Responsable Restauration

il y a 3 semaines


GrandChamp, France Maison d'Accueil Spécialisé Henvel Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Responsable restauration

**CONTRAT**

CDI

**DESCRIPTIF**

L'EPSMS Vallée du Loch situé à Grand Champ (56) à 15 kilomètres de Vannes recherche son responsable restauration.

L'établissement accompagne 300 personnes en situation de handicap et produit 350 repas jours pour ses services d'hébergement.

A la tête d'une équipe de 5 professionnels, le responsable restauration partage son temps entre la production de repas et la gestion générale de la cuisine centrale: management des professionnels, gestion des approvisionnements et des stocks, conception des menus avec la diététicienne, respect des normes en vigueur (HACCP....).

Les compétences attendues sont:
expérience en cuisine centrale, connaissance des techniques culinaires, aptitudes managériales, capacité à respecter le budget alloué, sens du relationnel, capacité d'écoute des attentes et besoins des usagers

**PERSONNE À CONTACTER**

stéphanie MEUNIER

0297667622

**ETABLISSEMENT**

Maison d'Accueil Spécialisé Henvel
- 3 Rue SImone Veil
56390 GRAND CHAMP



  • Noisy-le-Grand, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Descriptif du poste - Au sein de notre village d'Oléron, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Noisy-le-Grand, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Manager en Restauration

    il y a 1 mois


    Noisy-le-Grand, France BROTHERS STATIONS Temps plein

    **Nous recrutons pour l'un de nos établissements situé à Harmonie Village à Noisy le Grand, un responsable de restaurant H/F, qui devra assurer le bon fonctionnement de la salle de restauration, de la cuisine et de l’établissement, **qui coordonnera une l'équipe en salle et en cuisine (soit une vingtaine de personnes). Vous recherchez une entreprise...


  • Varennes-le-Grand, France ELIOR Temps plein

    **Environnement du poste** Nous recherchons un **employé polyvalent de restauration** **dans le domaine pénitentiaire situé à** **VARENNES LE GRAND**. **Description de la mission** Rattaché au responsable de restaurant vous serez au coeur de l’expérience client. **Votre quotidien au sein de votre restaurant sera**: - Participer au briefing...


  • Noisy-le-Grand, France Alfred Burger Temps plein

    Restaurant de burger gourmet, nous recherchons un Manager en CDI sur la commune de Noisy-le-Grand. **Poste**: Le manager est responsable du restaurant, en autonomie, de la qualité du service, du respect des standards de l'enseigne, et de la rentabilité du point de vente. Il gères les opérations et les équipes (6 a 10 personnes) Il ouvre le matin,...


  • Ville-la-Grand, France Clinique des Vallées Temps plein

    **L'établissement**: La Clinique des Vallées est un établissement privé qui offre des soins de psychiatrie, pédopsychiatrie et de gérontopsychiatrie. L'établissement propose une offre diversifiée en hospitalisation complète ou en ambulatoire, avec 3 hôpitaux de jours indépendants. La Clinique des Vallées est coordonnée par plusieurs médecins...


  • Ville-la-Grand, France Clinique des Vallées Temps plein

    **L'établissement**: La Clinique des Vallées est un établissement privé qui offre des soins de psychiatrie, pédopsychiatrie et de gérontopsychiatrie. L'établissement propose une offre diversifiée en hospitalisation complète ou en ambulatoire, avec 3 hôpitaux de jours indépendants. La Clinique des Vallées est coordonnée par plusieurs médecins...


  • Ville-la-Grand, France Inicea Temps plein

    **Notre entreprise**: La clinique des vallées est un établissement de santé spécialisé en psychiatrie pour adultes, personnes âgées (hospitalisation libre) et adolescents. Elle propose plus de 180 lits et places, avec un large éventail de soins allant de l’hospitalisation complète à l’hospitalisation de jour. Elle bénéficie d’une situation...


  • Ville-la-Grand, France Inicea Temps plein

    **_Notre entreprise _**_: - ** La clinique des vallées est un établissement de santé spécialisé en psychiatrie pour adultes, personnes âgées (hospitalisation libre) et adolescents. Elle propose plus de 180 lits et places, avec un large éventail de soins allant de l’hospitalisation complète à l’hospitalisation de jour. Elle bénéficie d’une...


  • Ville-la-Grand, France Inicea Temps plein

    **_Notre entreprise _**_: - ** La clinique des vallées est un établissement de santé spécialisé en psychiatrie pour adultes, personnes âgées (hospitalisation libre) et adolescents. Elle propose plus de 180 lits et places, avec un large éventail de soins allant de l’hospitalisation complète à l’hospitalisation de jour. Elle bénéficie d’une...


  • Essigny-le-Grand, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...


  • Noisy-le-Grand, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti Responsable des flux F/H Contrat d'apprentissage 24 mois 93160 Noisy-le-Grand, France Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales BAC + 4 / 5 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous...


  • Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    **Informations sur l'offre**: - Publish on 21/04/23 - (Ref : PR-3205A) Collège Julie Victoire Daubié - 45 Route de Saint-Colomban - Saint-Philbert-de-Grand-Lieu Délégation pays de Retz - Service développement local - Unité développement éducation culture - Sous l’autorité hiérarchique de la responsable de l'unité éducation culture et sous...


  • Essigny-le-Grand, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...


  • Noisy-le-Grand, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format...


  • Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France Domino's Pizza Temps plein

    PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE Livrer une pizza ça ne s’improvise pas ! Domino’s est aujourd’hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l’international et plus de 30 ans en France. Domino’s est une entreprise engagée dans la qualité de ses produits et le bien-être de...

  • Chef de Secteur-

    il y a 4 semaines


    Grand, France Groupe Pomona Temps plein

    **Chef de secteur - H/F** CDI Champagne-Ardenne **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 4,3 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marché...

  • Responsable de Magasin

    il y a 5 jours


    Le Grand-Quevilly, France Boulangerie Louise Temps plein

    **Description du poste**: **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Nous cherchons un/une Responsable de Magasin pour le magasin de Grand Quevilly.** Votre mission...


  • Le Grand-Quevilly, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait** **Nous cherchons un/une responsable de l'équipe vente pour notre boulangerie située à LE GRAND QUEVILLY** Votre mission principale consistera à vendre les produits fabriqués et de réaliser les objectifs de chiffres...