Responsable d'office des écoles F/H

il y a 4 semaines

Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein
Ville de Montreuil

Située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil se caractérise par sa mixité sociale et urbaine (présence de grands parcs, de squares et de rues piétonnes) mais également par son dynamisme et son évolution constante marquée par de grands projets. Elle constitue l’un des acteurs majeurs de l’établissement public territorial Est Ensemble et bénéficie d'un vrai maillage de transports publics (3 stations de métro, 12 lignes de bus et une arrivée prochaine du tramway).


Description du poste

Coordonne la distribution des repas et participe à l'animation d'un restaurant scolaire

ACTIVITES PRINCIPALES

  • Contrôler et coordonner les activités du restaurant scolaire en lien avec le responsable de secteur et le pôle restauration collective
  • Réceptionner les repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
  • Suivre les réajustements (délais, quantités, qualité) en lien avec le pôle restauration
  • Réaliser des préparations culinaires simples dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et du PMS
  • Remettre en température les repas en respectant le PMS
  • Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
  • Veiller à l'approvisionnement des lave-mains (savon, papier...), à la présence de kit visiteur...
  • Participer au nettoyage des locaux de restauration
  • Trier et évacuer les déchets courants
  • Participer à la mise en œuvre du plan de lutte contre le gaspillage alimentaire
  • Appliquer, contrôler les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le PMS
  • Assurer la traçabilité des denrées et réaliser les plats témoins
  • Ranger et nettoyer le matériel et les machines après usage
  • S'assurer de la transmission des informations relatives à la restauration scolaire aux autres membres de l'équipe technique de l'école
  • Assumer son rôle éducatif auprès des enfants, et notamment les accompagner pendant le temps du repas
  • Assurer le suivi des procédures spécifiques aux PAI de la réception à la distribution
  • Prévenir le service en cas de dysfonctionnement sur les locaux ou le matériel de l'office
  • Archivage des documents d'enregistrement et mise à jour du PMS
  • Réaliser l'entretien approfondi des locaux et du matériel durant les vacances scolaires.

ACTIVITES COMPLEMENTAIRES

  • Veiller à la bonne transmission des informations relatives aux effectifs entre le responsable administratif de la pause méridienne, les enseignants, les animateurs et le pôle restauration.

 


Profil recherché

ACTIVITES / COMPETENCES DETAILLEES

Savoir faire

  • Capacité à organiser son travail et son matériel
  • Capacité à travailler en équipe.
  • Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, gaspillage alimentaire)
  • Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
  • Réaliser des éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant
  • Mise en valeur de la prestation alimentaire

Savoir

  • Notions sur les produits alimentaires
  • Notions sur l'équilibre alimentaire et les besoins nutritionnels des enfants
  • Techniques culinaires de base : assemblages, découpe
  • Conditions de remise des repas au consommateur (liaison froide, BPH, PMS...)
  • Techniques de service selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli
  • Allergies alimentaires
  • Règles d'utilisation des produits d'entretien ( dosage, stockage,...)
  • Connaissance du matériel, des techniques de nettoyage
  • Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés
  • Gestes et postures de la manutention
  • Risques d'utilisation des produits (toxicité)
  • Connaissance des projets de l’école

Savoir-être

  • Avoir des capacités d'adaptation
  • Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés
  • Situer sa fonction et son rôle dans un service, un établissement et des équipes pluridisciplinaires
  • Faire preuve de responsabilité et de sens du service public : respecter la légalité, les droits et devoirs du fonctionnaire, les valeurs professionnelles et la déontologie du métier

MOYENS

  • Matériel de restauration adapté
  • Équipements de protection individuelle
  • Matériels et produits d'entretien adaptés

Conditions d'exercice :

  • Adaptabilité aux fournisseurs, services internes
  • Adaptabilité aux usagers
  • Journée continue
  • Port de vêtements professionnels adaptés
  • Déplacements en cas de nécessité de service

  • Responsable D'office Des écoles

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein

    **L'entreprise** Située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil se...

  • Responsable de Magasin

    il y a 3 semaines

    Montreuil, France NATURALIA (F) Temps plein

    **Description du poste** Expert de la distribution biologique depuis 48 ans, NATURALIA est une entreprise leader de son secteur avec 220 magasins de proximité, intégrés et franchisés. NATURALIA est présent en région parisienne, en province et à l’international. Son développement constant s'accompagne de nombreuses ouvertures de magasins par...

  • Responsable de Magasin

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France NATURALIA (F) Temps plein

    **Description du poste** Expert de la distribution biologique depuis 48 ans, NATURALIA est une entreprise leader de son secteur avec 220 magasins de proximité, intégrés et franchisés. NATURALIA est présent en région parisienne, en province et à l’international. Son développement constant s'accompagne de nombreuses ouvertures de magasins par...

  • Chargé(E) de Placement Alternants Et Relations

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France Groupe 39 Temps plein

    **À propos de l'Entreprise**: Acteur majeur du secteur depuis plus de cinquante ans, le Groupe 39 apporte des solutions pour l'employabilité, l'accompagnement, la formation, l'ingénierie, la mobilité, l'évolution, la digitalisation, la RSE, etc. C'est là notre ADN. Les trajectoires professionnelles n'ont jamais été plus d'actualité qu'aujourd'hui,...

  • Responsable de Secteur

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France Ville de MONTREUIL Temps plein

    Filière **:Technique** Métier **:Education, Restauration** Catégorie **:C** **Agent de maîtrise territorial-AM** CDD ou titulaire **Montreuil** **(Seine-Saint-Denis 93)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:19/04/2024** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE...

  • Un-e Responsable D'office de Réchauffage

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...

  • BP²I - Responsable de Domaine Mainframe - H/F - BNP Paribas

    il y a 1 semaine

    Montreuil, Pas-de-Calais, France BNP Paribas Temps plein

    Filiale à 100% du groupe BNP Paribas depuis fin 2021, BNP Paribas Partners for Innovation (BP²I) a été créée en avril 2004 de la volonté deux acteurs leaders dans leur secteur d'activité, BNP Paribas et IBM, afin d'industrialiser et de développer l'infrastructure IT du Groupe bancaire. Fort d'une double expertise technologique et...

  • BP²I - Responsable de Domaine Mainframe - H/F - BNP Paribas

    il y a 1 semaine

    Montreuil, France BNP Paribas Temps plein

    Filiale à 100% du groupe BNP Paribas depuis fin 2021, BNP Paribas Partners for Innovation (BP²I) a été créée en avril 2004 de la volonté deux acteurs leaders dans leur secteur d'activité, BNP Paribas et IBM, afin d'industrialiser et de développer l'infrastructure IT du Groupe bancaire. Fort d'une double expertise technologique et...

  • Alternance - Risk Officer (H/F), 36 Mois

    il y a 1 mois

    Montreuil, France BNP Paribas Temps plein

    **Alternance Risk officer (H/F) - 36 mois** **Missions, équipe et environnement de travail, ça donne quoi ?** Le plan de continuité d'activité a pour mission de répondre aux obligations réglementaires de la banque vis-à-vis des autorités réglementaires. Il doit être en mesure de limiter l'impact de tout événement d'origine naturelle,...

  • Alternance - Project Management Officer - (H/F)

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France BNP Paribas Temps plein

    **Project Management Officer - H/F - Alternance 12 / 24 mois.** Ce poste basé à MONTREUIL est à pourvoir à partir de 02/09/2023 pour une durée de 12 / 24 mois. **CONCRÈTEMENT VOTRE QUOTIDIEN ?**: La Fonction IT Groupe recherche un(e) alternant PMO pour l'accompagner sur les missions de pilotage de performance et de standardisation des pratiques,...

  • Alternance - Risk Officer H/F, 36 mois

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France BNP Paribas Corporate & Institutional Banking Temps plein

    Alternance Risk officer (H/F) – 36 mois  Missions, équipe et environnement de travail, ça donne quoi ? Le plan de continuité d'activité a pour mission de répondre aux obligations réglementaires de la banque vis-à-vis des autorités réglementaires. Il doit être en mesure de limiter l'impact de tout événement d'origine naturelle, accidentelle ou...

  • Assistant administratif

    il y a 2 semaines

    Montreuil, France LHH Temps plein

    Votre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants recherche pour son client, spécialisé dans le domaine de la Banque et basé à Montreuil (93100), en Intérim de 6 mois un Assistant administratif (H/F). Notre client est...

  • Chargé d'Affaires Electricité H/F

    il y a 1 semaine

    Montreuil, France Human Talent Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Talent recherche pour l'un de ses clients situé à Montreuil, un Chargé d'Affaires H/F spécialisé(e) en électricité.La société est spécialisée dans tous les travaux d'électricité tertiaire et industrielle (hors logements) aussi bien sur la partie conception que sur la partie exécution. Les chantiers...

  • Chargé d'Affaires Electricité H/F

    il y a 1 semaine

    Montreuil, Pas-de-Calais, France Human Talent Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Talent recherche pour l'un de ses clients situé à Montreuil, un Chargé d'Affaires H/F spécialisé(e) en électricité.La société est spécialisée dans tous les travaux d'électricité tertiaire et industrielle (hors logements) aussi bien sur la partie conception que sur la partie exécution. Les chantiers...

  • Responsable Du Pôle Ape

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France Ville de MONTREUIL Temps plein

    Filière **:Administrative** Métier **:Education** Catégorie **:B** **Rédacteur territorial** CDD ou titulaire **Montreuil** **(Seine-Saint-Denis 93)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:10/03/2024** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE DU PÔLE APE...

  • Responsable dépôt

    il y a 1 semaine

    Montreuil, France Manpower France Temps plein

    Ensemble prenons soin de TON avenir !Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE CERGY PONTOISE recherche pour son client, un acteur du secteur de la logistique, un Responsable de dépôt (H/F) en CDI à Les missions • Recrutement des agents opérationnels• Gérer les incidents des DA en les dispatchant dans les secteurs respectif (tickets incidents)• Faire...

  • Responsable dépôt

    il y a 1 semaine

    Montreuil, Pas-de-Calais, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Ensemble prenons soin de TON avenir !Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE CERGY PONTOISE recherche pour son client, un acteur du secteur de la logistique, un Responsable de dépôt (H/F) en CDI à Les missions • Recrutement des agents opérationnels• Gérer les incidents des DA en les dispatchant dans les secteurs respectif (tickets incidents)• Faire...

  • Responsable de Secteur

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France Ville de Montreuil Temps plein

    **Ville de Montreuil** Située dans le département de la Seine-Saint-Denis, aux portes de Paris, Montreuil est la cinquième ville d’Île-de-France (109 200 habitants, 3 000 collaborateurs, 19 directions et près de 70 services municipaux). Riche d’une histoire dont témoigne son patrimoine (industriel, horticole avec les murs à pêches), Montreuil se...

  • Sortie D'école

    il y a 4 semaines

    Montreuil, France ZANAKA Temps plein

    L’agence **ZANAKA **Garde d’enfants de **Vincennes **recrute: **‍Poste** : Garde d’enfants / nounou / baby-sitter **Où** : Montreuil Deux enfants de 5 et 8 ans en sortie d'école **Horaires** : lundi, mardi, et jeudi de 16h30 à 18h30 soit **6h00 par semaine** Idéal job étudiant ou complément d'activités. **‍Type d'emploi** : CDI Temps...

  • Responsable pédagogique F/H

    il y a 1 mois

    Montreuil, France Galileo Global Education Temps plein

    Nous recherchons notre Responsable pédagogique F/H en CDI à Paris, pour rejoindre l’équipe de l’école HETIC, poste à pourvoir dès que possible.  Au sein de la direction Pédagogique, vos principales missions seront les suivantes : Participer aux recrutements des responsables de filière et garantir la conformité des recrutements intervenants...