Apprenti Responsable D'unité de Restauration

il y a 4 semaines


Rouen, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

Vous souhaitez saisir une nouvelle opportunité dans le secteur du tourisme ? Vous avez moins de 30 ans ?
Vous voulez acquérir et consolider de nouvelles compétences ? Vous cherchez une formule emplois formation ?
L'Académie du Tourisme vous accompagne dans ce projet professionnel et vous propose aujourd'hui la solution pour vous : une formation de Responsable d'Unité de Restauration H/F en alternance dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 12 mois, tout en intégrant immédiatement une entreprise partenaire. Cette expérience vous permettra d'acquérir l’ensemble des compétences indispensables à votre évolution. Mobilité France entière indispensable pour postuler.

Développer l’activité restauration.
Prévoir la mise en œuvre des prestations en restauration et contrôler leur réalisation.
Prévoir les personnels nécessaires, les manager et les accompagner.
Maîtriser l’hygiène et la sécurité sanitaire des aliments.
Gérer les stocks alimentaires et contrôler le budget restauration.

Les métiers du tourisme demandent avant tout, beaucoup de savoir-être. Être souriant(e), dynamique et polyvalent(e) seront votre quotidien. Il faudra aimer travailler en équipe et au sein d’une équipe. Votre présentation, tout comme votre élocution devront être impeccables. Une aisance relationnelle, l’écoute, le sens du contact et du service client seront des incontournables, sans oublier la ponctualité et la fiabilité. On vous demandera de parler français couramment, à l’écrit comme à l’oral. Le plus serait d’avoir un niveau d’anglais professionnel qui vous permettra d’être à l’aise avec une clientèle étrangère. Enfin, il sera nécessaire de savoir utiliser Word, Excel, Power Point et gérer une boîte mail. Un niveau minimum BAC/BAC+2 est indispensable pour ce poste, tout comme une première expérience dans la relation client, le management ou le développement commercial.

**Rémunération**: pourcentage du SMIC dont le montant varie en fonction de votre âge

**Contrat**: 12 mois en apprentissage

**Statut**: salarié

**Formation**: en e-learning et/ou en présentiel avec l’Académie du Tourisme

LP/36126



  • Rouen, France Hôpitaux Privés Rouennais - Clinique Mathilde Temps plein

    Description de la mission: le responsable des unités de soins de chirurgue et de l'Unité de Soins continue aura les missions suivantes: - Activités de management : anticiper l'activité et mettre en place les ressources au regard, animer sur le plan managérial les équipes des services, assurer la gestion ressources humaine du servuce (recrutements,...


  • Rouen, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    L'Académie du Tourisme, l’école des professionnels du Tourisme depuis 2014, avec un taux de réussite de 97% et un taux d’employabilité de 85%, recrute et forme des apprentis Responsables d'établissement touristique H/F en alternance pour 600 établissements touristiques partenaires sur la France entière ! Vous avez entre 18 et 29 ans, vous êtes...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    Le lycée **Gustave Flaubert** est aujourd’hui l’un des plus grands établissements de la Grande Normandie, il propose des formations variées de qualité avec des spécificités dont il peut être fier. Il ne doit pas oublier qu’il a été à l’origine une simple école ménagère pour jeunes filles de familles modestes. Aujourd’hui, près de 2300...

  • Apprenti cuisinier

    il y a 2 jours


    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    Description de l'entité Le lycée Guéhenno de Flers est un établissement servant repas le midi dont en service satellite et le soir (internat) dont 50 en satellite.  L'apprenti sera accueilli dans une équipe composée de 15 personnes dont 1 responsable d'équipe technique restauration , 3 cuisiniers et 8 agents d'entretien et de restauration +...

  • Apprenti cuisinier

    il y a 1 semaine


    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    Description de l'entité Lycée professionnel Louise Michel accueille élèves. Le lycée sert environ 1 repas le midi et héberge environ 50 internes. L'équipe de restauration est composée d'1 responsable de cuisine, 2 cuisiniers et 4 Agents d'Entretien et de Restauration. Missions L'apprenti(e) sera accompagné(e) par le maître...

  • Apprenti cuisinier

    il y a 9 heures


    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    Description de l'entité Lycée professionnel Louise Michel accueille élèves. Le lycée sert environ 1 repas le midi et héberge environ 50 internes. L'équipe de restauration est composée d'1 responsable de cuisine, 2 cuisiniers et 4 Agents d'Entretien et de Restauration. Missions L'apprenti(e) sera accompagné(e) par le maître...

  • Apprenti cuisinier

    il y a 2 semaines


    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    Description de l'entité Le lycée Flora Tristan est un lycée professionnel de élèves dont internes et demi-pensionnaires. Les domaines professionnels enseignés sont : hôtellerie-restauration, sanitaire et social, électronique, métiers de la mode. L'équipe cuisine est composée d'un responsable d'équipe technique restauration, de deux...

  • apprenti cuisinier

    il y a 1 jour


    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    Description de l'entité Le lycée Galilée situé à Franqueville-Saint-Pierre effectue environ couverts par jours du lundi au vendredi de 6h30 à 15h30 avec une équipe de 8 personnes.  La cuisine favorise les produits frais et le fait maison.  L’apprenti(e) sera formé(e) par le Responsable de service et accompagné(e) par toute son équipe...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 jour


    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    La **Direction des Moyens Généraux** répond aux besoins de l'administration régionale sur les sites de Rouen et de Caen en assurant le fonctionnement, la performance et l'optimisation des pôles suivants : accueil, documentation, archives, ménage, sécurité, transports, reprographie, courrier, restauration, logistique. L'apprenti(e) sera...


  • Rouen, France INSA Rouen Normandie Temps plein

    **1. Environnement et contexte de travail** **L'INSA Rouen Normandie** dans le cadre du développement de son Centre de Formation d’Apprentis (CFA) a pour objectif d’étendre son offre de formation par la voie de l’apprentissage à 6 spécialités ingénieurs (Bac+3 à Bac+5) et d’augmenter en conséquence ses effectifs d’apprenants. Pour...


  • Rouen, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    Le Groupe **APPART’CITY** et son partenaire l’Académie du Tourisme, recrutent et forment des appentis H/F Responsables d’un établissement touristique. Vous avez moins de 30 ans, vous êtes ressortissant de l’Union Européenne, vous avez une première expérience dans le Tourisme ou le management ou la relation client, rejoignez vite cette...

  • Apprenti Frigoriste H/F

    il y a 6 jours


    ROUEN, France Petit Forestier Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de ROUEN ! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) frigoriste.Après une préqualification téléphonique faites par les chargées relations écoles, un entretien physique pourra être convenu avec le manager direct. Il est possible d'effectuer un deuxième entretien si des aspects doivent être...

  • Apprenti Carrossier H/F

    il y a 6 jours


    ROUEN, France Petit Forestier Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de ROUEN ! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) carrossier(e)Après une préqualification téléphonique faites par les chargées relations écoles, un entretien physique pourra être convenu avec le manager direct. Il est possible d'effectuer un deuxième entretien si des aspects doivent être...

  • Apprenti Mécanicien H/F

    il y a 6 jours


    ROUEN, France Petit Forestier Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de ROUEN ! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) mécanicien(ne).Après une préqualification téléphonique faites par les chargées relations écoles, un entretien physique pourra être convenu avec le manager direct. Il est possible d'effectuer un deuxième entretien si des aspects doivent être...


  • Rouen, France SDIS 76 - Sapeurs-pompiers de la Seine-Maritime Temps plein

    Missions principales :Diriger et animer l’équipe chargée de la confection des repas sur le site du Centre d’Incendie et de Secours de Rouen Gambetta ;Participer à la confection des repas ;Assurer l’entretien du matériel et des locaux ;Assurer l'intervention rapide des prestataires pour assurer le maintien en bon fonctionnement du matériel,...


  • Rouen, Seine-Maritime, France SDIS 76 - Sapeurs-pompiers de la Seine-Maritime Temps plein

    Missions principales :Diriger et animer l’équipe chargée de la confection des repas sur le site du Centre d’Incendie et de Secours de Rouen Gambetta ;Participer à la confection des repas ;Assurer l’entretien du matériel et des locaux ;Assurer l'intervention rapide des prestataires pour assurer le maintien en bon fonctionnement du matériel,...


  • Rouen, France SDIS 76 - Sapeurs-pompiers de la Seine-Maritime Temps plein

    Missions principales : Diriger et animer l’équipe chargée de la confection des repas sur le site du Centre d’Incendie et de Secours de Rouen Gambetta ; Participer à la confection des repas ; Assurer l’entretien du matériel et des locaux ; Assurer l'intervention rapide des prestataires pour assurer le maintien en bon fonctionnement du...


  • Rouen, France SDIS 76 - Sapeurs-pompiers de la Seine-Maritime Temps plein

    Missions principales : Diriger et animer l’équipe chargée de la confection des repas sur le site du Centre d’Incendie et de Secours de Rouen Gambetta ; Participer à la confection des repas ; Assurer l’entretien du matériel et des locaux ; Assurer l'intervention rapide des prestataires pour assurer le maintien en bon fonctionnement du...

  • Apprenti cuisinier

    il y a 2 semaines


    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    Description de l'entité La Direction des Moyens Généraux répond aux besoins de l'administration régionale sur les sites de Rouen et de Caen en assurant le fonctionnement, la performance et l'optimisation des pôles suivants : accueil, documentation, archives, ménage, sécurité, transports, reprographie, courrier, restauration, logistique. ...


  • Rouen, France Région Normandie Temps plein

    Description de l'entité Le lycée Sauxmarais est un établissement professionnel d’environ élèves dont 40 apprentis (environ demi-pensionnaires et internes) l'équipe est composée de 2 agents d’accueil,12 agents d'entretien et de restauration, deux ouvriers de maintenance spécialisé, un cuisinier, 2 responsable d 'équipe technique, 1...