Un-e Responsable D'office de Réchauffage

il y a 1 mois

Montreuil, France Seine-Saint-Denis Temps plein

**Le Département de la Seine-Saint-Denis**

**Qui sommes-nous ?**

Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.

**Employeur responsable**, nous œuvrons à ce que **notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire**. Ainsi, nous sommes fiers d’être la **première Collectivité à avoir été doublement labellisée** : Diversité et Égalité Femme / Homme.

**Direction**:
La Direction de l’Éducation et de la Jeunesse (1600 agents) porte plusieurs projets structurants ambitieux pour les collégiens et les collèges du territoire répondant aux défis de la transition écologique : un plan pluriannuel d’investissement d’1 milliard d’euros sur 10 ans, un projet éducatif départemental innovant, une stratégie numérique éducative, un modèle de restauration durable et de qualité en cours de labellisation, un accompagnement des agents de terrain des collèges et des cuisines centrales pour améliorer les conditions de réalisation et la qualité des missions d’accueil, d’entretien et de restauration dans les établissements. Elle est résolument engagée dans une démarche d’amélioration de sa stratégie usagers.

**Raison d'être du poste**:
Au sein d’une équipe pluridisciplinaire d’un EPLE et afin d’offrir un service de restauration de qualité aux collégiens, le/la cuisinier-ière (responsable d’office de réchauffage) supervise et participe à la préparation et à la distribution des repas livrés par la cuisine centrale, dans le respect des normes HACCP en vigueur. Il/elle participe à l’action éducative en tant que membre de la communauté scolaire.

**Missions principales**:
En collaboration avec l’adjoint-e gestionnaire du collège, vous identifiez la quantité et la répartition des choix de menus pour transmission de la commande à la cuisine centrale.
Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les repas et denrées livrés par la cuisine centrale (quantité, traçabilité, température ) dans le respect des normes HACCP.
Vous préparez de façon attractive les entrées, fromages et desserts et distribuez les repas, dans le cadre de la mission d’éducation au goût auquel il/elle participe.
Vous organisez le bon fonctionnement de l’office de réchauffage et signalez tout dysfonctionnement de matériel.
vous supervisez le travail de l’équipe des agents polyvalents placés sous sa responsabilité au service restauration.
Vous contrôlez et participez au nettoyage et à l’entretien du matériel, de l’office et du réfectoire.

**Profil**:

- Savoir organiser et animer un travail d'équipe
- Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maitriser des règles de stockage et de conservations des marchandises (DLC /DLUO)
- Connaitre les techniques de remise en température
- Savoir planifier la production et la distribution des repas dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire

**Informations complémentaires**:
Niveau d’études : CAP ou BEP souhaité

✔️ Pourquoi nous rejoindre ?

En nous rejoignant, vous bénéficiez de conditions de travail attractives:
Jusqu’à 58 jours de congés : 25 à 27 congés annuels et jusqu’à 33 RTT selon le rythme de travail choisi ;
Des formations tout au long de votre carrière, des possibilités d’évolution ;
Accès à conditions avantageuses à des locations de Vélos à assistance électrique via le dispositif VéloTAF ;
Restaurant administratif de qualité sur site ;
CE interne permettant l'accès à une billetterie à prix réduit (dès 1 mois d’ancienneté), chèques vacances ;
Prise en compte de la santé menstruelle et reproductive des agentes : jusqu’à 2 jours supplémentaires de télétravail pour les agentes disposant d’un certificat médical ;
Réservation possible de panier Bio, Réservation véhicule de service pour déplacement dans le cadre des missions ;
Accès à une importante offre de sport variée ;
Remboursement Navigo jusqu’à 70% ;
Participation à la mutuelle et prévoyance.

Le Département est ouvert à la diversité et facilite l’accueil et l’intégration des personnes en situation de handicap.

  • Responsable Commercialisation H/F

    il y a 3 heures

    MONTREUIL, France ETIC - Foncièrement Responsable Temps plein

    Vous voulez un travail qui a du sens, tout en conservant un haut niveau d'exigence et deprofessionnalisme ? Vous aimeriez que votre énergie bénéficie à une organisation à impacts sociaux et environnementaux positifs, forts et avérés ? Rejoignez-nous ! ETIC® - Foncièrement Responsable, Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS) crée,...

  • Responsable Pôle Digital

    il y a 1 mois

    Montreuil, France e-QUADRA Temps plein

    **Prestataire de services informatiques depuis 1997, implanté à Paris, Lille, Lyon et Marseille, le groupe e-QUADRA propose les compétences informatiques adaptées aux projets informatiques des entreprises Grands Comptes et PME/PMI, sur la France entière et recherche notamment 1 Responsable pôle digital F/H en 93100.*** **Rôle & Missions**: Nous...

  • Responsable D'office Des écoles

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France Ville de MONTREUIL Temps plein

    Filière **:Technique** Métier **:Education, Restauration** Catégorie **:C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **Montreuil** **(Seine-Saint-Denis 93)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:05/04/2024** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE...

  • Responsable Commercialisation

    il y a 3 jours

    Montreuil, France ETIC - Foncièrement Responsable Temps plein

    Vous voulez un travail qui a du sens, tout en conservant un haut niveau d'exigence et de professionnalisme ? Vous aimeriez que votre énergie bénéficie à une organisation à impacts sociaux et environnementaux positifs, forts et avérés ? Rejoignez-nous ! ETIC® - Foncièrement Responsable, Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS) crée, finance et...

  • Responsable D'office Des écoles

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein

    **Ville de Montreuil** Située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil se...

  • Responsable D'office Des écoles

    il y a 1 mois

    Montreuil, France ville montreuil 93 Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Restauration** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **Montreuil** **(Seine-Saint-Denis 93)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **18/08/2023** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE D'OFFICE...

  • Chef de Projet Front Office H/F

    il y a 4 heures

    MONTREUIL, France Lasecurecrute.fr Temps plein

    La Direction nationale du recouvrement des travailleurs indépendants (DNRTI) a pour mission le pilotage du recouvrement des cotisations et contributions sociales des travailleurs indépendants (artisans, commerçants, professions libérales à l'exclusion des praticiens auxiliaires médicaux)Description du posteAu sein de la Caisse Nationale des URSSAF,...

  • Responsable d'office des écoles F/H

    Il y a 2 mois

    Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein

    Ville de MontreuilSituée dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil se...

  • Compliance Officer Confirm?/e

    il y a 4 semaines

    Montreuil, Île-de-France FED LEGAL Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au sein de la direction Ethique & Compliance, vous int?grez une ?quipe de 4 collaborateurs. Votre enjeux est port? sur l'implication des directions sur la maitrise des techniques de compliance. Dans ce cadre, vous avez pour missions : - Assister les op?rationnels en France et ? l'?tranger au quotidien dans le cadre des appels...

  • Stage Chargé.e de Projet événementiel

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France ETIC - Foncièrement Responsable Temps plein

    **Nous cherchons un.e stagiaire Chargé.e de projet événementiel !** Nous sommes ravi es de vous informer de l'ouverture prochaine de notre tiers-lieu WIKIVILLAGE à Paris 20e, projet phare d'ETIC, et de la poursuite de notre développement avec l’ouverture de nouveaux tiers-lieux en France. WIKIVILLAGE est notre site le plus ambitieux, avec une...

  • Servicing Officer Monétique

    il y a 1 mois

    Montreuil, France BNP Paribas Temps plein

    **Servicing Officer Monétique - H/F - Alternance 12 mois.** Ce poste basé à MONTREUIL SOUS BOIS est à pourvoir à partir de 04/09/2023 pour une durée de 12 mois. **CONCRÈTEMENT VOTRE QUOTIDIEN ?**: Vous intégrerez un département dédié au servicing monétique : du monitoing, à l'incident management, au support direct des Clients via des middles...

  • Compliance Officer Confirm?/e

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France FED LEGAL Temps plein

    Quelles sont les missions ?Au sein de la direction Ethique & Compliance, vous int?grez une ?quipe de 4 collaborateurs. Votre enjeux est port? sur l'implication des directions sur la maitrise des techniques de compliance. Dans ce cadre, vous avez pour missions : - Assister les op?rationnels en France et ? l'?tranger au quotidien dans le cadre des appels...

  • Compliance Officer Confirm?/e

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France FED LEGAL Temps plein

    Poste : Au sein de la direction Ethique & Compliance, vous intégrez une équipe de 4 collaborateurs. Votre enjeux est porté sur l'implication des directions sur la maitrise des techniques de compliance. Dans ce cadre, vous avez pour missions : - Assister les opérationnels en France et à l'étranger au quotidien dans le cadre...

  • Compliance Officer Confirm?/e

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France GROUPE FED Temps plein

    Je suis Yann BENOIT, Consultant chez Fed L?gal en charge du p?le Industries & Services. Je recherche un(e) Compliance Officer confirm?/e (F/H) avec au moins 6 ans d'exp?rience dans le cadre d'un remplacement.Au sein de la direction Ethique & Compliance, vous int?grez une ?quipe de 4 collaborateurs. Votre enjeux est port? sur l'implication des directions sur...

  • Cash Servicing Officer

    il y a 1 mois

    Montreuil, France BNP Paribas Temps plein

    **Cash Servicing Officer - H/F - Alternance 12 mois.** Ce poste basé à MONTREUIL SOUS BOIS est à pourvoir à partir de 04/09/2023 pour une durée de 12 mois. **CONCRÈTEMENT VOTRE QUOTIDIEN ?**: Vous intégrerez un département dédié au service à la clientèle Grandes Entreprises pour les produits Cash Management. Au sein de l'une des équipes Cash...

  • Adjoint Au Responsable de Service de Police

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein

    **La ville de Montreuil** Située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil...

  • Responsable du Renouvellement Urbain H/F

    il y a 1 heure

    MONTREUIL, France HLM Temps plein

    Au sein de la Direction Adjointe du Patrimoine et Développement. Rattaché.e à la Directrice stratégie, développement et renouvellement urbain, vous coordonnez les opérations prévues au sein des PRU.Vous suivez et coordonnez la conduite de projets avec l'ensemble des directions en interne. Vous animez les comités PRU internes. Vous avez en charge...

  • Esg Data Platform Communication Officer

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France BNP Paribas Temps plein

    **ESG data platform communication officer - H/F - Stage** Ce stage basé à Montreuil est à pourvoir pour une durée de 6 mois. **CONCRÈTEMENT VOTRE QUOTIDIEN ?**: Véritable passionné(e) de la Transformation ESG et de Data, vous serez la ou le référent(e) de la communication de la plateforme ImpACT dédiée aux données ESG du Groupe BNP Paribas et...

  • Chef de projet RSE et office manager

    il y a 6 jours

    Montreuil, France Dékuple Temps plein

    Fondé en 1972, Dékuple est un acteur majeur du Data Marketing qui s’est imposé comme un des leaders du marché français grâce à un écosystème de Pôles d’activité :Converteo : notre cabinet de conseils Data.Dékuple Ingénierie Marketing : nos agences et services de Marketing Data (Reech, Intelligence Senior, Dékuple Ingénierie Marketing...

  • Chef de projet RSE et office manager

    il y a 6 jours

    Montreuil, Pas-de-Calais, France Dékuple Temps plein

    Fondé en 1972, Dékuple est un acteur majeur du Data Marketing qui s’est imposé comme un des leaders du marché français grâce à un écosystème de Pôles d’activité :Converteo : notre cabinet de conseils Data.Dékuple Ingénierie Marketing : nos agences et services de Marketing Data (Reech, Intelligence Senior, Dékuple Ingénierie Marketing...