Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

Douarnenez, France SHLD Temps plein

**L'entreprise**
Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment d'évasion et de cocooning assuré. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, nous avons à cœur de proposer un service de qualité.
**Description du poste** Nous recherchons, pour notre restaurant l'Aromatik, situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, un(e) Chef de cuisine F/H, en CDI, forfait jour. Poste à pourvoir de suite.**

**Rattaché (e) au directeur de la restauration et sous la hiérarchie de la Direction d'établissement, vos principales missions seront**:

- Collaborer à la réalisation des cartes et menus avec le directeur de la restauration et le second de cuisine.
- Effectuer la mise en place du service et anticiper la préparation des plats pour le prochain service
- Exécuter toutes les préparations culinaires selon la planification prévue dans le respect des fiches techniques
- Gérer les services en faisant le passe
- Supervision de l'équipe de cuisine
- Gestion des approvisionnements et commandes
- Respect des normes d’hygiène et méthode HACCP

**Profil recherché**
- De formation CAP, BEP ou supérieur en Cuisine, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire
- Maitrise des techniques de cuisine, vous faites preuve d'un haut niveau d'exigence en adéquation avec le standing de l'établissement
- Vous avez le sens du détail, vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et méticuleux(se)
- Vous êtes passionné(e) et créatif(ve)
- Vous savez travailler de manière responsable et ordonnée
- Exemplaire, pédagogue et à l'écoute, vos qualités managériales font de vous un excellent chef d'équipe

**Conditions et avantages du poste**:

- Rémunération à négocier selon profil et expérience
- Type de contrat **:CDI à pourvoir de suite**:

- Temps de travail **:forfait jour**:

- Mutuelle + Prévoyance
- Indemnités repas
- Possibilité de logement (sous réserve de logement disponible et sous conditions)
- Remises sur les prestations Resort et Thalasso
- Accès à la salle de sport et au spa

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Découvrez notre offre de posteNous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant L'Aromatik, situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie****.Missions et responsabilitésAssister le chef de cuisine et son second dans la confection et la présentation des platsPréparer des plats dans le respect des...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Développez vos compétences culinaires avec nousL'entreprise SHLD recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie****, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique.Missions clésAssister le chef de cuisine et son second dans la confection et la...

  • Chef de cuisine adjoint en cuisine collective relais

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de cuisine adjoint en cuisine collective relaisManpower France recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine adjoint en cuisine collective relais du centre hospitalier (H/F) pour gérer l'exploitation de la cuisine collective relais.ResponsabilitésGestion de l'exploitation de la cuisine collective...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Valdys GroupeNous sommes un groupe de restauration qui valorise les bienfaits de la mer pour accompagner les personnes en quête de mieux-être.Description du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant L'Aromatik, situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie.MissionsAssister le chef de cuisine et...

  • Chef de cuisine adjoint en cuisine collective relais

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste : Adjoint au chef d'exploitation en cuisine collective relaisManpower France recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Adjoint au chef d'exploitation en cuisine collective relais du centre hospitalier (H/F).ResponsabilitésGestion de l'exploitation de la cuisine collective relaisVeille au respect de la conformité des...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre Resort Thalasso&Spa. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus et de la préparation de plats pour nos clients.MissionsCollaborer avec le directeur de la restauration pour créer des menus et des cartesEffectuer la mise...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Valdys - la Baie****. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de l'équipe de cuisine.MissionsCollaborer avec le directeur de la restauration pour créer des menus de haute...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Valdys - la Baie****. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de l'équipe de cuisine.MissionsCollaborer avec le directeur de la restauration pour créer des menus de haute...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Valdys - la Baie****. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de l'équipe de cuisine.MissionsCollaborer avec le directeur de la restauration pour créer des menus de haute...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour notre restaurant l'Aromatik, situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie. Vous serez rattaché au directeur de la restauration et sous la hiérarchie de la Direction d'établissement.MissionsCollaborer à la réalisation des cartes et menus avec le directeur de la restauration et le second...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineÀ propos de l'entrepriseLe Valdys Groupe est un établissement de bien-être situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez. Nous proposons un moment d'évasion et de cocooning assuré à nos clients.Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine pour notre restaurant l'Aromatik, situé au sein de notre...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise VALDYS GROUPESitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe VALDYS propose à ses...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineÀ propos de l'entrepriseLe Valdys Groupe est un établissement de bien-être situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez. Nous proposons un moment d'évasion et de cocooning assuré à nos clients.Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour notre restaurant l'Aromatik, situé au sein de notre...

  • Chef de cuisine industriel

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France CONSERVERIE CHANCERELLE Temps plein

    Une entreprise en croissanceLa Conserverie Chancerelle est une entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve. Avec une histoire qui remonte à 1828, nous sommes fiers de notre savoir-faire et de notre capacité à innover.MissionNous recrutons un(e) chef de cuisine industriel pour rejoindre notre équipe de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie****. Vous serez rattaché au directeur de la restauration et sous la hiérarchie de la Direction d'établissement.MissionsCollaborer à la réalisation des cartes et menus avec le directeur de la restauration et le second de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour notre restaurant l'Aromatik, situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie.MissionsCollaborer à la réalisation des cartes et menus avec le directeur de la restauration et le second de cuisine.Effectuer la mise en place du service et anticiper la préparation des plats pour le prochain...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Accueillir les clients dans un environnement de bien-êtreNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre Resort Thalasso&Spa, situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez. Vous serez rattaché au directeur de la restauration et sous la hiérarchie de la Direction d'établissement.MissionsCollaborer à la réalisation...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Douarnenez, France L'Amuse-Louche Temps plein

    Restaurant bistronomique situé face au port de Douarnenez, proposant une cuisine inventive à partir de produits frais locaux et de saison. Les desserts sont aussi entièrement fait maison, même les glaces et sorbets. L'ambiance en salle y est décontractée, type bistro, pouvant accueillir 50 couverts à l'intérieur, plus 30 l 'été en terrasse. Carte...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise VALDYS GROUPESitué au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l'art...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineL'Aromatik, restaurant du Hôtel Valdys, recherche un(e) Chef de cuisine H/F pour renforcer son équipe.MissionsCollaborer à la création des cartes et menus avec le directeur de la restauration et le second de cuisine.Anticiper la préparation des plats pour le prochain service et mettre en place le service.Exécuter les...