Responsable de Restauration

il y a 1 mois


Talence, France Pôle Emploi Temps plein

Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, 'Authenticité, la Liberté et le Partage. Ce sont aussi des possibilités d'évolutions, l'opportunité de découvrir nos autres Maisons, et de profiter des avantages mis en place pour que votre épanouissement soit total. Nous recherchons pour Le Domaine de RABA un Responsable de Restauration H/F expérimenté sur plusieurs style de restauration. Expérience brasserie de luxe ou expérience en restaurant gastronomique. Ouvert aux cuisines du Monde si possible qui a travaillé à l étranger ou qui s intéresse à la cuisine fusion étrangère Chef sachant gérer plusieurs pôles de restauration. Expérience en hôtellerie 4 étoiles et séminaires 3 pôles de restauration Les petits caprices : Cuisine du monde en version tapas ou cocottes plats de partage pizzas variées cuisine fusion Le tout fait maison. Ouvert 7/7 midi et soir Capacité 100 couverts Marguerite Restaurant salle à Manger 20 places Cuisine indépendante à l étage autour du four à braise et de la viande de qualité Maturée; Ouvert 5 sur 7 midi et soir Les chais Restaurant éphémère qui change de thème et de cuisine tous les 4 mois. Formule festive où le client participe à la cuisine Ex le chalet en hivers fondues et raclettes Le Tiki en été pierrade de brochettes exotiques et tapas hawaïennes Izakaya au printemps Bistro japonais brochettes sur grill de tables a charbon version Japon Ouvert 4 soirs par semaine. Un chef qui a une expérience sur les fiches techniques ratios inventaire. Gérer les petits séminaires. Qui aime faire des événements et animations culinaires. Fermeture février pour faire une cuisine de préparation / de séminaires et d envoie du restaurant éphémère + démarrage des travaux pour un hôtel de 30 chambres Possibilité de logement si besoin pour démarrer dans une maison à partager à Gradignan Tramway bordeaux Talence
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:

- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Organiser un planning du personnel
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Superviser l'activité d'un service



  • Talence, France Le Département de la Gironde Temps plein

    Catégorie C Filière Technique **Date de fin de validité**: 01/06/2024 La Gironde est le plus vaste département de France. C’est un territoire attractif qui connait un très grand dynamisme démographique avec une augmentation annuelle de population de plus de 20 000 habitant.e.s. C’est le premier département viticole et le deuxième département...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 semaines


    Talence, France ALCALA Temps plein

    Le poste à pourvoir est un temps partiel, 21 heures et 30 minutes hebdomadaires, sur 3 jours, du vendredi au dimanche, Nous recherchons un plongeur en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que plongeur, vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Vous travaillerez en...


  • Talence, France EDWOOD CAFÉ Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique de cuisine. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients et de contribuer à leur satisfaction globale. Responsabilités: - Mise en place - Préparer les plats selon les normes de l'établissement -...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 mois


    Talence, France ALCALA Temps plein

    Poste de serveur en restauration, au sein d'une équipe dynamique: - Vous servirez les clients, débarrasserez et redresserez les tables, - Vous assurerez une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes, - Vous travaillerez en cohésion avec l'équipe de salle, et respecterez la dynamique initiée par le directeur de...

  • Serveur en Restauration

    il y a 5 jours


    Talence, France ALCALA Temps plein

    Poste de serveur en restauration, au sein d'une équipe dynamique : vous servirez les clients, débarrasserez et redresserez les tables, assurerez une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes, vous travaillerez en cohésion avec l'équipe de salle, et respecterez la dynamique initiée par le directeur de...

  • Serveur en Restauration

    il y a 5 jours


    Talence, France ALCALA Temps plein

    Poste 24 heures - Du lundi au vendredi - de 19 à 23H - 2 jours de repos Poste de serveur / runner en restauration, au sein d'une équipe dynamique : vous servirez les clients, débarrasserez et redresserez les tables, assurerez une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes, vous travaillerez en cohésion avec...


  • Talence, France CREPS de Bordeaux Temps plein

    **Responsable Juridique et administratif (H/F)** Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels **Statut du poste** : Vacant à partir du 01/09/2024 Catégorie A RIFSEEP : Groupe 2 **Niveau d'études minimum requis** - **Niveau **:Niveau 6 Licence/diplômes équivalents Le centre de ressources, d'expertise et de performance sportive (CREPS) de...


  • Talence, France Le Domaine de Raba Temps plein

    Le Domaine de Raba, Hôtel - Restaurant du Groupe Millésime avec 9 chambres, un bar à vin, un bar à cocktail et 2 restaurants, à Talence (33) recrute un(e) Technicien de Maintenance. Responsabilités Principales: - Diriger tout le personnel de la salle : organisation du travail, plannings... - Chargé de développer la rentabilité du restaurant en...

  • Responsable Salle

    il y a 2 semaines


    Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Millésime c'est une autre vision de l'art de recevoir basée sur l'authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Talence, France Domaine de Raba Temps plein

    Le chef de rang est responsable d'un rang, c'est à dire d'un groupe de tables et veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Le chef de rang véhicule l'image du restaurant par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Le chef de rang effectue le service en salle des...


  • Talence, France Université de Bordeaux Temps plein

    Employeur Née le 1er janvier 2014, l'université de Bordeaux est aujourd'hui la 3ème université française hors région parisienne. Internationale, multi-disciplinaire et centrée sur la recherche, elle est aussi un acteur incontournable du territoire aquitain. Elle participe grâce à ses filières de formation et ses programmes de recherche à...


  • Talence, France Université de Bordeaux Temps plein

    Employeur Née le 1er janvier 2014, l'université de Bordeaux est aujourd'hui la 3ème université française hors région parisienne. Internationale, multi-disciplinaire et centrée sur la recherche, elle est aussi un acteur incontournable du territoire aquitain. Elle participe grâce à ses filières de formation et ses programmes de recherche à...


  • Talence, France Université de Bordeaux Temps plein

    Employeur Née le 1er janvier 2014, l'université de Bordeaux est aujourd'hui la 3ème université française hors région parisienne. Internationale, multi-disciplinaire et centrée sur la recherche, elle est aussi un acteur incontournable du territoire aquitain. Elle participe grâce à ses filières de formation et ses programmes de recherche à...


  • Talence, France CREPS de Bordeaux Temps plein

    Agent de maintenance polyvalent (H/F) TALENCE (33400) - Réaliser les travaux de maintenance générale des infrastructures dans le cadre d'une polyvalence (menuiserie, plomberie, peinture, électricité) - Prendre connaissance des petits travaux inscrits sur Intranet et du planning donné par le responsable des ateliers - Effectuer son travail dans le...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 3 jours


    Talence, France Le Domaine de Raba Temps plein

    Le Domaine de Raba recrute un PLONGEUR (H/F), Sous les directives du chef de cuisine, vous assurez la plonge mécanique de la vaisselle et la plonge batterie. Vous pouvez également être sollicité à d'autres tâches de nettoyage ou d'entretien. Nous contacter pour plus d'information. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 678,95€ à 2 000,00€ par...


  • Talence, France CREPS de Bordeaux Temps plein

    Agent(e) de maintenance polyvalent(e) (H/F) TALENCE (33400) Activités: - réaliser des travaux de peinture - effectuer son travail dans le respect des consignes données, des outils et des techniques nécessaires - Assurer la petite maintenance et la réparation de l'ensemble des locaux, équipements et installations qui relèvent des spécialités du...

  • Responsable Applications

    il y a 5 heures


    Talence, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Description entreprise**: Situé dans une ville attractive, proche du bassin d’Arcachon et des Pyrénées, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France, le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux assure ses missions de soin, de recherche, d’enseignement et de prévention au bénéfice de la...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Talence, France Domaine de Raba Temps plein

    Nous recherchons pour Le Domaine de Raba un Chef de Partie H/F expérimenté sur plusieurs style de restauration. Le chef de partie doit maîtriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés et assure le stockage des ces...


  • Talence, France Boulangerie de la medoquine Temps plein

    BOULANGERIE de LA MEDOQUINE est une des Boulangeries 100% Artisanales Afin d'accompagner le développement rapide de notre société, nous recherchons des Responsables de Magasin H/F. Votre mission consistera à: - Former et manager vos équipes de vendeurs (8 à 15 personnes selon les magasins) - s'assurer du bon fonctionnement opérationnel de votre...


  • Talence, France Inria Temps plein

    **Type de contrat **:Mobilité ou CDD **Contrat renouvelable **:Oui **Niveau de diplôme exigé **:Bac + 3 ou équivalent **Fonction **:Personnel des fonctions support (IT) **Corps d'accueil **:Ingénieur d'Etudes (IE) **Contexte et atouts du poste**: Membre de l'équipe de direction du centre Inria de l'université de Bordeaux et placé(e) sous la...