Chef Cuisinier

il y a 3 semaines


ClermontFerrand, France Campanile Clermont-Ferrand le brezet Temps plein

Intégrez l’équipe de l’Hôtel Restaurant ** Campanile de Clermont-Ferrand

Notre Hôtel de 44 chambres tout fraîchement rénové et basé à quelques minutes du centre-ville de Clermont-Ferrand a l’opportunité d’intégrer un nouveau challenger sur un poste de Chef cuisinier.

Nous sommes à la recherche d'un.e **Chef.fe** **Cuisinier.e** **F/H **en CDI temps plein afin d'accompagner le développement et la notoriété de notre restaurant.

Dans le cadre de vos missions, vous devrez:

- Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparations préliminaires, cuisson, remise en température
- Connaître les produits par famille et les arts culinaires,
- Gérer les approvisionnements,
- Organiser le poste de travail,
- Connaître et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Vous avez de bonnes capacités relationnelles, votre savoir-être et votre créativité seront un plus. Professionnel.le, soigneux.se et rigoureux.se, vous avez une personnalité dynamique, adaptable et réactive dans le travail. Vous avez une connaissance approfondie des règles d’hygiène et des normes de sécurité. Autonome et volontaire, vous êtes créatif.ve, amoureux.se des beaux produits et mettez un point d’honneur à satisfaire des clients venant se restaurer dans une ambiance chaleureuse et détendue.

L'hôtel appartient au **groupe SOGEPAR. **Sogepar c'est plus de **300 collaborateurs.trices et 26 établissements **sur tout le territoire français. Ce que vous gagnerez en nous rejoignant ?
- **Opportunité et Evolutions **pourdévelopper votre passion métier par des formations régulières permettant une montée permanente en compétences
- **Esprit de famille** où chacun.e trouve sa place au sein d'équipe performante
- **Innovation** permettant à toutes et tous d'apporter son petit « plus », d'exprimer son originalité grâce pour faire de l'expérience client une émotion inoubliable
- **Conditions de travail & Avantages **récompensant l'engagement et qui font la différence
- Logement selon les sites
- 2 jours de repos par semaine dont 1 weekend sur deux (hors période estivale)
- Avantage ou indemnités nourriture
- Réductions tarifaires dans le réseau des 26 établissements

Planning aménagé avec peu de coupure pour un meilleure équilibre vie professionnelle et vie personnelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel



  • Clermont-Ferrand, France 589bay Temps plein

    589- BAY recrute son chef cuisinier.e.s. Le chef cuisinier devra: - Manger les équipes - Contribuer à l'élaboration et à la création de la carte - Assurer la gestion des stock - Participer à la préparation - Être à l'aise avec les clients (cuisine ouverte) - Être propre dans sa façon de travailler Nous ne recherchons pas forcément un profil...

  • Chef cuisinier

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France Welljob Temps plein

    A propos du poste L'Agence Welljob recherche pour un de ses client, un chef cuisinier autonome (H/F) pour un établissement hôtelier sur Clermont-Ferrand. Mission en intérim avant CDI. Horaires : en coupures. MISSIONS: - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement - Participer à la réception, au contrôle et au...

  • Cuisinier

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MERIGNAC (33), un(e) **CUISINIER H/F** Sous la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France Les Grandes Tables de la comédie Temps plein

    **À propos de nous** Les Grandes Tables de la comédie est une petite entreprise située à 63000 CLERMONT FERRAND. Notre société est en évolution perpétuelle. Points clés de notre environnement de travail: - Atmosphère détendue - Horaires de travail flexibles - Avantages offerts - Environnement dynamique Nous recherchons un commis de cuisine...


  • Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS. Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et...

  • Cuisinier Titulaire Remplacant

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS. Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France Staffmatch Clermont-Ferrand Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France RESIDENCE LES VOLCANS Temps plein

    Avec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. On cherche un...