Responsable Des Opérations

il y a 1 semaine


Paris e, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

Maison de pâtisserie créée il y a plus de 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux compte aujourd’hui 31 boutiques en France et plus de 450 collaborateurs. Chaque jour, des gâteaux gourmands et généreux, sont réalisés par nos équipes dans chacun des magasins, sous les yeux émerveillés des clients.

La société LVDH est créée en 2009 pour accompagner le développement de la Maison.

PME à forte croissance, la société ouvre plusieurs points de ventes chaque année en France, et se développe de manière soutenue, ce qui confère un cadre de travail entrepreneurial, dynamique et florissant.

Pour poursuivre cette croissance et préparer l’avenir, **nous recherchons les managers de demain** : adhérant aux valeurs et au savoir-faire de l’entreprise, ils accepteront d’apprendre le métier de pâtissier et de manager, puis d’augmenter progressivement en responsabilités, en s’engageant et se projetant plusieurs années dans l’entreprise.

Diplômé (e) d’études supérieures commerciales, ayant déjà une première expérience professionnelle, ambitieux, passionné d’artisanat, de gastronomie, de relation client et du travail en équipe, ce projet vous appelle

Vous êtes ouvert, manager dans l’âme, disponible et flexible. Vous avez du leadership, de grandes qualités relationnelles et une bonne capacité d’adaptation. Le commerce et le terrain vous font vibrer.

Un programme sur-mesure d’intégration et d’apprentissage sera proposé à chacun selon son profil, sous la responsabilité de la directrice des opérations.

Il comportera, sans durée préétablie et en fonction des résultats personnels, les étapes suivantes:
**1ère étape **:Apprentissage du poste de vendeur(se)/aide pâtissier

**2ème étape**: Apprentissage du poste de responsable de boutique

**3ème étape **:Apprentissage du poste de responsable de zone

**4ème étape **:Apprentissage du poste de Responsable des opérations
- Sur l’ensemble d'un périmètre défini, en secondant la directrice des opérations_ dans le pilotage des hommes, de l'offre, du commerce et de la performance des boutiques_
- Management des Responsables

Management et animation quotidienne de plusieurs responsables de zones et/ou de boutiques sur un périmètre défini pouvant varier

Accompagner les responsables de zone et de boutiques dans l’atteinte de leurs objectifs commerciaux, managériaux et personnels

Être l’ambassadeur de la direction et de l’entreprise sur son périmètre.
- Animation commerciale des boutiques

Déployer les orientations stratégiques de l'enseigne, grâce à une présence hebdomadaire sur le terrain

Développer la performance (CA, fréquentation, satisfaction client) de son périmètre

Participer au développement de la marque et du réseau des boutiques
- Organisation des magasins et Qualité

Garantir que le concept du Merveilleux est respecté au quotidien, de l’ouverture à la fermeture, sur son périmètre

Veiller au respect des normes qualitatives, d'hygiène, de sécurité et le respect des standards de l’enseigne

Audit du matériel et du haut niveau de qualité des boutiques
- RH opérationnel

Evaluation des besoins, recrutement, fidélisation, évolution, entretiens annuels, paie, formations
- Analyse économique, suivi des ventes et de la masse salariale

Analyser le reporting des indicateurs économiques et sociaux par boutique : CA quotidien/mensuel, frais de personnel, analyse comparative avec le prévisionnel

Définir et mettre en place des plans d’actions en fonction des résultats analysés par boutique et assurer leur déploiement et suivi avec les responsables de zone et/ou de boutiques

Piloter la masse salariale

Analyser les performances et mettre en place des KPIs de suivi.

Le travail du week-end et des fériés est obligatoire car adapté au rythme de la clientèle.

La rémunération sera adaptée au profil de chacun suivant ses compétences techniques, humaines, et personnelles.

Le poste est à pourvoir en CDI et basé à Paris.

Démarrage asap.



  • Paris 15e, France PLATEFORME DES DONNEES DE SANTE Temps plein

    Descriptif du poste Sous la responsabilité de la Directrice, la/le responsable des opérations techniques est en charge la bonne exécution et de la gouvernance des opérations fonctionnelles et techniques de la plateforme technologique. Ces opérations mobilisent des acteurs de plusieurs équipes : les chefs de projets en charge des opérations...


  • Paris 15e, France Direction du numérique (DNUM) des ministères sociaux Temps plein

    **Vous souhaitez intégrer une Direction numérique (DNUM) à taille humaine (220 collaborateurs) et évoluer sur un périmètre étendu alors rejoignez la Direction du Numérique des Ministères Sociaux !** La DNUM a pour mission d accompagner la transformation numérique des ministères sociaux. A ce titre, elle conseille les directions de politiques...


  • Paris 15e, France Crédit Agricole Assurances Temps plein

    **Description du poste**: Chez CAAS, la Business Unit des Assurances Collectives propose aux petites, moyennes et grandes entreprises une offre complète en protection sociale (Santé, Prévoyance et Retraite collectives). Au sein de la Direction des Opérations, vous intégrez le Département Opérations, Relations Clients & Transformation Retraite,...


  • Paris 15e, France ANSSI Temps plein

    **Responsable d'Opérations de Cyberdéfense F/H**: **Descriptif de l'organisation**: Rejoindre l’Agence nationale de la sécurité des systèmes d’information (ANSSI), c’est mettre ses compétences au service de l’intérêt général en participant à une mission capitale, d’actualité et porteuse de grandes responsabilités dans un monde où la...

  • Responsable Des Opérations

    il y a 3 semaines


    Paris 15e, France Matrice Association Temps plein

    Descriptif du poste **Contexte** La mission du pôle innovation de Matrice est d’apporter des solutions innovantes et sur mesure à des grandes problématiques sociétales, industrielles ou environnementales: Nous travaillons avec les dirigeants de grandes institutions comme l’Assemblée Nationale ou la Banque des Territoires mais aussi avec des...

  • PMO, Secteur Ferroviaire

    Il y a 2 mois


    Paris 15e, France Scalian Pôle performance des opérations Temps plein

    Localisation: Ile-de-France / CDI / Télétravail partiel Salaire selon votre expérience : 38 à 50K€ bruts annuels (hors avantages Scalian). **Vous êtes PMO et vous disposez d’une expérience confirmée dans un secteur industriel ?** Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à **animer, fédérer et gérer une équipe** et eu une certaine...


  • Paris, Île-de-France Mutuelle des Architectes Français Temps plein

    Depuis 1931, la Mutuelle des Architectes Français assurances permet aux architectes d'exercer leur métier en garantissant leur responsabilité professionnelle pour qu'ils puissent exercer leur art en toute liberté. Solide et indépendante, la MAF bénéficie d'une longue expérience et d'une forte expertise pour défendre les intérêts de ses adhérents....


  • Paris, France Caisse des Dépôts Temps plein

    **Entité de rattachement**: Direction de l'exécution des opérations financières La Direction de l’’exécution des opérations financières (DEOF) remplit quatre fonctions majeures pour compte propre et compte de tiers: - Gestion de l’ensemble des flux numéraires de l’Etablissement, - Exécution des opérations sur instruments financiers, -...


  • Paris 15e, France ABIL NTIC Temps plein

    Nous recherchons pour un client final un **Responsable des opérations informatique h/f** pour un poste en **CDI **situé à proximité de **Paris 07ème** **A propos de notre client** - Association humanitaire de renommée mondiale, notre partenaire a des valeurs fortes portées sur l’aide à la personne, le développement de structures ainsi que...

  • Responsable Des Opérations

    il y a 2 semaines


    Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France Bras Droit des Dirigeants Temps plein

    **Green Energy Service** accompagne les professionnels et les collectivités locales à réduire leurs consommations énergétiques et à atteindre les objectifs fixés par le décret tertiaire.Depuis 2018, sa mission consiste à auditer et à mettre en œuvre les moyens techniques permettant de réduire les consommations et les coûts d'exploitation. En...


  • Paris, France Tony Chevalier Temps plein

    Responsable des Opérations (F/H) - Groupe de Restauration Collective Premium - 10 sites - 120 employés Expérience multisites, dynamisme et humilité, bac+5 **Salaire proposé**: 65K€ (package) annuel brut, voiture de fonction Vous capitalisez sur un parcours qui fait de vous un professionnel expérimenté. Vous disposez d'un sens réel de...

  • Responsable Des Opérations

    il y a 2 semaines


    Paris, France AUM WORLD SAS Temps plein

    Le Responsable des Opérations joue un rôle central dans la qualité de service. Il est en charge de superviser et gérer toutes les activités opérationnelles liées au fonctionnement efficace d'une entreprise Ecommerce. Il est responsable de la coordination des différentes fonctions opérationnelles, y compris la gestion des commandes, le service...


  • Paris 15e, France HORETO Temps plein

    HORETO est aujourd'hui un leader français de la restauration commerciale évènementielle (B2B). Présent sur les sites de VIPARIS : Paris Expo Porte de Versailles, Paris Nord Villepinte, Paris-le Bourget, Paris Espace Champerret, et sur de nombreux sites d’expositions à Paris, HORETO est en charge de la restauration commerciale des principaux salons et...

  • Responsable Des Opérations

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France AUM WORLD SAS Temps plein

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  • Responsable des opérations

    il y a 1 semaine


    Paris, France ACTISS Partners Management de transition Temps plein

    Actiss Partners, Cabinet de Management de Transition et Recrutement recherche, pour un de nos clients dans la restauration, unique sur le segment de sa cuisine, un responsable des opérations multi-sites.Sous la responsabilité d’un des directeurs généraux et conjointement, vous intervenez sur la branche Street Food, en tant que responsable des...


  • Paris 15e, France SFIL Temps plein

    Détail de l'offre- Gestionnaire opérations crédit export et réconciliation - H/F - (Ref. 2024-0640) **Je postule** **Date de publication**: 23/02/2024**Type de contrat**: CDI**Domaine d'activité**: Opérations**Niveau d'études**: Bac + 5 et plus**Niveau d'expérience**: 3 - 5 ans**Ville**: Paris 15ème arrondissement**Date de publication**:...

  • Responsable Des Opérations

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Options Décoration Temps plein

    **Mission**:Fondée en 1981, la Maison Options est spécialisée dans la location de matériel événementiel et dans la décoration éphémère.Fidèle à ses engagements RSE, la Maison Options lance sa nouvelle activité **:Options Solutions.**Au service de la transition écologique, cette nouvelle activité aura pour mission d'apporter aux métiers de la...

  • Responsable Des Opérations

    il y a 1 semaine


    Paris, France Enquête Temps plein

    Association créée en 2010, ENQUÊTE conçoit et diffuse des pédagogies et outils ludiques d’éducation à la laïcité et aux faits religieux pour développer chez les enfants un rapport apaisé et réfléchi à ces sujets. Au-delà de donner des clés aux enfants pour décrypter leur environnement, le projet ENQUÊTE poursuit 3 objectifs: - apaiser...


  • Paris, France Ulule Temps plein

    **A PROPOS D'ULULE** Ulule, entreprise certifiée B Corp depuis 2015, accompagne les actrices et acteurs du changement à travers la formation, le financement participatif, la distribution de marques responsables. Notre mission : donner des ailes à celles et ceux qui agissent pour un monde plus créatif et plus durable. Depuis 2010, plus de 45.000 projets...


  • Paris, France ArtVendome Temps plein

    **Cette annonce a été publiée sur Emploi-Événementiel.fr : ht**tps://ww**w.emploi-evenementiel.fr/offres-emploi/responsable-des-operations-salon-4240.html**: **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE**: **DESCRIPTION DU POSTE**: Sous la responsabilité de notre Directeur et du conseil consultatif de l’équipe de direction, le/la Responsable des Opérations...