Assistant Maître D'hôtel

Il y a 2 mois


Bordeaux, France Novotel Bordeaux Centre Temps plein

**OFFRE EMPLOI : Assistant Maître d'Hôtel - Responsable petit-déjeuner H/F** **(CDI - 39H)**

Tu es passionné(e) par le service client et l'hospitalité ? Tu as le désir de faire partie d'une équipe dynamique et ambitieuse ? Le Novotel Bordeaux Centre, situé à quelques pas de la place Pey-Berland et plus particulièrement son restaurant "Les Décantés" recherche un Assistant Maître d'Hôtel - Responsable de petit-déjeuner (H/F) en CDI en 39 heures par semaine pour rejoindre son équipe restauration.

**TES MISSIONS**
- Tu es responsable de l'organisation des services : petit-déjeuner, déjeuner et bar et tu participes à la gestion des stocks ;
- Tu garantis la qualité du service client dans le respect des standards imposés par le groupe Accor ;
- Tu es apte à traiter les réclamations clients avec calme et efficacité ;
- Tu es garant(e) du respect des règles d'hygiène et du rangement des espaces de travail ;
- Tu coordonnes et supervises l'équipe en place afin d'assurer un service fluide et qui correspond à l'ambiance "Des Décantés" ;
- Tu es force de proposition afin de permettre à l'équipe de diversifier son offre et d'augmenter son attractivité ;
- Tu apprécies de travailler dans des environnements différents et tu es flexible sur les jours et horaires de travail (semaine, week-ends, horaires matinaux).

**TON PROFIL**
- Tu es dynamique, autonome et très réactif(ve) ;
- Tu as une expérience d'au moins 3 ans en tant que Chef de rang dans un établissement de restauration ou hôtelier et tu connais les bases du contrôle de gestion ;
- Tu maitrises le français et l'anglais à l'oral et à l'écrit (une 3ème langue est appréciée) ;
- Tu connais les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et tu veilles à les faire respecter ;
- Tu es à la recherche d'un nouveau challenge et tu souhaites t'intégrer au sein d'une équipe dynamique.
- Tu as le sens du leadership et une expérience confirmée dans le management.

**TON FUTUR CONTRAT**

CDI

Temps de travail par semaine : 39 heures

Répartition de travail hebdomadaire : 4 jours à 8h de travail et 1 jour à 7h de travail

Repos : jours OFF non fixes

Salaire brut mensuel : 2 313 euros

Avantages nourriture mensuels : 180 euros

10 week-ends non travaillés garantis dans l'année

13ème mois (avec un an ancienneté)

Prime intéressement pouvant aller jusqu'à 2 300 euros (au bout de 3 mois d'ancienneté au prorata du temps effectué sur l'année)

Epargne salariale

Mutuelle du groupe Accor : Colonna Facility

Titre de transport pris en charge à 50%

Pressing gratuit pour tenues de travail

Carte Heartist permettant de bénéficier d'avantages dans les hôtels du groupe Accor + avec des entreprises partenaires

Prime de cooptation de 500 euros pour la personne qui coopte et 250 euros pour la personne cooptée

Et bien d'autres encore......

**TA CANDIDATURE**

Si tu souhaites rejoindre une équipe passionnée et contribuer à créer des expériences mémorables pour nos clients alors l'équipe restauration du Novotel Bordeaux Centre sera ravie de te rencontrer.

N'hésite plus et rejoins nous pour une carrière enrichissante dans un environnement stimulant

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 313,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Flextime

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Bordeaux, France Le 1925 Temps plein

    La Brasserie Le 1925, Bdx centre (Tram) recrute un assistant Maître d’hôtel. Vous parlez anglais couramment, vous avez l’esprit d’équipe & de l’expérience dans des établissements de qualité (indispensable), rejoignez l'équipe de salle de 7pers. Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous êtes responsable de votre carré et pendant...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


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  • Bordeaux, France Jeu Recrute Temps plein

    Le Restaurant du Casino Barrière de Bordeaux recrute en CDI son/sa futur(e) Assistant Maître d'Hôtel. Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe du café Barrière est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique. Vous travaillerez sous la responsabilité du 1er Maître...


  • Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Meriadeck Temps plein

    _**Description de l’entreprise**_ Au sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives de la responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Meriadeck Temps plein

    _**Description de l’entreprise**_ Au sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives de la responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives...


  • Bordeaux, France RESTAURANT AMICIS Temps plein

    **Poste d'assistant(e) Maître d'hôtel** - 2 services: service étoilé en soirée et service bistronomique le midi - 2 coupures, 3 continus **Fonctions et responsabilités**: - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins et aux demandes des clients. - Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine **Exigences**: -...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Hôtel Vatel Temps plein

    Les Tables Vatel, adossées à l'Hôtel Vatel 4* recherche un(e) Maitre d'hôtel pour rejoindre son équipe. Les tâches principales sont: Coordonner et superviser toutes les activités du restaurant, du bar et des banquets. Organiser le travail quotidien du personnel étudiant. Veiller à la qualité de l'accueil et s'assurer de la satisfaction des...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 2 mois


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  • Bordeaux, France Radisson Blu Bordeaux Temps plein

    Au sein d'une équipe d'une dizaine de personne, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives du Responsable Points de Vente Restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Wellman, dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et du...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France Radisson Blu Bordeaux Temps plein

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  • Assistant Maitre D’hotel

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Hôtel 4 Temps plein

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  • Assistant Maitre D’hotel

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...

  • Assistant Maitre D'hotel

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

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  • Assistant Maitre D’hotel

    il y a 1 semaine


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  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France ibis Périgueux Centre Temps plein

    Notre restaurant "La Terrasse" ouvert midi et soir, situé à l'Hôtel Ibis Périgueux Centre, recherche actuellement un(e) Assistant(e) de Maître d'Hôtel dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe. **Missions**: - Animation du briefing d'avant service et passation des consignes. - Accueillir et placer les clients. - Superviser l’équipe de...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Hôtel Vatel Temps plein

    Les Tables Vatel, adossées à l'Hôtel Vatel 4* recherche un(e) Asssitant(e) Maitre d'hôtel pour rejoindre une équipe jeune et dynamique. Les tâches principales sont: Coordonner et superviser toutes les activités du restaurant, du bar et des banquets. Organiser le travail quotidien du personnel étudiant. Veiller à la qualité de l'accueil et...


  • Bordeaux, France Radisson Blu Bordeaux Temps plein

    Le Radisson Blu de Bordeaux, situé au cœur du quartier des Bassins à Flot, dispose de **125 chambres et suites**, de **deux restaurants, le Wellman et le Lawton, d'un bar, le Wallace, **d'un Rooftop offrant une vue panoramique sur la cité du vin et le pont Chaban Delmas et le quartier branché des Bassins à flot mais également d'un SPA Sothys qui...


  • Bordeaux, France Radisson Blu Bordeaux Temps plein

    Le Radisson Blu de Bordeaux, situé au cœur du quartier des Bassins à Flot, dispose de **125 chambres et suites**, de **deux restaurants, le Wellman et le Lawton, d'un bar, le Wallace, **d'un Rooftop offrant une vue panoramique sur la cité du vin et le pont Chaban Delmas et le quartier branché des Bassins à flot mais également d'un SPA Sothys qui...