Agent-e de Restauration

il y a 3 jours


Reims, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

Informations générales

Référence de l'offre: 2336

Type de contrat: Emploi permanent

Lieu de travail: BRETIGNY SUR ORGE

Vos missions

La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des collégiens et leurs familles.

A cette fin, ses missions sont:

- D’assurer, pour l’ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation.
- De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire.
- De proposer une offre de restauration collective de qualité.

Depuis 6 ans, la politique restauration du département de l’Essonne vise à offrir aux 65 000 collégiens une restauration de qualité respectueuse de l’environnement et soutenant l’éducation au goût.

Par votre action quotidienne et votre participation au club des chefs, vous êtes contribués aux objectifs essentiels suivants:

- Assurer la sécurité alimentaire
- Diversifier l’offre alimentaire et développer l’éducation au goût en vous appuyant sur les orientations de la loi Egalim

**Agent de restauration (F/H)**

Chargé-e de participer à la production des repas des collégiens dans une unité centrale de production

**Vos missions**:
Sous la responsabilité du chef de production et du référent d’équipe de l’unité centrale de production, vous serez amené-e à:

- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les équipements et matériels

Votre profil

**Compétences attendues**:
Connaître les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe, présentation
- Maîtriser les techniques d’organisation de ses activités
- Travailler en équipe

**Profil** : adjoint technique territorial des établissements d’enseignement

CAP agent polyvalent de restauration minimum

Autres informations

**Temps de travail** : 41h par semaine, 25 jours de congés + RTT, temps de travail établi sur le rythme scolaire

**Avantages**: pas de travail pendant les soirées, les week-ends et les vacances scolaires, plan de formation dédié, évolution de carrière possible

Conditions particulières

Risques professionnels liés au métier de la restauration

Port de tenue de travail et d’équipements de protection individuelle


  • Agent-e de Restauration

    il y a 2 semaines


    Reims, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 4438 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: BRETIGNY SUR ORGE Vos missions La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des...

  • Agent Polyvalent Restauration

    il y a 2 semaines


    Reims, France armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    **Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...

  • Agent de Restauration

    Il y a 2 mois


    Reims, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 2048 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: EPINAY SOUS SENART Vos missions La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des...


  • Reims, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!_ - Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Nous proposons de manière innovante à nos clients des...


  • Reims, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.** Labélisé Alsace Excellence, nos...


  • Reims, France MAIRIE DE BOISSY SAINT LEGER Temps plein

    **LIEU D’ACTIVITE **: Ecoles et offices de restauration de la ville. **HORAIRES**: Selon nécessité de services. Heures de vacations pour assurer des missions d'entretien et de restauration à la pause méridienne. **MISSIONS DE L’AGENT** - Nettoyage et désinfection du matériel et des locaux « HACCP ». - Contrôle et réception des repas...


  • Reims, Grand Est, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2024**:- **Employé polyvalent (H/F)**:- Type de contrat : CDD saisonnier- Forfait horaire : temps partiel 20/25h par sem- Travail réalisé uniquement le matin- Date dès que possible jusqu'au 01/09/2024Vos missions sont:- Réaliser le...


  • Reims, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** **MAIRIE DE HERIN** - 2 rue Jean Jaurès 59195 HERIN **Lieu de travail** - HERIN **Poste à pourvoir le** - 01/04/2023 - 15/03/2023 **Type d'emploi** - Emploi permanent - vacance d'emploi- ?**Motif de vacance du poste** - Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité **Nombre de postes** - 1 Détails...


  • Reims, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE REIMS Temps plein

     Descriptif du poste :  L'agent polyvalent en restauration collective assure les opérations de nettoyage, d’assemblage, de composition des plateaux repas en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. Activités : Application des règles, procédures et normes en vigueur liées à la restauration collective ( ex : contrôler la...


  • Reims, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE REIMS Temps plein

     Descriptif du poste :  L'agent polyvalent en restauration collective assure les opérations de nettoyage, d’assemblage, de composition des plateaux repas en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. Activités : Application des règles, procédures et normes en vigueur liées à la restauration collective ( ex : contrôler la...

  • Agent Restauration

    il y a 7 jours


    Reims, Grand Est, France CIRFA - Bureau Air de Saint-Denis Temps plein

    Employé de Restauration (H/F)Occuper des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser des prestations gastronomiquesParticiper au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente,...


  • Reims, France Hôpital Maison Blanche Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent Polyvalent en Restauration (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** CDD dans le cadre d'un remplacement - Poste à pourvoir dès que possible jusque fin novembre 2024 DESCRIPTIF DU POSTE: L'agent polyvalent en restauration collective assure les opérations de nettoyage, d'assemblage, de composition des...


  • Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2024**: - **Employé polyvalent (H/F)**: - Type de contrat : CDD saisonnier - Forfait horaire : temps partiel 20/25h par sem - Travail réalisé uniquement le matin - Date dès que possible jusqu'au 01/09/2024 Vos missions sont: -...


  • Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2024**: - **Employé polyvalent (H/F)**: - Type de contrat : CDD saisonnier - Forfait horaire : temps partiel 20/25h par sem - Travail réalisé uniquement le matin - Date dès que possible jusqu'au 01/09/2024 Vos missions sont: -...


  • Reims, France Centre hospitalier Compiègne-Noyon Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent en restauration - Site de Compiègne et Noyon **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** VOTRE MISSION: Réaliser la préparation des plateaux patients selon les choix établis conformément aux modes opératoires en vigueur et en contrôler le résultat. Effectuer le nettoyage...


  • Reims, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-2654 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée CONDORCET - 1 avenue Condorcet - 94214 - SAINT MAUR DES FOSSES un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces,...


  • Reims, France VYV 3 Ile-de-France Temps plein

    ADG91EV La Maison d'Accueil Spécialisée ( MAS), située à Evry est un établissement médico-social membre du groupe VYV. C'est un établissement qui prend en charge des adultes en situation de handicap en internat. Vous travaillerez de 09h30-21h00 avec une pause déjeuner de 14h30 à 16h00. Vous êtes disponible un weekend sur deux. Vous assisterez à...


  • Reims, Grand Est, France Ile de France Temps plein

    Réf Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignementGrade : Adjoint technique territorial (EPLE)Catégorie : CLa Région Île-de-France recrute pour le lycée CONDORCET - 1 avenue Condorcet SAINT MAUR DES FOSSES un ou uneAgent ou Agente d'entretien généralNettoyer et entretenir les locaux et surfaces, mobiliers et matériels utilisés...

  • Agent Restauration

    il y a 2 semaines


    Reims, France CIRFA - Bureau Air de Saint-Denis Temps plein

    Employé de Restauration (H/F) Occuper des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser des prestations gastronomiques Participer au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente,...


  • Reims, France Centre Hospitalier Auban Moet Temps plein

    AUBAN-MOËT, centre hospitalier fondé à la fin du XIX° siècle grâce à la générosité de Monsieur et Madame Victor AUBAN-MOËT-ROMONT qui, en 1887, firent don de 1 400 000 francs pour sa construction, répond aux attentes de la population d’Épernay, sous-préfecture de la Marne comptant 25 000 habitants. L’attractivité de son offre de soins de...