Second de Cuisine

il y a 2 semaines


VaulxenVelin, France Pôle Emploi Temps plein

Le second de cuisine H/F assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second de cuisine H/F est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Description du poste : Gestion : - Respecte les fiches techniques et les directives du chef ;
- Gérer les inventaires - Être force de proposition - Participer à l'élaboration des menus avec le chef - Contrôle et réception des commandes - Prendre le management de la brigade en cas d'absence du chef Compétences techniques : - Préparation et dressage des plats ;
- Respecter les normes HACCP et sécurité au travail ;
- Réception des marchandises et rangement FIFO ;
- Contribuer à la bonne gestion des matières premières - Contribuer à la satisfaction du client par la qualité du travail fourni - Être garant de la qualité de sa production -Gérer le matériel Compétences requises pour ce poste CAP ou BEP Restauration Bac professionnel hôtellerie-restauration Aptitudes professionnelles : - Esprit d'équipe - Capacité d'écoute et d'adaptation - Anticipation et réactivité - Esprit d'initiative et créativité - Sens du service et disponibilité - Capacité à travailler dans des délais contraints - Créativité - Méthodique, discipliné, rigoureux et autonome Peut être amené(e) à travailler les week-ends et jours fériés selon les obligations du Parc. Horaire possible en coupure service du soir Autonome. Avantages : Épargne salariale /Participation au Transport /13ème Mois /Forfait mobilité durable /Accès aux activités sportives et culturelles de l'entreprise. Type d'emploi : CDD, Temps plein Durée du contrat : 4 mois Salaire : 2 200,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Programmation : Disponible le week-end Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : 13ème Mois Formation: CAP / BEP (Exigé) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2024
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Dresser des plats pour le service
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie


  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Indiana Café Temps plein

    **DANS LE CADRE DE SON OUVERTURE INDIANA CAFE - CARRE DE SOIE RECRUTE UN/E SECOND/E DE CUISINE.**En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et de superviser les opérations culinaires.Responsabilités:- _Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats- Superviser...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France SPL Segapal Grand Parc Miribel Jonage Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour fournir des plats de qualité et assurer une expérience...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps plein

    Créée il y a 40 ans, la SEGAPAL s'est transformée d'une SEM, Société d'Economie Mixte, en SPL, Société Publique Locale, en 2012. Conçue pour aménager le Grand Parc Miribel Jonage, la SEGAPAL a su développer tout au long de son histoire les compétences et savoir-faire nécessaires pour devenir le gestionnaire unique du Grand Parc et être...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Vaulx-en-Velin, France Indiana Café Temps plein

    **DANS LE CADRE DE SON OUVERTURE INDIANA CAFE - CARRE DE SOIE RECRUTE UN/E SECOND/E DE CUISINE.** En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et de superviser les opérations culinaires. Responsabilités: - _Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps plein

    Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Gestion: - Respecte les fiches techniques et les directives du chef ; - Gérer les inventaires - Être force de proposition - Participer à l'élaboration des menus avec le chef -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps plein

    Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Gestion: - Respecte les fiches techniques et les directives du chef ; - Gérer les inventaires - Être force de proposition - Participer à l'élaboration des menus avec le chef -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vaulx-en-Velin, France SPL Segapal Grand Parc Miribel Jonage Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour fournir des plats de qualité et assurer une expérience...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Vaulx-en-Velin, France SPL Segapal Grand Parc Miribel Jonage Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour fournir des plats de qualité et assurer une expérience...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps plein

    Créée il y a 40 ans, la SEGAPAL s’est transformée d’une SEM, Société d’Economie Mixte, en SPL, Société Publique Locale, en 2012. Conçue pour aménager le Grand Parc Miribel Jonage, la SEGAPAL a su développer tout au long de son histoire les compétences et savoir-faire nécessaires pour devenir le gestionnaire unique du Grand Parc et être...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Vaulx-en-Velin, France TOR EVENTS Temps plein

    **Second de cuisine Traiteur - (H/F)** **TOR Events** est une entreprise dynamique, à taille humaine, spécialiste traiteur et organisateur d’évènements sur la région Lyonnaise. Fort de notre savoir-faire de 15 ans dans le domaine de la restauration, nous poursuivons une forte croissance basée sur nos valeurs, notre passion, nos prestations sur...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vaulx-en-Velin, France restaurant old wild west steak house Temps plein

    Le second de cuisine sera chargé des tâches suivantes, sous la direction du chef de cuisine: - Superviser la cadence et la qualité de travail dans le respect des normes d'hygiène - Respecter et faire respecter les procédures internes - Former le personnel - Gérer les coûts liés au personnel - Gérer les horaires - Préparation, découpe et cuisson...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d'un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, secteur Pays d'Aix ( connaissance en restauration de collectivité demandée)Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps plein

    Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Gestion : - Respecte les fiches techniques et les directives du chef ; - Gérer les inventaires - Être force de proposition - Participer à l'élaboration des menus avec le chef -...


  • Canet-en-Roussillon, France Pôle Emploi Temps plein

    vous travaillerez dans un restaurant traditionnelle vous serez responsable d'une équipe de 4 personnes en cuisine vous cuisinerez les plats du menu "carte" et le plat du jour salaire suivant qualification - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - comme second de cuisine - **Formation**:CAP, BEP et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Beaufort-en-Santerre, Hauts-de-France Hôtel le Christiania Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans un établissement de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Aperçu du poste : En tant que...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France La petite Brasserie Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients.Résumé du poste:En tant que Second de Cuisine,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    **Description de l'entreprise** Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    Job opening criteria The company Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    **Votre Mission**:Vous êtes animé par la passion de créer des expériences culinaires inoubliables, vous évoluez aisément dans le monde exigeant de la restauration, et vous trouvez satisfaction dans le travail collaboratif en équipe.Cette opportunité est faite pour vous Nous recrutons pour un de nos clients, acteur majeur de la restauration situé au...