Responsable de Salle

Il y a 7 mois


SaintHerblain, France Bellacitta Temps plein

Brasserie Italienne de standing sur Saint - Herblain (44800) + 350 couverts/jour, fabrication maison et produits frais importés directement de petits producteurs italiens.

En tant que Responsable de salle h/f, vous devez être capable de gérer QUALITE et VOLUME et également être un manager accompli pour diriger en souplesse une équipe stable et expérimentée de 35 personnes, dont 4 managers pour vous assister.

Vous travaillerez en étroite relation avec la direction afin d’atteindre des objectifs ambitieux et de mettre en place la stratégie de la société.

Votre mission:

- Au sein du service, vous veillerez à la bonne organisation du restaurant afin d’accueillir un nombre important de clients et de veiller à ce que chaque client quitte l’établissement entièrement satisfait de leur expérience au sein du restaurant
- Responsable des achats, gestion des stocks, et des ratios, vous communiquerez les tableaux de gestion auprès du contrôle de gestion.
- Responsable de la gestion admin : gestion caisses, enregistrement factures, suivi doc RH des nouveaux entrants.
- Former, Manager les équipes et faire émerger les talents. Souder les équipes et assurer une bonne cohésion entre salle, cuisine, bar.
- Respecter les règles d’hygiène scrupuleusement et être le point de contact avec l’extérieur.
- Reporting : analyse hebdomadaire de la performance et analyse mensuelle

Nous recherchons une personne enthousiaste et avenante sachant travailler de manière opérationnelle, professionnelle et intelligente avec l’équipe de salle.

AIMER FAIRE PLAISIR, BIEN MANGER, RESPECT ET RIGUEUR DANS LE TRAVAIL font partie de nos valeurs.

Un des salaires les plus compétitifs de l'industrie avec prime annuelle allant jusqu'à un 13e mois.

Des horaires bien calculés pour encourager un bon équilibre entre le travail et la vie privée (10 services sur 14).

15 jours de vacances pendant la période estivale - fermé 2 jours à noël et au jour de l’an.

Grâce à son développement, de fantastiques opportunités de carrière jusqu’à la possibilité de rentrer au capital d'une société prospère.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 200,00€ à 3 600,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Expérience:

- Management en restauration: 5 ans (Requis)
- Restauration: 7 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Saint-Herblain, France POULET BRAISE Temps plein

    **Nous recherchons nos futurs Responsables de salle** Vous recherchez une entreprise familiale, un projet durable sur lequel vous investir pleinement. Cette offre est faite pour vous ! Dans le cadre de son développement **PB Poulet Braisé à Saint Herblain **recherche un **Responsable de salle**. Vos missions: - Accompagner et manager une équipe -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Saint-Herblain, France Black angus Temps plein

    Le responsable de salle définit le planning du personnel de la salle et attribue les activités et les instructions aux équipes - Le responsable de salle note les réservations et met à jour le plan d'occupation des salles, des tables du restaurant - Le responsable de salle réceptionne le client à son arrivée au restaurant, l'installe à une table et...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Saint-Herblain, France Black angus Temps plein

    Le responsable de salle définit le planning du personnel de la salle et attribue les activités et les instructions aux équipes - Le responsable de salle note les réservations et met à jour le plan d'occupation des salles, des tables du restaurant - Le responsable de salle réceptionne le client à son arrivée au restaurant, l'installe à une table et...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois


    Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps plein

    Le Moïa, bel établissement situé à 2 pas du Zenith, offrant un cadre agréable de travail, est à la recherche de son Responsable de salle. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique et serez garant de la bonne tenue du service. Responsable de salle de terrain, vous accueillez les clients, prenez les commandes et encaissez les tables. Vous serez...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps plein

    Le Moïa, bel établissement situé à 2 pas du Zenith, offrant un cadre agréable de travail, est à la recherche de son Responsable de salle. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique et serez garant de la bonne tenue du service. Responsable de salle de terrain, vous accueillez les clients, prenez les commandes et encaissez les tables. Vous serez...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, France Thedra Temps plein

    **Description**: Pour un restaurant situé à Saint Herblain, tu seras manager/responsable de salle. Tes missions seront les suivantes: - encadrer une équipe côté salle, - accueillir et prendre les commandes des clients - gérer la caisse. Tu disposes d'une expérience d'au moins 5 ans en tant que Maître d'Hôtel ou équivalent. Tu as également un...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Saint-Herblain, France Restaurant Fuxia Temps plein

    Restaurant italien situé dans la galerie d'Atlantis ! Nous sommes à la recherche d'un responsable de salle/manager Missions: - chef de rang - fermeture restaurant - ouverture - commandes - ... Restaurant ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 21h30 2 à 3 coupures par semaine, 1 samedi soir sur deux Repos le dimanche plus un jour dans la...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Saint-Doulchard, France Volfoni Temps plein

    Nous recherchons un responsable de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant "les bons gestes VOLFONI" tout au long du parcours...

  • Responsable Salle de Sport

    il y a 3 semaines


    Saint-Quentin, France Proch’Emploi Temps plein

    La plateforme Proch Emploi Saint Quentin recherche pour un club de fitness un responsable salle de sport H/F sur le secteur de Saint Quentin. **Vous serez en charge**: D'animer la salle, Suivre les performances et objectifs sportifs de manière personnalisée, Effectuer le suivi administratif, Garantir le développement commercial (vente et gestion des...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines


    Saint-Tropez, France LA TARTE TROPEZIENNE Temps plein

    Pour notre établissement situé Place des Lices à Saint-Tropez (petit déjeuner, salon de thé, limonade, brasserie), nous recherchons un responsable de salle avec expérience du service limonade / brasserie qui dirige et coordonne tout le personnel de salle. Il est chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines


    Saint-Tropez, France LA TARTE TROPEZIENNE Temps plein

    Pour notre établissement situé Place des Lices à Saint-Tropez (petit déjeuner, salon de thé, limonade, brasserie), nous recherchons un responsable de salle avec expérience du service limonade / brasserie qui dirige et coordonne tout le personnel de salle. Il est chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs...


  • Saint-Aubin-la-Plaine, France Responsable secteur Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour un CDI à temps partiel sur Saint Aubin La Plaine 85. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des locaux. Résumé du poste: - Horaires : le lundi de 5h15 à 8h et le jeudi de 5h15 à 8h. - Poste : Agent d'Entretien (H/F) - Type de contrat : CDI...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Talmont-Saint-Hilaire, France SAS Le Lac Bourgenay Temps plein

    Le Lac Bourgenay recrute son futur(e) Responsable de Salle ! Rejoignez notre équipe et prenez les rênes de notre salle ! Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Salle expérimenté(e) pour diriger notre équipe et garantir une expérience client exceptionnelle. Vous serez le garant(e) du bon fonctionnement de la salle et du respect de nos...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    42000 Saint-Étienne, France JLNG Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations en salle, garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour assurer le bon...


  • Saint-Aubin-la-Plaine, France Responsable secteur Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour un CDI à temps partiel sur Saint Aubin La Plaine 85. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des locaux. Résumé du poste: - Horaires : le lundi de 5h15 à 6h37, le mardi de 5h15 à 7h, le jeudi de 5h15 à 6h37 et le vendredi de 5h15 à 6h22. (en...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Saint-Pierre-du-Mont, France BISTRO REGENT Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Responsable de Salle sera responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle, d'assurer la satisfaction des clients et de maintenir des normes élevées de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Saint-Valery-sur-Somme, France Proch'Emploi ABBEVILLE Temps plein

    Nous recrutons pour un établissement situé à Saint-Valery-Sur-Somme un Responsable de salle (H/F) dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant italien. Vous assurez un service client de qualité. Vous supervisez la mise en place et l'organisation de la salle. Vous collaborez avec la cuisine. Vous gérez et accompagnez l'équipe de salle. Expérience...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Saint-Laurent-du-Var, France RESTAURANT L'ENVERS Temps plein

    Pour notre restaurant L'ENVERS situé sur la Promenade des Flots Bleus à Saint-Laurent-du-Var, nous recherchons: UN RESPONSABLE DE SALLE - CDI - Dans un cadre magique, face à la mer. - Au sein d’une équipe jeune et dynamique - La/le responsable de salle assure le fonctionnement du restaurant au niveau de l’accueil de la clientèle et de sa gestion de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Saint-Cyr-sur-Mer, France AMMOS Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) compétent et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Saint-Laurent-du-Var, France Sas Loulou Restaurant Da Casotti Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du service client et de garantir une expérience exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les...