenez également aux différents postes.

**Gestion opérationnelle**:

- Vous êtes le lien direct entre le Directeur d’une part, l’équipe d’encadrement et les équipiers d’autre part.
- Vous assistez le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.)
- Vous assurez la bonne utilisation et le bon fonctionnement du matériel du restaurant.
- Vous appuyez le Directeur dans le pilotage du suivi des approvisionnements et la gestion de stocks marchandises.
- Vous prendrez le relai du Directeur en cas d’absence.

**Gestion des équipes**:

- Vous collaborez avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation.
- Vous élaborez les plannings, établissez en cohérence avec les prévisions d’activité du restaurant et les flux d’activité.
- Vous accompagnez le Directeur dans le recrutement des équipiers polyvalents en fonction des besoins du restaurant.
- Vous assistez le Directeur dans sa mission de suivi des formations des équipes et de développement de leurs compétences.
- Vous épaulez le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant.
- Vous participez à la mise en place et au maintien d’un climat social de qualité au sein des équipes.

**Gestion financière**:

- Aux côtés du Directeur, vous prendrez part au pilotage et à l’analyse du compte d’exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant.
- Vous assistez le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.

  • Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe de La

    il y a 2 jours

    Reims, France Institut Mines-Télécom Temps plein

    **Présentation de l'Ecole**: Grande Ecole de management de l’IMT-Institut Mines-Télécom, premier groupe d’écoles d’ingénieurs de France, Institut Mines-Télécom Business School est une Grande Ecole publique qui forme des managers et des entrepreneurs responsables, innovants et ouverts sur le monde, afin de guider les entreprises dans les...

  • Adjoint de Direction en Restauration

    il y a 2 semaines

    Reims, France ANDREW STAFFING Temps plein

    Descriptif du poste Description du poste: Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration libre-service, un: Directeur Adjoint H/F Notre client fait partie d’un grand groupe français de restauration et offre de belles perspectives d’évolution. C’est également plus de 255 restaurants sur la France entière. En étroite...

  • Adjoint Directeur de Restaurant

    il y a 7 jours

    Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des équipes,...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    Il y a 2 mois

    Reims, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime de 1 500€ par an et un repas à chaque service...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 7 jours

    Reims, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime de 1 500€ par an et un repas à chaque service...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    Il y a 2 mois

    Reims, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime de 1 500€ par an et un repas à chaque service...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 1 semaine

    Reims, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime de 1 500€ par an et un repas à chaque service...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 2 mois

    Reims, France Lobster Temps plein

    Le cabinet Lobster, recherche pour l'un de ses clients, un restaurant de type brasserie traditionnelle, un Directeur Adjoint pour seconder le DOP dans la gestion autonome du restaurant. **Au menu**: En véritable chef d'orchestre de votre centre de profit, les clés sont entre vos mains pour faire du restaurant un chef d'œuvre de convivialité en toute...

  • Adjoint Au Directeur

    il y a 1 mois

    Reims, France Elior Temps plein

    Informations générales **Adjoint au Directeur F/H** **CDI** **FLEURY MEROGIS (91)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Pénitentiaire** **BAC + 2** Votre mission: - Au sein de l'Responsabilités & Missions- Vous gérez la relation client et assurez le respect des engagements contractuels dans une optique de fidélisation client. -...

  • Directeur adjoint restaurant/Directrice adjointe restaurant

    il y a 3 semaines

    Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents !A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ?Alors cette offre est faite pour toi, de belles...

  • Directeur adjoint restaurant/Directrice adjointe restaurant

    Il y a 2 mois

    Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents ! A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ? Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités...

  • Directeur adjoint restaurant/Directrice adjointe restaurant

    il y a 2 semaines

    Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents ! A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ? Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités...

  • Directeur adjoint restaurant/Directrice adjointe restaurant

    Il y a 2 mois

    Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents !A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ?Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent...

  • Directeur adjoint restaurant/Directrice adjointe restaurant

    il y a 3 semaines

    Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents !A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ?Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent...

  • Directeur adjoint restaurant/Directrice adjointe restaurant

    il y a 1 semaine

    Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents !A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ?Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent...

  • Directeur adjoint restaurant/Directrice adjointe restaurant

    il y a 1 semaine

    Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents ! A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ? Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités...

  • Directeur adjoint restaurant/Directrice adjointe restaurant

    il y a 3 semaines

    Reims, Marne, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents !A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ?Alors cette offre est faite pour toi, de belles...

  • Directeur Adjoint énergie

    il y a 3 semaines

    Reims, France Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart Temps plein

    Filière **:Technique** Métier **:Economie - Développement, Urbanisme, Bâtiment - patrimoine bâti** Catégorie **:A** **Ingénieur territorial** Titulaire ou CDD Lieu **:Évry-Courcouronnes** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:3 à 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:23/08/2024** **Descriptif et...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 1 semaine

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère situé au 12 rue du Lac 10140 Mesnil Saint Père (face au port) recrute**: - **ADJOINT DE DIRECTION (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h - Salaire motivant - Possibilité d'évolution Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Développer le résultat du restaurant en...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    Il y a 2 mois

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère situé au 12 rue du Lac 10140 Mesnil Saint Père (face au port) recrute**: - **ADJOINT DE DIRECTION (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h - Salaire motivant - Possibilité d'évolution Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Participer à la définition et à la mise en...