Chef de Rang en Restauration

Il y a 2 mois


Lacanau, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

L'Hôtel 4*Vitlaparc recherche pour son restaurant l'Authentique, un ou deux chef de rang pour la fin de la saison.

Au sein du service de salle, rattaché directement au Responsable de Salle, le chef de rang est responsable du service petit déjeuner et d’un groupe de table déterminé pendant le service au restaurant.

**Rôles et missions**:

- Effectue la mise en place des tables avant chaque service
- Vérifie la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts
- S’assure que les consoles de service sont adaptées au nombre de convives
- Présente la carte et la carte des vins,
- Maitrise la carte des vins et sait conseiller un vin à un client
- Prend la commande et la transmet à la cuisine,
- Connaît parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour,
- Sait expliquer aux clients la composition des plats au moment du service,
- Veille au bon déroulement du service des tables de son rang, en réalisant le service avec l’aide ou non d’un serveur
- Adapte le service à table en fonction du travail des cuisiniers
- Vérifie le bon déroulement du service,
- S'enquiert de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas,
- Edite l'addition et réalise l'encaissement,
- Débarrasse les tables.
- Participe au nettoyage de la salle (aspirateur,balai, serpillère.)
- Participe à la mise en place dans les frigos et placards (eau, vin, nourriture petit déjeuner)
- Maitrise la préparation des commandes bar (cocktails et apéritif)
- Participe à la mise en place des salles de séminaire

**Savoir être**:

- Est irréprochable sur son hygiène
- Respecte les engagements de la politique développement durable pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
- Respecte les collaborateurs avec lesquels il travaille
- Est à l’écoute, fait preuve d’empathie, a le sens du service et souhaite faire plaisir.
- Ne dénigre à aucun moment l’entreprise qui l’emploi par tout discours pouvant porter atteinte à l’image de l’entreprise, par des discours malveillants sur les membres de la direction, de l’organisation de celle-ci ou des stratégies et choix mis en place.

Nous proposons un CDD 39h semaine, avec 2 jours de repos par semaine

Horaire en coupure ou continu, possibilité de logement sur place, avantage nourriture.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- serveur H/F: 1 an (Exigé)
- Restauration: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : In person


  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 12 heures


    Lacanau, France Villa costes Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience culinaire mémorable à nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif au sein d'un...

  • Chef de Rang

    il y a 10 heures


    Lacanau, France Villa costes Temps plein

    Restaurant Villa Costes à Lacanau recherche Chef de rang Confirmé vous serez responsable d’un rang de 25 cts avec un runner. vous êtes souriant, dynamique, motivé et professionnel. alors venez rejoindre notre équipe. contrat 8 mois, logé, nourri Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Lacanau, France Villa costes Temps plein

    La Villa Costes restaurant bar haut de gamme Lacanau Océan. Cuisine créative issu de produits de nos producteurs locaux. recherche des Talents.. Chef de rang H/F connaissance en vin serait un plus 3 an d’expérience, ayant le sens de l’organisation, rigoureux, prends les commandes avec efficacité et méthode. autonome, capable de gérer un rang...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Lacanau, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un/une chef de rang avec une expérience de 6 mois. Poste à pourvoir de mi-février à mi-novembre 2023 Logement possible à partager - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:6 mois - **Compétences recherchées**: - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Lacanau, France sunset café Temps plein

    Le Sunset Café est à la recherche de son chef de rang pour compléter son équipe jeune et dynamique. Poste à pourvoir en CDD saisonnier pour la saison 2023 de Avril à Septembre. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 2 487,00€ à 2 530,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Exigences linguistiques...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 mois


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre village de Lacanau, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDD de remplacement, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 mois


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    VOS MISSIONS Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amené à: - Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs) et le rangement. - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    **Son métier, sa mission**: Vedette du secteur, la fonction du chef de cuisine change selon le type d'établissement dans lequel elle est exercée. Dans tous les cas, le chef de cuisine a suivi une formation technique en école hôtelière et s'est forgé une solide expérience après de nombreuses années de travail **Cuisine traditionnelle**: Meneur...

  • Chef équipe Cuisine

    il y a 1 mois


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau (33), un(e) Chef(fe) équipe cuisine en CDD saisonnier pour la saison "Eté 2023", qui sera amené(e) à définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire de l'établissement (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits,...), selon les normes...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lacanau, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    **Chef de cuisine F/H**: Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: Devenez Chef de Cuisine F/H...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Lacanau, France SARL la baignoire Temps plein

    Chef de Partie (H/F) pour Trattoria italienne dans un hôtel restaurant à la décoration années 70. Italo Disco A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Lacanau, France SARL la baignoire Temps plein

    Chef de Partie (H/F) pour Trattoria italienne dans un hôtel restaurant à la décoration années 70. Italo Disco A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et...

  • Chef équipe Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement de lacanau, un(e) Chef(fe) équipe cuisine en CDD saisonnier pour la saison "Eté 2023", qui sera amené(e) à définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire de l'établissement (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits,...), selon les normes...


  • Lacanau, France Azureva Temps plein

    Réceptionner, ranger et distribuer des marchandises et produits alimentaires: - Contrôler la livraison par rapport à la commande - Décharger les marchandises en respectant les procédures - Trier et évacuer les emballages - Ranger les marchandises en fonction de l’espace disponible et des conditionnements - Organiser la distribution Gérer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lacanau, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Chef de Cuisine F/H dans notre village" VTF LA FORESTIERE" ! - Situé à LACANAU OCEAN (33) - CDD...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau, un(e) Magasinier(ère) en CDD saisonnier pour la saison "Eté 2024", qui sera amené(e) à exécuter des opérations de réception, de stockage, de tenue des stocks, de préparation de commandes et d'expédition de marchandises et produits, notamment alimentaires... selon les procédures qualité,...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 mois


    Lacanau, France temporis Temps plein

    TEMPORIS Andernos recherche pour un de ses clients situé sur Lacanau un Chef de partie (H/F) **Vos missions**: Mise en place du service Réalisation des plats Gestion des commandes de votre partie Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire **Autonomie sur votre poste**: installation, réalisation, nettoyage et...

  • Magasinier H/F

    il y a 2 semaines


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Depuis 1952, Azureva est spécialiste des villages, hôtels, Résidences de vacances et a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme français. Avec plus de 35 établissements, nous sommes présents dans les plus belles régions de France.Depuis plus de 60 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 37...

  • Magasinier H/F

    il y a 3 jours


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Depuis 1952, Azureva est spécialiste des villages, hôtels, Résidences de vacances et a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme français. Avec plus de 35 établissements, nous sommes présents dans les plus belles régions de France.Depuis plus de 60 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 37...


  • Lacanau, France Pôle Emploi Temps plein

    aimable et courtois(e) ; - attitude positive et volontaire ; - sens de l'écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins ; - intègre, impliqué(e) et motivé(e) ; - grandes qualités adaptatives, sens des relations humaines : - connaissance des produits et boissons de son lieu de travail. Equipe attachante avec de belles personnalités, site...