Chef de Partie Pâtisserie

il y a 2 semaines


Carquefou, France NOVOTEL Nantes Carquefou Temps plein

Hôtel international 4 étoiles, Novotel Nantes Carquefou est composé de 92 chambres, de 15 salles de réunions et d’un restaurant ouvert tous les jours, l’hôtel a acquis une véritable expertise en matière d’organisation de réunions professionnelles.

**Poste**:
En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets):

- Participer à l'élaboration de la carte et menus ainsi qu'à l'élaboration des fiches techniques pour la pâtisserie.
- Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des desserts.
- Planifier et organiser ses tâches en fonction des besoins de la production.
- Participer aux phases d'envoi.
- Contrôler et nettoyer son matériel et son espace de travail.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

**Profil**:
Doté(e) de bonnes connaissances techniques en pâtisserie, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Votre souci du détail et votre créativité seront également être des atouts à ce poste.


  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    CHATEAU DE MAUBREUIL**, Hotel, Restaurant & Spa, recherche Chef de Partie Patisserie en CDI. Mise en place, préparation et service à l'assiette selon les procédures de notre Chef. Suivi et respect des règles d'hygiène et de sécurité. Poste proposé en CDI, 41h sans coupure et 2 jours de repos hebdomadaire. Salaire 2350€ brut. Type d'emploi :...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    Job opening criteria The company Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l'hôtel conçu comme une œuvre d'art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    CHATEAU DE MAUBREUIL**, Hotel, Restaurant & Spa, recherche chef de partie en CDI. Mise en place, préparation et service à l'assiette selon les procédures de notre Chef. Suivi et respect des règles d'hygiène et de sécurité. Polyvalence souhaitée (carte snack, déjeuner bistronomique et diner gastronomique) Poste proposé en CDI, 41h sans coupure et...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    Description de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l’hôtel conçu comme une œuvre d’art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    Job opening criteria The company Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l'hôtel conçu comme une œuvre d'art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    Le Château de Maubreuil*****, affilié Relais & Châteaux recherche un(e) Chef de Partie. Notre restaurant gastronomique La Table du Marquis, se prépare pour la pleine saison, c'est le moment de nous rejoindre !Vos missions seront, si vous l'acceptez :• Collaboration et intégration des nouveaux collaborateurs ;• Mise en place et préparations des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    Le Château de Maubreuil*****, affilié Relais & Châteaux recherche un(e) Chef de Partie. Notre restaurant gastronomique La Table du Marquis, se prépare pour la pleine saison, c'est le moment de nous rejoindre !Vos missions seront, si vous l'acceptez :• Collaboration et intégration des nouveaux collaborateurs ;• Mise en place et préparations des...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    Job opening criteria The company Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l'hôtel conçu comme une œuvre d'art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Carquefou, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l’hôtel conçu comme une œuvre d’art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Carquefou, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l’hôtel conçu comme une œuvre d’art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Carquefou, France NOVOTEL Nantes Carquefou Temps plein

    Hôtel international 4 étoiles, Novotel Nantes Carquefou est composé de 92 chambres, de 15 salles de réunions et d’un restaurant ouvert tous les jours, l’hôtel a acquis une véritable expertise en matière d’organisation de réunions professionnelles. **Poste**: Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un Chef de partie(H/F). Nous...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Carquefou, France NOVOTEL Nantes Carquefou Temps plein

    Hôtel international 4 étoiles, Novotel Nantes Carquefou est composé de 92 chambres, de 15 salles de réunions et d’un restaurant ouvert tous les jours, l’hôtel a acquis une véritable expertise en matière d’organisation de réunions professionnelles. **Poste**: Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un Chef de partie(H/F). Nous...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Carquefou, France SARL EGIR2 - BLACK SHELTER Temps plein

    Ouvert depuis septembre 2014, le Black Shelter est un concept de Pub irlandais du groupe SHELTER FACTORY (AK Shelter - White Shelter) situé à Carquefou, extérieur de Nantes Pour continuer sa croissance, le Black Shelter renforce son équipe. Nous recrutons un Chef de de Partie capable d'être autonome au poste froid ainsi qu'au poste chaud Pour faire...

  • Chef Patissier

    il y a 7 jours


    Carquefou, France moulin tartine Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) passionné ! Rémunération à négocier selon profil Repos tous les samedis + 1 autre jour en semaine si travail le dimanche Vous êtes ambitieux et souhaitez apporter une valeur ajoutée grâce à votre profil, votre jeunesse et votre bonne humeur Responsabilités: - Fabriquer et concevoir une gamme de pâtisseries et gâteaux de...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 4 jours


    Carquefou, Pays de la Loire, France NOVOTEL Nantes Carquefou Temps plein

    Hôtel international 4 étoiles, Novotel Nantes Carquefou est composé de 92 chambres, de 15 salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours, l'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles.**Poste**:En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 semaines


    Carquefou, France NOVOTEL Nantes Carquefou Temps plein

    Hôtel international 4 étoiles, Novotel Nantes Carquefou est composé de 92 chambres, de 15 salles de réunions et d’un restaurant ouvert tous les jours, l’hôtel a acquis une véritable expertise en matière d’organisation de réunions professionnelles. **Poste**: En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les...


  • Carquefou, France U Enseigne Temps plein

    Vous voulez rejoindre une enseigne où compétitivité rime avec respect des fournisseurs et où l’audace s’accompagne d’un goût pour l’inattendu ? Vous souhaitez bénéficier d’une forte indépendance tout en travaillant avec des patrons de magasins qui revendiquent un « commerce autrement », basé sur la qualité des relations humaines ? Alors...

  • de Produits Boulangerie

    il y a 4 jours


    Carquefou, Pays de la Loire, France U Enseigne Temps plein

    Vous voulez rejoindre une enseigne où compétitivité rime avec respect des fournisseurs et où l'audace s'accompagne d'un goût pour l'inattendu ? Vous souhaitez bénéficier d'une forte indépendance tout en travaillant avec des patrons de magasins qui revendiquent un « commerce autrement », basé sur la qualité des relations humaines ? Alors devenez...

  • chef cuisinier h/f

    il y a 4 jours


    Carquefou, Pays de la Loire, France Abalone ELGD Temps plein

    Le poste de CHEF CUISINIER H/FAu coeur de l'événementiel, notre client ouvre un nouvel établissement et recherche le noyau fondamental de sa brigade.Vous travaillez 4 soirs, du Mardi au Vendredi de 11h à 21h.En tant que chef de cuisine, votre mission principale sera la confection et la cuisson de plats traditionnels français. De plus, vous aurez pour...


  • Carquefou, Pays de la Loire, France Quatre g Développement Temps plein

    Et si le week-end commençait le jeudi soir ?Junior en TP, génie civil, vous souhaitez être formé au métier du FTTH ?Vous cherchez un métier avec des évolutions possibles ( conducteur de travaux) ?Chef d'équipe FTTH (H/F) - Secteur 44 Nantes24 à 30 K€- CDI**Notre client**:Bureau d'études et d'ingénierie réalisant des études FTTH et cuivre.En...