![Pôle Emploi](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef/fe de Partie Polyvalent/e Restaurant
il y a 1 semaine
Chef de restaurant étoilé, spécialisé en cuisine fusion, recherche un/e chef/fe de partie polyvalent/e, diplômée/e d'une grande école de cuisine française ou internationale, ayant une bonne expérience dans des établissements gastronomiques en France et/ou à l'étranger. La connaissance des différentes parties est requise, ainsi que celle des produits asiatiques. Expérience de la cuisson sous-vide, connaissances des herbes. Application des consignes et des règles d'hygiène et de sécurité. Sens des priorités, autonome, organisé/e, rigoureux/se et dynamique. Peut être amené/e à encadrer des stagiaires. Du lundi au vendredi, horaires en coupure.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:3 ans
- **Formation**:Bac+2 ou équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Chaîne du froid
- Cuisine du monde
- Préparer les viandes et les poissons
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
-
Chef(fe) de Partie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Hogsalt Restaurant Group Temps pleinChef(fe) de Partie / Line Cook La Renommée embauche Chef(fe) de Partie (H/F)Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une chef(fe) de partie à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris Le restaurant la Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er...
-
Chef(Fe) de Partie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Hogsalt Restaurant Group Temps plein**La Renommée embauche Chef(fe) de Partie (H/F)**- Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une chef(fe) de partie à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris Le restaurant la Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er arrondissement de Paris._**Le...
-
Chef-fe de Partie
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France LECOINTRE PARIS Temps plein**QU'EST-CE QU'ON CUISINE ?****100% de produits frais et de saison - sans concession - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.**Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d'entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits courts d'appro,...
-
Chef(fe) de Partie
il y a 4 semaines
Paris, France Hogsalt Restaurant Group Temps plein 2 800 € - 3 400 €Chef(fe) de Partie / Line Cook La Renommée embauche Chef(fe) de Partie (H/F)Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une chef(fe) de partie à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris! Le restaurant la Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er...
-
Chef(fe) de Partie
il y a 4 semaines
Paris, France Hogsalt Restaurant Group Temps pleinChef(fe) de Partie / Line Cook La Renommée embauche Chef(fe) de Partie (H/F)Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une chef(fe) de partie à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris! Le restaurant la Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er...
-
Chef(fe) de Partie
il y a 3 semaines
Paris, France Hogsalt Restaurant Group Temps pleinChef(fe) de Partie / Line Cook La Renommée embauche Chef(fe) de Partie (H/F)Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une chef(fe) de partie à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris! Le restaurant la Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er...
-
Chef(fe) de Partie
il y a 3 semaines
Paris, France Hogsalt Restaurant Group Temps pleinChef(fe) de Partie / Line Cook La Renommée embauche Chef(fe) de Partie (H/F)Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une chef(fe) de partie à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris! Le restaurant la Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er...
-
Chef(fe) de Partie
il y a 3 semaines
Paris, France Hogsalt Restaurant Group Temps plein 2 800 € - 3 400 €Chef(fe) de Partie / Line Cook La Renommée embauche Chef(fe) de Partie (H/F)Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une chef(fe) de partie à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris! Le restaurant la Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er...
-
Chef(Fe) de Partie
il y a 7 jours
Paris, France Hogsalt Restaurant Group Temps plein**La Renommée embauche Chef(fe) de Partie (H/F)** - Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une chef(fe) de partie à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris! Le restaurant la Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er arrondissement de Paris._ **Le...
-
Chef(Fe) de Partie
il y a 2 semaines
Paris, France SAS PARTY ENTIERE Temps pleinENTIER est un nouveau restaurant au coeur de Paris dont l'ouverture est prévue début juillet 2024. Notre offre : Le midi, un menu court à la semaine, axée sur les produits et la créativité. Le soir une proposition autour de pièces entières à partager. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et...
-
Chef-fe de Partie
Il y a 2 mois
Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein**QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...
-
Chef-fe de Partie
il y a 2 semaines
Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein**QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...
-
Chef-fe de Partie
il y a 2 semaines
Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein**QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...
-
Chef-fe de Partie
il y a 2 semaines
Paris 1er, France LECOINTRE PARIS Temps plein**QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...
-
Chef(Fe) de Partie
il y a 7 jours
Paris 9e, France RESTAURANT AU PETIT RICHE Temps pleinAu Petit Riche, c'est un morceau du patrimoine gastronomique français où l’amour du produit et la bonne humeur se côtoient en permanence. Une cuisine française traditionnelle, parsemée de touches modernes, une cuisine qui respecte le produit et sa mise en œuvre, jamais esclave des tendances, plutôt gardien des valeurs. Notre but : produire une...
-
Chef de Partie Restaurant Japonais
Il y a 2 mois
Paris, France Kodawari Ramen Temps pleinLieux de poste: Rue Mazarine (75006) Yokocho signifie « allée » en japonais. Par extension, ruelle étroite abritant des izakaya, des bars et des petits restaurants japonais. Rue de Richelieu (75001) Tsukiji nom du marché aux poissons historique de la métropole de Tokyo, créé en 1935 et fermé en 2018. Plus grand marché de gros du monde pour les...
-
Chef(Fe) ou Demi-chef(Fe) de Partie Patisserie
il y a 3 semaines
Paris 17e, France Relais & Châteaux Temps pleinJob opening criteria The company Le Chef, Louis-Philippe VIGILANT, recrute un ou une chef(fe) ou demi-chef(fe) de partie Patisserie au sein du restaurant 2* "La Côte d'or" du Relais Bernard Loiseau. Sous la responsabilité su Sous-Chef vos missions principales seront: La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à...
-
Chef(Fe) de Partie
il y a 4 jours
Paris 16 Passy, Île-de-France le M. Musée du vin Temps plein**Présentation de l'entreprise**Bienvenue au M. Dans un square privé, à proximité de la Tour Eiffel, le M. héberge le Musée du vin et vous accueille dans son hôtel particulier et ses caves voûtées du XVème siècle.Un ensemble de plus de 1200 m2 dédiés à l'univers du vin et de la gastronomie : Restaurant festif, scène artistique concerts - DJ,...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 10e, France Restaurant gastronomique éco responsable Temps pleinChef(fe) de partie recherché(e) pour notre restaurant: Néo-Bistro Paris 10 ! référencé au BIB MICHELIN !! :) Rejoignez notre équipe passionnée de cuisine avec des produits ultra-frais et directement issus de producteurs locaux. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) pour compléter notre équipe. Nous offrons un...
-
Chef(Fe) de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France SAINTCLAIR Temps pleinRejoindre SAINTCLAIR pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d'un des plus grands évènements sportifs de 2024.Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade Nous sommes donc à la recherche **de chef(fe)s de partie cuisine H/F**, **en CDD, sur Saint-Ouen-l'Aumône pour un grand évènement...