Second de Cuisine

Il y a 2 mois

Douarnenez, France SHLD Temps plein

**Qui sommes nous ?**
Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant L'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, nous avons à cœur de proposer un service de qualité. Si vous aussi, êtes passionné(e) par l'univers du bien être et de la forme, nous vous invitons à rejoindre notre équipe
**Description du poste** Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) Second de cuisine F/H, en CDD de remplacement, 39h/semaine. Poste à pourvoir dès que possible.**

**Rattaché (e) au chef de cuisine, v**os principales missions seront**:

- Collaborer à la réalisation des cartes et menus avec le chef
- Exécuter toutes les préparations culinaires selon la planification prévue dans le respect des fiches techniques
- Planification de la production des plats et coordination avec les équipes de salle pour garantir un service de qualité
- Supervision et animation de l'équipe de cuisine en collaboration avec le Chef. Vous veillez à la formation et à la montée en compétences des équipes de cuisine
- Gestion des approvisionnements et commandes

Véritable bras droit du Chef de cuisine, vous veillez au bon fonctionnement de la cuisine afin de garantir la satisfaction client de l'établissement.
**Profil recherché**
- De formation CAP, BEP ou supérieur Cuisine, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité

**Profil recherché**:

- Vous êtes passionné(e) et créatif(ve)
- Vous êtes organisé(e), méticuleux(se), rigoureux(se) et conscienceux(se)
- A l'écoute, pédagogue et accessible, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales
- Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration
- Leadership et capacité à motiver les équipes
- Bonne communication et capacité à coordonner avec le personnel de la salle
- Flexibilité et capacité d'adaptation

**Conditions et avantages du poste**:

- Type de contrat **:CDI à pourvoir dès que possible**:

- Temps de travail **:39h/semaine**:

- **Salaire selon profil**:

- Mutuelle + Prévoyance
- Possibilité de logement durant la période d'essai (sous conditions)
- Accès à la salle de sport
- Remises sur les prestations Resort et Thalasso

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Douarnenez, France L'Insolite Temps plein

    Rejoignez la Team de L'Insolite Nous avons besoin de consolider notre équipe de cuisine situé à Douarnenez Poste en CDI 39 heures semaine repos Dimanche et Lundi 6 semaines de congés Payés + jours à Noel Nous recherchons un second de cuisine ou un 1/2 chef de parti autonome avec 2 ans d'expérience minimum Capable de gérer un service et etre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Douarnenez, France L'Amuse-Louche Temps plein

    Bonjour, le restaurant L'Amuse-Louche situé au Port-Rhu de Douarnenez (29) recherche: - Un(e) Second de cuisine - Un(e) Chef de Partie - Cuisine bistronomique, créative et inspirée en fonction de nos arrivages, produits frais, locaux, cuisson basse T°, glaces et sorbets maison - Carte sur ardoises, évolutive selon la saisonnalité des produits - Cartes...

  • Second de Cuisine/sous Chef

    Il y a 5 mois

    Douarnenez, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Bistro avec vue imprenable sur le Port Rhu de Douarnenez. Cuisine locale de poissons, viandes, fruits de mer et desserts fait maison. Options végétarien et végan. Carte de vins de récoltant, biodynamiques et natures. Cocktails apéritifs et digestifs. Ambiance chaleureuse et conviviale dans ce restaurant...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **Qui sommes nous ?** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant L'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, nous avons à cœur de proposer un service de qualité. Si vous aussi, êtes passionné(e) par l'univers du bien être et de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Douarnenez, France L'Amuse-Louche Temps plein

    Restaurant bistronomique situé face au port de Douarnenez, proposant une cuisine inventive à partir de produits frais locaux et de saison. Les desserts sont aussi entièrement fait maison, même les glaces et sorbets. L'ambiance en salle y est décontractée, type bistro, pouvant accueillir 50 couverts à l'intérieur, plus 30 l 'été en terrasse. Carte...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France Aquila RH Quimper Temps plein

    A propos de l'entreprise :Aquila RH, un partenaire de confiance pour vos besoins en ressources humaines : découvrez nos offres d'emploi et bénéficiez d'un accompagnement personnalisé.A propos du poste :Nous recherchons un Adjoint du directeur en hôtellerie-restauration pour rejoindre notre équipe à Douarnenez. Vous serez chargé de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise VALDYS GROUPESitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe VALDYS propose à ses...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineL'entreprise VALDYS GROUPE recherche un(e) Chef de cuisine F/H pour son restaurant l'Aromatik situé au sein de l'hôtel Valdys - la Baie.MissionsCollaborer à la réalisation des cartes et menus avec le directeur de la restauration et le second de cuisine.Effectuer la mise en place du service et anticiper la préparation...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineL'Aromatik, restaurant du Hôtel Valdys, recherche un(e) Chef de cuisine H/F pour renforcer son équipe.MissionsCollaborer à la création des cartes et menus avec le directeur de la restauration et le second de cuisine.Anticiper la préparation des plats pour le prochain service et mettre en place le service.Exécuter les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Douarnenez, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Bistro avec vue imprenable sur le Port Rhu de Douarnenez. Cuisine locale de poissons, viandes, fruits de mer et desserts fait maison. Options végétarien et végan. Carte de vins de récoltant, biodynamiques et natures. Cocktails apéritifs et digestifs. Ambiance chaleureuse et conviviale dans ce restaurant...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l’art de valoriser les bienfaits de...

  • Culinaire de soutien au chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise VALDYS GROUPESitué au sein de notre établissement hôtelier, le restaurant l'Aromatik offre une vue imprenable sur la mer. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité, le groupe VALDYS perpétue son savoir-faire et l'art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de...

  • Chef de cuisine junior F/H

    il y a 1 mois

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise VALDYS GROUPESitué au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique.Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l'art...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Commis de cuisine F/H

    Il y a 2 mois

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l’art de valoriser les...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 3 mois

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Cuisinier qualifié au sein d'un restaurant du Valdys Groupe

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Vous rêvez de travailler dans un environnement accueillant où la bienveillance, le respect et l'indépendance sont au cœur de nos valeurs ? Le groupe VALDYS est à la recherche d'un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique.Présentation de notre établissementNotre restaurant L'Aromatik, situé dans l'hôtel VALDYS La Baie, offre une vue...

  • Adjoint du directeur en hôtellerie-restauration(H/F)

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, France Aquila RH Quimper Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH, le recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants. A propos du poste : Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez...

  • Assistant à la direction de l'hôtellerie-restauration

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France Aquila RH Quimper Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aqua RH, le recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.A propos du poste : Aqua RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le...

  • Plongeur(Se) (F/H)

    Il y a 5 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...