Bar Manager

Il y a 3 mois


Paris er, France MASLOW GROUP Temps plein

Maslow, c’est le nouveau groupe de restauration qui prouve qu’on peut prendre soin de notre planète tout en se faisant mega plaisir en proposant dans ses restaurants 100% végétarien une carte ultra sexy, généreuse et créative dans des lieux uniques, inspirants, chaleureux et accessibles.

Le premier restaurant de plus de 120 places assises a ouvert ses portes en avril 2023, face à la seine et l’île de la cité, en plein coeur du 1er arrondissement de Paris.

**Vous travaillez sous la direction du directeur de restaurant. Vous avez la responsabilité du bar, de son organisation et contribuez à la création des nouvelles cartes boisson, en collaboration avec le chef Exécutif. Le restaurant (450 couverts par jour) est ouvert 7/7 de 12h00 à minuit.**

Vos missions sont les suivantes:
**CULTURE ET AMBIANCE**
Vous représentez MASLOW pour les clients et êtes garant à chaque instant du style et de l’ambiance de l’établissement. Votre bar peut accueillir des clients qui mangent.
- Votre service fait au quotidien le bonheur et la satisfaction de la clientèle.
- Vous savez vous adapter à tout type de clientèle, parisienne comme touristique, jeune et moins jeune et
- savez mettre tout le monde à l’aise, avec style et courtoisie.
- Vous insufflez votre style et votre personnalité dans notre service.
- Convaincu par la mission d’impact environnemental du restaurant, vous veillez au quotidien au maintien d’une conscience et de pratiques écologiques au sein des équipes.
- Vous maintenez et contribuez à la meilleure ambiance dans l’équipe et dans le restaurant.

QUALITÉ DE SERVICE
Vous êtes l’artisan d’un service irréprochable.
- Vos cocktails, cafés et soft maison sont toujours au top du goût et du look
- Vous êtes le garant de la conformité de la carte avec les recettes mises en place conjointement avec le chef exécutif
- Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif pour ajuster les fiches techniques et les recettes et pour mettre au point et lancer les nouveautés
- Vous accompagnez la montée en compétence des barmans/maids de votre équipe afin d’avoir une équipe performante

GESTION
Votre bar est un modèle de maîtrise et de bonne gestion
- Vous supervisez et organisez votre bar au quotidien, ainsi que la mise en place et la production
- Vous vérifiez les stocks, identifiez les besoins en appro et passez les commandes
- Vous réalisez les inventaires nécessaires selon la périodicité établie
- Vous maitrisez le logiciel de prise de commande et de caisse
- Vous connaissez les règles HACCP, les appliquez et les faites respecter par vos équipes. Votre bar est toujours bien rangé et propre.
- Vous êtes responsable de l’entretien et du nettoyage des machines

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 33 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager Bar

    Il y a 3 mois


    Paris 1er, France Dernier Bar avant la fin du Monde Temps plein

    **L’établissement**: Visant l’ouverture aux cultures de l’imaginaire à travers l’organisation de soirées à thèmes de spectacles, d’expositions, de rencontres et de débats, le **Dernier Bar Avant la Fin du Monde** gère et anime un Bar/Restaurant sur le thème des cultures de l’imaginaire. Ce lieu regroupe des espaces de découverte,...

  • Manager Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 1er, France Dernier Bar avant la fin du Monde Temps plein

    **L’établissement**: Visant l’ouverture aux cultures de l’imaginaire à travers l’organisation de soirées à thèmes de spectacles, d’expositions, de rencontres et de débats, le **Dernier Bar Avant la Fin du Monde** gère et anime un Bar/Restaurant sur le thème des cultures de l’imaginaire. Ce lieu regroupe des espaces de découverte,...

  • Bar Manager

    Il y a 5 mois


    Paris 11e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un(e) responsable pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion globale de notre établissement. Vos principales responsabilités seront les suivantes: Fonctions: - Assurer un service client de qualité et répondre aux besoins des clients - Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité...

  • Bar Manager

    Il y a 5 mois


    Paris 1er, France ARCHER VENDOME RESTAURANT Temps plein

    Accueillir et conseiller le client - Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d’hygiène et sécurité - assurer et vérifier les commandes approvisionnement produits - promouvoir les produits de l’établissement - inventaire, rangement des stocks - vérification quotidienne des...

  • Assistant Bar Manager

    Il y a 5 mois


    Paris 1er, France ARCHER VENDOME RESTAURANT Temps plein

    Accueillir et conseiller le client - assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d’hygiène et sécurité - promouvoir les produits de l’établissement - suivi des stocks et inventaires mensuels - dressage du bar - mise en place des consoles de service - prise de commande - facturation...

  • Bar Manager

    Il y a 6 mois


    Paris 10e, France Abricot Temps plein

    Abricot recrute! Nous sommes un bar à cocktails d'inspiration californienne et brooklynienne tenu par deux Américaines dans le 10e arrondissement, et nous recherchons une personne motivée, organisée, sympa et communicative pour rejoindre notre équipe en tant que Bar Manager. Si vous avez à cœur d'offrir une hospitalité chaleureuse et inclusive, si...

  • Bar Manager

    Il y a 5 mois


    Paris 10e, France Abricot Temps plein

    Abricot is hiring a Bar Manager! We’re a women-owned California-Brooklyn inspired cocktail bar in the 10e arrondissement, and we’re looking for an enthusiastic, organized, kind and communicative person to grow and manage our team. If you care about providing warm, inclusive hospitality, are bilingual in French & English, and enjoy creating systems as...

  • Assistant Bar Manager

    Il y a 6 mois


    Paris, France Club Med Temps plein

    Assistant Bar Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Bilingual is English and...

  • Bars Manager

    Il y a 6 mois


    Paris, France The Hoxton Temps plein

    **Description de l'entreprise** A propos de nous...** - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...

  • Manager Polyvalent

    Il y a 5 mois


    Paris, France CORPRO Temps plein

    **Manager Polyvalent (Bar/Restaurant & Late Bar)** Vous êtes un professionnel aguerri du secteur de la restauration et de la nuit, capable de s’adapter aux besoins variés d’une clientèle diversifiée ? Vous avez un sens aigu de l’organisation et une énergie débordante pour gérer aussi bien les soirées festives que les journées animées ? Nous...

  • Bar Manager

    Il y a 6 mois


    Paris, France Club Med Temps plein

    Bar Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Fluent in English is compulsory...

  • assistant bar manager

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Club Med Temps plein

    ASSISTANT BAR MANAGERJob role at Club Med GroupResponsibilities Receipt and management of goodsManagement of food warehouses and storageInventory management for kitchen, restaurant, and barManagement of the inventory teamRegistration and computer-based follow-up and inventory of inventory itemsOperation management of service quality, safety, and hygiene, and...

  • Bars Manager

    Il y a 6 mois


    Paris, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise A propos de nous... The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...

  • Bar Manager

    Il y a 6 mois


    Paris 4e, France Eataly Paris Marais Temps plein

    Rejoins la famiglia Eatalienne ! Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la cuisine italienne...

  • Manager de Bar

    Il y a 5 mois


    Paris 18e, France L.B.F. Temps plein

    Description du poste Manager LBF Pigalle (H/F) L.B.F, 3 lettres derrière lesquelles se cachent des ateliers de brassages, une marque de bière artisanale mais aussi des lieux physiques pour incarner les valeurs de convivialité et de partage qui nous sont chères. En effet, quoi de mieux pour faire découvrir toutes les saveurs complexes des bières...

  • Manager de Bar

    Il y a 5 mois


    Paris 11e, France L.B.F. Temps plein

    Description du poste Manager LBF Oberkampf (H/F) L.B.F, 3 lettres derrière lesquelles se cachent des ateliers de brassages, une marque de bière artisanale mais aussi des lieux physiques pour incarner les valeurs de convivialité et de partage qui nous sont chères. En effet, quoi de mieux pour faire découvrir toutes les saveurs complexes des bières...

  • Assistant Bar Manager

    Il y a 6 mois


    Paris, France Club Med Temps plein

    Assistant Bar Manager (M/F) Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Bilingual is...

  • Bar Manager

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France SO Temps plein

    PosteCollaborer avec la team Bonnie, en partenariat avec Paris Society, pour vivre une expérience unique.Ton équipeTu es coaché(e) par Anne Joëlle, notre Directrice de la Restauration.Tu travailles avec notre équipe du Bar.Ton rôleTu assistes à la mise en place du bar et de l'office.Tu effectues la liaison entre le restaurant et le bar.Tu es...

  • Chef de Rang Mini-bar

    Il y a 6 mois


    Paris 1er, France Hôtel Madame Rêve Temps plein

    **DESCRIPTION GENERALE** - Rattaché(e) au Manager Room Service, le chef de rang mini-bar contribue à la préparation et au bon déroulement du service en chambre. **MISSIONS PRINCIPALES** - Représenter et promouvoir le concept, l’image et la philosophie de l’entreprise avec une connaissance de l’histoire de l’Hôtel Madame Rêve - Veiller à la...

  • Bar Manager

    Il y a 5 mois


    Paris, France Madeho Temps plein

    En plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY** Hotel. Véritable lieu de vie, le **PLEY** offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...