Un-e Cuisinier-iere Cuisine Centrale Montreuil
Il y a 3 mois
**Le Département de la Seine-Saint-Denis**
**Qui sommes-nous ?**
Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.
**Employeur responsable**, nous œuvrons à ce que **notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire**. Ainsi, nous sommes fiers d’être la **première Collectivité à avoir été doublement labellisée** : Diversité et Égalité Femme / Homme.
**Direction**:
La Direction de l’Education (1600 agents) porte plusieurs projets structurants ambitieux pour les collégiens et les collèges du territoire répondant aux défis de la transition écologique : un plan pluriannuel d’investissement d’1 milliard d’euros sur 10 ans, un projet éducatif départemental innovant, une stratégie numérique éducative, un modèle de restauration durable et de qualité en cours de labellisation, un accompagnement des agents de terrain des collèges et des cuisines centrales pour améliorer les conditions de réalisation et la qualité des missions d’accueil, d’entretien et de restauration dans les établissements. Elle est résolument engagée dans une démarche d’amélioration de sa stratégie usagers.
**Raison d'être du poste**:
Le cuisinier participe aux préparations chaudes et froides des repas confectionnés en liaison froide
**Missions principales**:
Vous préparez les produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc )
Vous préparez les entrées, les fromages et les desserts
Vous cuisez les plats chauds, surveillance des températures, des cuissons et des techniques de refroidissement
Vous conditionnez et allotissez des préparations chaudes et froides
Vous appliquez et suivez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Vous entretenez et nettoyez les locaux d’équipement de cuisines (matériels)
**Profil**:
Savoir travailler en équipe et en urgence
Savoir assurer la finition et la présentation des préparations culinaires
Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
**Informations complémentaires**:
Intégrer le Département, c'est:
- être acteur-rice de son parcours professionnel et bénéficier de perspectives d'évolution
- des conditions de travail adaptées à votre rythme personnel (choix du cycle de travail, télétravail, régime de RTT souple)
- bénéficier d'un large panel d'avantages (accès à une flotte de vélo électrique, accès à des activités sportives et billetterie à tarifs avantageux...)
- travailler pour une Collectivité innovante (congés menstruels, écoles des transitions professionnelles, accès au Kiosque, laboratoire innovation...)
Le Département est ouvert à la diversité et facilite l’accueil et l’intégration des personnes en situation de handicap.
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Cuisinier/commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Montreuil, France Montroy Restaurant Temps pleinMontroy Cafétaria, Café/restaurant à Montreuil-Croix de Chavaux, recherche un cuisinier/commis de cuisine pour travailler 4 fois par semaine, Dimanche, lundi, mardi et mercredi entre 9h et 15H Il faut au moins 2 ans d'expérience, parle couramment le français et_**le droit de travailler en france**_! A commencer tout de suite A très vite Montroy...
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Cuisinier/commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Montreuil, France Montroy Restaurant Temps pleinMontroy Cafétaria, Café/restaurant à Montreuil-Croix de Chavaux, recherche un cuisinier/commis de cuisine pour travailler 2 fois par semaine, **le samedi et dimanche** Il faut au moins 2 ans d'expérience, parle couramment le français et_ **le droit de travailler en france**_! A commencer tout de suite A très vite Montroy Caféteria Type d'emploi :...
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Dessinateur projeteur Ville de Montreuil
il y a 2 jours
Montreuil, Île-de-France Ville de Montreuil Temps pleinOffre de poste : Dessinateur projeteurLa Ville de Montreuil recherche un(e) Dessinateur projeteur pour rejoindre son équipe de spécialistes en conception graphique bâtiment.ContexteLa Ville de Montreuil est une commune située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris. Elle est caractérisée par sa mixité sociale et urbaine,...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Montreuil, France KUTI MONTREUIL Temps plein**Travailler chez KUTI ce sera** - Travailler les cuisines africaines - Un environnement de travail jeune et stimulant - L’opportunité d’avoir un impact fort sur le développement de KUTI et d’évoluer avec nous avec l’ouverture de plusieurs restaurants - KUTI à volonté **Descriptif du poste** En tant que responsable de cuisine, ton rôle sera...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Montreuil, France 5 SENS RESTAURATION Temps pleinOffre d'Emploi : Cuisinier/Cuisinière en Restauration Médico-Sociale **Description de l'entreprise**: Notre société familiale, spécialisée en restauration médico-sociale, est en pleine expansion. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dynamique sur une résidence service. Si vous aimez préparer des repas "comme à la...
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Pédiatre - Montreuil 93 (H/F) - Rétrocession de
Il y a 4 mois
Montreuil, France Emploi Pédiatre Montreuil 93 | JoberGroup Temps pleinEmploi Pédiatre H/F - Montreuil 93 Nous recherchons un pédiatre H/F, pour le compte d’un établissement de santé polyvalent idéalement situé à Montreuil. Cette structure garantit au praticien une activité dans de parfaites conditions d’exercice. Vous évoluerez au sein d’une structure pluridisciplinaire, qui favorise le partage d’expérience...
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Représentant(e) administratif(ve) pour l'entreprise IEM Montreuil
il y a 2 semaines
Montreuil, Île-de-France IEM Montreuil Temps pleinDescription du posteL'IEM Montreuil recherche un(e) représentant(e) administratif(ve) pour renforcer son équipe.Missions principalesGestion administrative : vous serez chargé(e) de la gestion des tâches administratives, notamment le traitement des courriers et des emails, la gestion du planning, le secrétariat divers et l'accueil des visiteurs.Suivi des...
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Audioprothésiste (H/F) - Montreuil 93
Il y a 3 mois
Montreuil, France Emploi Audioprothésiste Montreuil 93 | JoberGroup Temps plein**Emploi Audioprothésiste Montreuil 93**: Un centre de correction auditive idéalement implanté à Montreuil recherche un audioprothésiste H/F afin de compléter son équipe. Vous intégrerez une structure familiale disposant d’un matériel haut de gamme vous permettant ainsi de prodiguer des soins de qualité. Au sein de cette structure vous profiterez...
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Dermatologue (H/F) - Montreuil 93
Il y a 3 mois
Montreuil, France Emploi Dermatologue Montreuil 93 | JoberGroup Temps plein**Emploi Dermatologue Montreuil 93**: Nous recrutons pour ce centre de santé de Montreuil un dermatologue H/F pour compléter son équipe polyvalente. L'ADN de ce centre ? L'accompagnement et la collaboration. Vous bénéficierez de formations régulières et diplômantes et vous serez en collaboration avec les autres praticiens lors de la prise en charge...
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Cuisinier ou Cuisinière
Il y a 3 mois
Montreuil, France Ile de France Temps pleinRéf. 23 - 3981 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée EUGENIE COTTON - 58 avenue Faidherbe - 93100 - MONTREUIL un ou une Cuisinier ou Cuisinière Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, élaborer...
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Assistant(e) de Direction
il y a 3 semaines
Montreuil, Île-de-France Ville de Montreuil Temps pleinDescription du PosteMission de la Direction des BâtimentsL'objectif principal de la Direction des Bâtiments est de gérer les travaux neufs, d'aménagement et d'entretien du patrimoine bâti, ainsi que de gérer et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité. La Direction assure également la gestion des consommations de fluides,...
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Cuisinier F/H
Il y a 4 mois
Montreuil, France Ville de Montreuil Temps pleinVille de MontreuilSituée dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil se...
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Chirurgien-dentiste H/F
il y a 3 semaines
Montreuil, Île-de-France Emploi Chirurgien Dentiste Montreuil 93100 Temps plein**Offre d'emploi Chirurgien-dentiste H/F à Montreuil****Description du poste :**Vous êtes un chirurgien-dentiste expérimenté(e) à la recherche d'un poste à deux pas de Paris? Nous proposons une offre d'emploi à temps plein ou temps partiel dans notre clinique dentaire située à Montreuil.**Compétences requises :**Expérience dans le domaine de la...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Montreuil, France arkose&co Temps plein**À propos**: **Fondé en mai 2013 et ayant ouvert ouvert sa première salle à Montreuil en décembre de la même année, arkose&co est aujourd'hui le leader français des salles d'escalade de bloc.** Situées en centre-ville ou à proximité de celui-ci, les salles Arkose sont conçues pour être de véritables lieux de vie et de partage centrés autour...
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Assistant(e) de Direction
il y a 2 semaines
Montreuil, Île-de-France Ville de Montreuil Temps pleinDescription du PosteLa Ville de Montreuil recherche un(e) Assistant(e) de Direction pour rejoindre son équipe. En tant que membre de l'équipe de direction, vous serez chargé(e) de fournir un soutien administratif et technique à l'équipe de direction.Missions PrincipalesOrganisation de la vie professionnelle du directeur/triceAssurer la fonction...
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Un Concepteur technique informatique Java sur Montreuil
il y a 1 mois
Montreuil, France Almatek Temps pleinALMATEK recherche pour un de ses clients, Un Concepteur Technique Java sur MontreuilDescriptif : (je précise qu?il n?y aura aucun développement sur ce poste)Comprendre les besoins applicatifs spécifiés par la MOAÉtudier l?impact des demandes de la MOA sur l?application, en lien avec les analystes de la MOE centrale et les développeurs de la MOE...
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Directrice(Teur) Adjoint(E) D'un établissement
Il y a 4 mois
Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein**La ville de Montreuil** Située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil...
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Chargé de mission Éducation Populaire Ville de Montreuil
il y a 3 jours
Montreuil, Île-de-France Ville de Montreuil Temps pleinMissionLe Chargé de mission Éducation Populaire est rattaché au directeur de la Direction Jeunesse Éducation Populaire (DJEP) de la Ville de Montreuil. Il a pour mission principale le suivi des conventions des dispositifs transversaux à la direction et l'animation du réseau de partenaires.Activités PrincipalesAnimation des conventions et dispositifs...
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Serveur Temps Partiel
il y a 1 mois
Montreuil, France KUTI MONTREUIL Temps pleinKUTI, c’est le plus cool des restaurants de street food afro à Montreuil ! On recrute notre futur(e) serveur ou serveuse ! Fondé en 2019, KUTI a pour objectif de raconter les cuisines africaines de manière contemporaine et pop à travers des produits de qualités et des expériences culinaires uniques. KUTI, c’est « Good food, good people, good...
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Serveur Temps Partiel
Il y a 3 mois
Montreuil, France KUTI MONTREUIL Temps pleinKUTI, c’est le plus cool des restaurants de street food afro à Montreuil ! On recrute notre futur(e) serveur ou serveuse ! Fondé en 2019, KUTI a pour objectif de raconter les cuisines africaines de manière contemporaine et pop à travers des produits de qualités et des expériences culinaires uniques. KUTI, c’est « Good food, good people, good...